北海道 函館麵廚房．五稜郭塔旁 - 北海道

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圖文並茂版
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《函館美食》函館麵廚房．清爽招牌鹽味拉麵．五稜郭塔旁

【函館麵廚房】本店就位在函館景點五稜郭塔旁邊的二樓，對面還有函館名店小丑漢堡。
【函館麵廚房】店家用了大片玻璃採光，裝潢明亮新穎。

桌上有很多調味料可以加，拉麵油胡椒、蝦夷辛味辣椒醬。蝦夷胡椒與辣油。如果喜歡他
們的產品，櫃台都有在賣。

【煎餃】3個￥210
餃子的大小很像台灣的鍋貼，皮比較厚一些，裡頭內餡以蔬菜為主，肉的比例比較少一些
，吃起來一般般，可以不用點。

【鹽味拉麵】￥750
函館麵廚房這裡主打鹽味拉麵，湯頭是由豬骨、雞骨與昆布熬製的，喝起來清爽不油膩。

【背脂鹽味拉麵】￥840
一片叉燒肉、筍乾、半顆半熟蛋還有一塊麵包。上頭有蔥花，湯頭口感清爽只有鹽的調味
，口味偏鹹，上頭擺了很多豬油泡，吃起來QQ的，並不會有讓人不適的感覺。叉燒薄薄的
，口感滑嫩。

【杏仁豆腐 白桃口味】￥200
杏仁豆腐吃起來滑溜順口，白桃的味道只有淡淡的一點點，杏仁味道也不會很重，甜度也
不高。


日期：2017.08.18

麵廚房味彩本店
地址：北海道函館市五稜郭町29-22
電話：0138-51-8373
營業時間：AM11:00～PM8:25 定休日 第四週的星期三
網站：http://www.ajisai.tv/

《函館美食延伸閱讀》
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◎函館麵廚房．清爽招牌鹽味拉麵．五稜郭塔旁
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◎村上海膽 函館本店 函館朝市海膽名店
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◎小丑漢堡．招牌中華風雞塊漢堡．函館限定
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峰大的生活札記
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