北國之冬：DAY 10 札幌Sapporo啤酒博物館 - 東京

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行程再度回到札幌
這天來到Sapporo啤酒博物館
既然人在札幌
當然要來看看鼎鼎有名的Sapporo啤酒是如何發展的~

跟東京的惠比壽啤酒紀念館一樣
入館完全免費
不過札幌的Sapporo啤酒博物館資料豐富許多
從開拓使時代的啤酒源起、黑白紀錄影片、啤酒釀造過程、過往瓶身、海報等通通都有
仔細看的話需要一段時間

雖然資料很詳盡
但並不會覺得很枯燥無味
啤酒的釀造過程以可愛的模型呈現
也可以試聞啤酒花的味道
讓人很有印象

廣告海報的部分也很有趣
看得出來時代的變遷
古早的海報上甚至以小孩為主角還標榜清涼飲料水
看起來似乎當時認為啤酒是家庭飲料XD
人人都可以飲用就是了~

出口處如同惠比壽啤酒紀念館一樣
可以點杯Sapporo啤酒喝喝看
但惠比壽有小菜可以選擇
這裡就只有啤酒
不會喝酒的人也有軟性飲料可以選擇
就是要讓遊客掏錢出來就對了

先投幣購買啤酒卷再交給工作人員
我選擇了三杯的組合（500元日幣）
分別是開拓使啤酒、黒ラベル、Classic
還可以選擇要配起司或小餅乾
工作人員推薦了洋蔥味的起司
我就從善如流了

開拓使啤酒是仿造創業當時的作法製成的
感覺是復刻版啤酒
顏色較不透明
苦味較淡又帶點甜味

黒ラベル的苦味也很淡
金色的泡泡在杯中非常漂亮
同樣順口好喝

Classic我感覺苦味最重
不過還是可以接受的範圍內
跟市面很多啤酒比起來算是不苦的

邊喝邊看窗外的飛雪
就這樣在博物館消磨了一個下午
不管喜不喜歡喝啤酒
都推薦來此了解一下Sapporo啤酒喔！




Sapporo啤酒博物館
http://www.sapporobeer.jp/brewery/s_museum/index.html


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