北海道--Cook Robin(札幌北42条店) - 旅遊

Dora avatar
By Dora
at 2018-03-30T23:30

Table of Contents

店 名:北海道--Cook Robin(札幌北42条店)
地 址:〒007-0842 日本北海道札幌市東區北四十二條東3-1-1
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
最低消費:成人價格4,431日幣
官 網:http://www.seaport.co.jp/cookrobin/

網路圖文部落格版:
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/462702488

到北海道跟團旅遊,基本上一定會有一餐是螃蟹吃到飽的,
這一次的這一餐出現在第四天的晚餐,在我們從小樽運河回到札幌後,
就直接到這家「クックロビン 札幌北42条店」吃晚餐,這家店應該不少人吃過,
網路隨便查都可以查到一大堆的食記,感覺上是專門接待團體的吃到飽餐廳,
這一次我們吃的是燒肉加上北海道三大蟹吃到飽,成人的價格是4,431日幣,
所謂的北海道三大蟹指得是「帝王蟹、松葉蟹、毛蟹」,也是在北海道用餐最常吃到的螃
蟹,
而這一次通通都是吃到飽,可以盡情的吃三大蟹,
只是這天下午在小樽堺町通吃了太多食物,前前後後總共吃了五種食物,
包含:北菓樓夢不思議泡芙、銀の鐘2號館咖啡、現烤北寄貝、現烤扇貝、麝香葡萄等,
(小樽運河:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/462645392
吃了太多的食物後,造成晚上這一餐都吃不太下,雖然是吃到飽,
但其實我們吃的種類與數量都很有限,實在是有點浪費了這一餐的安排。
五年前來北海道旅遊時,是在札幌吃三大蟹吃到飽的火鍋,
上一回吃的餐廳比較有質感一點,但是菜色就沒有這一次這麼多樣化了。
(日本料理みやび:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807287

▼ 餐廳的外觀是一間有著歐式風格的建築,餐廳前面就是停車場,抵達的時候飄著小雨
,但沒多久就停了,由於我們直接從小樽過來這邊,抵達的時候還算是滿早的,大約就是
晚餐時段剛開始的時候,因為店裡店外都還沒有太多其他人抵達用餐,才有辦法整家店都
拍過一輪。

▼ 一進門旁邊的牆面上,貼滿了來這邊用過餐客人的照片,真的是滿滿的一整面牆,仔
細找的話,說不定可以看到認識的人在其中。

▼ 門口還有好幾台的扭蛋機,在日本的扭蛋機真的很流行,到處都看得到,就跟現在台
灣的夾娃娃機一樣,到處都有。

▼ 無意中發現到這二台機器,才想起前一陣子,7-11有集貼紙送這個杯緣小物的活動,
沒想到在日本的扭蛋機就可以買到了。

▼ 這家店目前已經轉型為專門接待海外團體觀光客的餐廳,一般的散客已經不接待,更
別說當地的日本人了,還滿特別的經營模式,想必客源應該還算是穩定,不然沒辦法存活
下來。

▼ 店面的正中央是取餐區,這家餐廳的取餐區相當大,提供的食物種類少說也有百來種
,除了螃蟹以外,其餘的食物通通放在取餐區自取。螃蟹也是吃到飽,但要直接向服務生
點餐,會由服務生送到桌邊來,也可以指定要吃哪一種螃蟹,依照個人喜好選擇就好。

▼ 取餐區的旁邊有一個飲料吧,提供酒精類的飲料,其他非酒精類的飲料就在旁邊的飲
料機自取,酒精類飲料包含啤酒、日本酒、葡萄酒、燒酌、威士忌、汽泡酒等,其中汽泡
酒是由不同口味的果汁混入燒酌調配而成,喝起來甜甜的,而且酒精成分較低,適合女生
飲用。

▼ 還有包子,提供比薩包子、豬肉包子與豆沙包子,有鹹的與甜的口味,已經都蒸熟了
,直接拿出來就可以吃了。

▼ 由於這一餐有三大蟹吃到飽,因此提供了螃蟹醋,其實我不是很理解為何吃螃蟹要沾
醋,但好像大家都這樣吃,偶而可以嘗試這樣的吃法看看。

▼ 其他還有很多的食物,像是日本人也很愛的炸餃子,還有各種不同口味的沙拉,還有
許多不同口味的熟食,當中最特別的是竟然還有蛋包飯,由於我們是第一組進來用餐的團
體,蛋包飯還是完整沒有人取過餐的樣子,看起來滿漂亮的。

▼ 還有涮涮鍋可以使用,主要是用來燙熟肉片,先用夾子夾取肉片放入鍋中,再用一旁
的長筷子來涮肉片,來回涮個幾次就煮熟了。

▼ 還有提供很多的食材可以拿去烤,底下有用冰塊冰鎮,看起來也還算是新鮮,只是這
一次因為吃不太下其他的東西,這些食物幾乎都是拍照而已,沒有實際拿取來食用。

▼ 還有各種調味醬,可以自行調配喜歡的味道,用來沾各種食物都很合適。

▼ 不過說真的,這家的食物擺放順序邏輯我看不太懂,不同食物間的擺放方式不是很能
理解,總之隨性的拿取就好。

▼ 水果的部分有看到切成片的鳳梨,還有一整盤的荔枝,但聽說在日本吃到的荔枝,幾
乎都是冷凍過的,與我們在台灣吃到的新鮮荔枝口感不太一樣,冷凍過的荔枝外皮顏色會
比較深,可以吃看看口感如何。

▼ 既然是吃日本餐廳,當然會有壽司提供,有許多不同口味的握壽司與軍艦壽司,也有
很多的生魚片提供在這裡,但因為我們不確定這批壽司是哪時做的,放了多久,加上也實
在是吃不太下,因此也是拍拍照就好,沒有實際拿回座位上去吃。

▼ 甜點比較多的都是常看到的小蛋糕,全部都整齊的放在冰箱中,也有日式小泡芙提供
,只吃一點也可以。

▼ 這個設備原本是用來燙麵的,旁邊有提供拉麵、蕎麥麵與烏龍麵,直接放入麵切當中
煮熟就好,這個麵切也可以煮青菜,提供的菜色都放在旁邊,自製燙青菜後,再淋上不同
口味的醬汁就好。

▼ 還有紅豆湯圓,吃不太下正餐,喝點甜湯也不錯。

▼ 座位上除了一般的餐桌外,還有一區是這種和室桌,旁邊有提供坐墊可以使用,但這
種和室桌要爬上爬下的,比較麻煩一點。

▼ 桌邊有一台卡片販賣機,一片要價100日幣,但這個是賣什麼卡片的我根本看不出來,
旁邊有服務鈴,有需要服務,或是要加點螃蟹,都是直接按鈴就好。

▼ 餐具提供的是筷子,還有消毒過後的溼毛巾,吃螃蟹後用來擦手比較好用。

▼ 使用的烤爐是這種常見的無煙燒烤爐,底下放的木炭,但似乎還是有用瓦斯燃燒的,
爐火可以調整大小。

▼ 這一次我們跟團友四人一桌,桌上已經放了一大盤的三大蟹,當中有帝王蟹、松葉蟹
、毛蟹,其中帝王蟹的肉質我覺得是最好的,松葉蟹容易剝殼食用,毛蟹則是我最不喜歡
的,通常我都會盡量不碰毛蟹,但其他的帝王蟹與松葉蟹就可以多吃一點了,這盤吃完後
,還可以再無限制的加點,一樣都是吃到飽的供餐方式。

▼ 不管是帝王蟹或是松葉蟹都是很大一隻,放入烤爐當中還長到無法伸直,這些螃蟹其
實都已經是熟的,只是採用的是急速冷凍的保存方式,因此加熱過後就可以直接吃。

▼ 帝王蟹腳內有滿滿的蟹肉,大口咬下非常的過癮,只是剝蟹殼比較麻煩一點,餐廳有
提供吃螃蟹用的剪刀與蟹叉,可以交叉運用將蟹殼內的蟹肉取出來再吃。

▼ 燙了一份豬肉片,再淋上提供的胡麻醬,吃起來不會太膩的口感,豬肉片切得很薄,
很容易就燙熟。

▼ 另外燙了一份綜合蔬菜,一樣淋上胡麻醬,我還滿喜歡胡麻醬的味道,拿來沾什麼都
合適。

▼ 自己燙的蕎麥麵,有料外提供高湯可以添加,雖然不是很吃得下,但還是要多少吃一
點,不然半夜容易肚子餓,這時候吃湯麵是最好的了。

▼ 飲料的部分,這一次當然要喝酒精類飲料,反正都已經是晚上了,大不了回飯店睡覺
就好,這一次點的是日本酒與梅子汽泡酒,汽泡酒的酒精濃度其實不會太高,攪拌過後,
喝起來甜甜的,還不錯。

▼ 這一次是我第一次喝日本酒,領隊說如果第一次喝的人,建議先喝冰的看看,喝起來
會比較順口,提供了這樣的一小瓶,喝完了可以再去換一瓶新的。

▼ 也有一般的熱茶,畢竟總不能一直喝酒,還是要喝點茶讓自己清醒一下。

▼ 紅豆湯圓也可以喝看看,裡面的湯圓是沒有包任何內餡的小湯圓,紅豆湯不會太甜,
做為飯後甜湯還滿合適的。

▼ 最後來一根抹茶霜淇淋,可惜提供的是一般的餅乾筒,如果是比較脆的那種餅乾筒應
該會更好一些。

用餐資訊:
地址:〒007-0842 日本北海道札幌市東區北四十二條東3-1-1
電話:+81-11-748-7788
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
官方網站:http://www.seaport.co.jp/cookrobin/

--
要如何成為一個好的Project Manager
除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣

=== 個人網誌:http://g8906011.pixnet.net/blog ===

--

All Comments

西藏旅遊團退薦

Olivia avatar
By Olivia
at 2018-03-30T23:27
今年夏天想去趟西藏,有去過的人退薦那個行程跟旅行社嗎? 我的時間設定是6月底到九 月初中間! 謝謝! - ...

別府八湯溫泉祭

Brianna avatar
By Brianna
at 2018-03-30T22:44
(手機排版請見諒) 小弟剛好在大分工作。 3/30-4/3為別府八湯溫泉祭跟大家分享。 http://beppu-event.jp/onsenmatsuri/spa/spa.html 在網站中都可以看到溫泉地點跟開放的時間, 五天中的時間共有75間溫泉免費開放。 也有限定三天或是一天開放的。 如果大家有來 ...

宜蘭縣羅東鎮‧羅東林業文化園區

Delia avatar
By Delia
at 2018-03-30T22:33
※ [本文轉錄自 I-Lan 看板 #1Qlag_Ie ] 作者: OLDdog (老狗) 看板: I-Lan 標題: [遊記] 宜蘭縣羅東鎮‧羅東林業文化園區 時間: Fri Mar 30 22:33:29 2018 網誌http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/ ...

清明連假 東北行程請益

Linda avatar
By Linda
at 2018-03-30T22:17
1. 出遊日期:4/4 ~ 4/7 2. 每日行程:我們是情侶兩人 租車自駕(之前有在北海道自駕經驗一次) 第一天: 傍晚抵達花卷機場 租車 -andgt; 晚上直接入住花卷溫泉旅館 第二天: 早上從花卷出發 -andgt; 大約中午~下午去and#34;山寺and#34;或and#34;羽黑山and# ...

請問大阪環球影城快速通關

David avatar
By David
at 2018-03-30T22:12
請問5/18號之後的大阪環球影城快速通關會何時開賣?謝謝大家 - ...