北海道 函館 ハセガワストア ベイエリア - 北海道

餐廳名稱：ハセガワストア ベイエリア店
消費時間：2016/09
地址：北海道函館市末広町23-5
電話：0138-24-0024
營業時間：07:00 ~ 22:00
食べログ：3.56
每人平均價位：￥288 ~ 500 (NT $88 ~ 153)

圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/220769997


函館名物一直有不少，其中長谷川商店的串燒也是相當出名的名物，雖然看起來像一般的

便利商店，但外觀的招牌就有著非常醒目的串燒便當造型，一進門就看到半開放式的廚房

在烤著串燒，旁邊也有許多用餐的賓客，反倒最裡頭的便利商店區才像是附屬的呢。其中

這裡的豬肉串燒跟豬肉串燒便當更是人氣商品，因此變特地造訪來試試。



這裡的串燒大致分成四種口味，燒烤醬、鹽味、鹽味燒烤醬跟辛辣，而人氣最高的就是燒

烤醬風味，不過個人較偏好鹽味的口味，想說較能展現師傅的燒烤功力跟調味掌握度，所

以買了鹽味的串燒便當跟鹽味燒烤醬串燒，哪知道蓋在盒子裡沒看到，打開來才發現上頭

刷了一層醬汁看起來根本不是鹽味的，給錯品項感覺有點需要突槌，建議還是打開確認一

下比較好。



串燒便當是現烤的，因此大概需要八分鐘的等待時間，底層其實蠻簡單的就一層飯鋪著海

苔，上頭三串豬肉蔥串串燒，便當盒靠近串籤的盒緣有四個凹槽，只要靠著凹槽頂一下就

能把燒肉取下來，蠻細心的設計，豬肉本身烤得恰到好處，肉汁保留得完整且彈牙很有肉

的咬感，而且不帶肉筋並不會擱牙，而醬汁稍稍偏甜但很自然順口相當下飯，最驚豔的應

該就是蔥了，看起來烤得略為焦黑，但入口沒有焦臭味跟苦味，且蔥段本身非常甘甜也無

辛辣味，個人認為蔥段本身比豬肉更為出色，且以這樣的價格來說並不算貴，確實不錯很

推薦。


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