北京烤鴨新選擇，小大董餐廳。 - 北京

廢話很多、圖文版
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2014.06

自從勝博殿開在僑福芳草地後，超愛吃肥滋滋豬排的我，
每隔一段時間必定來此報到。

這天週末，刻意選在晚上八點後才到，本想不用排隊了，
豈料店外還有好多組客人等候，服務員連登記都不讓、直
接說今日客滿了。失望之餘，這才發現勝博殿
斜對面新開了一家「小大董」餐廳。

從店外往裡看，遮蔽視線的隔板上開了一個圓形的洞，
一邊可坐將近十人的長桌，穿洞而出。
看似食堂餐桌的華麗版本，配上長桌盡頭那一尊金色的佛像，有一
種混搭的趣味。

進店通道旁的擺飾，與僑福芳草地整體的視覺意向相當一致。

與大董的氣派華麗不同，小大董的空間設計比較像咖啡廳。

在菜餚的設計上以套餐為主，
精選大董最受歡迎的六道菜作為主菜，主打六款超值套餐。

「甜不膩烤鴨」套餐，RMB 118一套。
「董氏燒海參」套餐，RMB 198一套。
「松露汁鐵棍山藥鮑魚」套餐，RMB 198一套。
「龍蝦湯海虹」套餐，RMB 188一套。
「羅勒煎薄切牛肉」套餐，RMB 148一套。
「大灼牛肝菌和黑雞樅」套餐，RMB 78一套。

菜單上還有其他單點菜餚，明顯比大董訂價便宜很多，不少RMB 20~50元的菜色。

絕對不能錯過的烤鴨套餐。

一送上來，我就驚呼「太棒了」，非常有誠意。
跟全聚德快餐店，隨隨便便用桃紅色塑膠盤、塑膠碗的廉價感不同。
小大董的擺盤一點也不馬虎，配料盤跟大董一模一樣，
荷葉餅、空心燒餅、鴨湯也一樣。

只是採用快餐的形式上桌，鴨湯跟主菜一起送上。
另外這裡的師傅不會在桌旁片鴨給你看，
店內也看不到赤裸裸掛在架上、等待進爐的鴨。

一份套餐，半隻鴨，一個烤鴨配料的組合真是太得我心。
每次到大董吃烤鴨，一個人就得叫一例烤鴨配料，一例烤鴨配料要rmb 10元，
如果八個人去吃，光配料就要花rmb 80元，將近半隻鴨的價格，
精打細算的我每次都在心裡嘀咕，到底是來吃烤鴨還是吃配料的。

烤鴨套餐全天候供應，沒有分飯點，但是要點烤鴨要等一個小時，最好提前預訂。

烤鴨套餐裡的前菜四款，單點是20幾元。

鐵蛋、土豆泥、牛肉泥、萵筍胡蘿蔔。

點了最便宜的素套餐，「大灼牛肝菌和黑雞樅」，還不錯，
配的紫菜湯比鴨湯好喝多
了。

本來套餐裡包含的也是前菜四款，但是因為我們點兩個套餐，
上了一款不一樣的沙拉。份量很大，好吃。

芝士焗蘑菇，RMB 48元。

大白菜餡的透亮包子一屜，RMB 24元。。

看套餐的價位本來以為會吃不飽，所以多點了兩個菜。
沒想到，點太多了，很勉強才吃完。

套餐附贈的甜品，焦糖凍柿子。入口即化的綿密凍柿子泥，
配上酥脆的焦糖塊，很特別的口感，好吃。

這次來小大董吃晚餐，非常滿意。跟大董的氣派不同，來這裡用餐很輕鬆，
餐點品質不打折，環境也滿適合坐久一點、聊聊天。

推薦給來北京旅遊的單身遊客、情侶檔，
也很適合預算沒那麼多、主要只想品嚐北京烤鴨的年輕人。

小大董所在的僑福芳草地商場，是北京新興的潮流之地，
商場裡裡外外到處都是藝術精品，有專屬藝廊，樓上就是怡亨酒店。

僑福芳草地的洗手間也是我在北京見過最高檔的。
這可不是某間高檔餐廳的廁所，而是商場的女廁。
每個小隔間都有專屬的洗手台，還配備免治馬桶。



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