北海道 厚岸牡蠣半日遊(吃) - 北海道

【厚岸味覚ターミナル．コンキリエ】
地址：厚岸郡厚岸町住の江2丁目2番地
電話：0153-52-4139
營業時間：1～3月　10:00～18:00
　　　　　4～10月　9:00～21:00
　　　　　11～12月　10:00～19:00
　　　　　禮拜一公休，若遇節日延至禮拜二公休
　　　　　(各餐廳時間不同，請上官網確認以免撲空)
官網：http://www.conchiglie.net/

【厚岸漁業協同組合直売店．エーウロコ】
地址：北海道厚岸郡厚岸町港町５丁目３番地
電話：0153-52-0117
營業時間：9:00～17:00(1～4月至16:30，年初公休)
官網：https://www.a-uroko.or.jp/



【圖文版】
https://bonade2011.pixnet.net/blog/post/119057611



【文字版】
不要一群腦波弱的人在一起，不然會發生像我們一樣的事

看了鏡食旅的影片，衝動的訂了機票、只為

牡

蠣

然後回來才知道原來大家愛吃的是蛤蜊、牡蠣並不是真愛　XD

建議看一下鏡食旅的影片，感受一下當時被肥美的牡蠣燒到的感覺

要說這趟旅程的起源是厚岸牡蠣也不為過啊!!

可能很多人沒聽過厚岸，其實我也是看影片才知道有這麼邪惡的好地方

厚岸獨特的點在於一年四季都吃得到肥美的牡蠣

利用水溫的差異錯開各品種牡蠣的產卵期，當然旁邊的厚岸濕原佔了舉足輕重的角色

別寒邊牛川流經厚岸濕原時，將濕原及其森林的養份一併帶到下游的厚岸湖及厚岸灣

因此牡蠣寶寶們每天喝著非常營養的水、一天一天長大

尤其到了冬天，為了禦寒變得更為肥美，所以冬天的牡蠣是最好吃的

不過我覺得平均水溫不高的情況下，什麼時候來都很好吃　XD

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厚岸半日遊的第一站直接殺到厚岸味覚ターミナル．コンキリエ

簡單來說是休息站，但有賣很好吃的海產。

位在山坡上，加上本身有一個三樓的展望室，可以眺望厚岸湖及厚岸灣

一樓有觀光案內所及賣店，餐廳及炙屋在二樓

賣店的東西基本上以牡蠣為主，看得到的產品幾乎跟牡蠣有關

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結果先買一瓶厚岸產的牛奶。

不買可惜啊，因為快到期了、半價出清，一瓶只要￥98

因為太好喝了、吃完牡蠣離開前又買了一瓶

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打開瓶口可以看到一層厚厚像奶油的東西

味道喝起來很像小朋友的配方奶或奶粉泡出來的牛奶，非常濃郁的味道

也許有人會說「蛤像奶粉泡的會好喝？」

但前提是你知道這是無添加的鮮奶

單單只有鮮奶就能像奶粉般濃濃的香味是一件很神奇的事

不得不說這瓶牛奶是在日本喝過的牛奶裡印象最深的第一名

第二名是高山的宮川朝市的白の命

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一樓還有一個小小的水族館，可以看到蛤蜊和牡蠣原來能長這～麼大

最大的吃一個應該就痛風發作了吧

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三樓的展望室，左邊是厚岸湖

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右邊是厚岸灣

如果有點預算的話，厚岸有搭船看海豹的遊程，據說看到的機會是98%

(看不到的2%也是某種程度上的幸運...)

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三樓有兩間餐廳、一間炙屋，中間是魚介市場

餐廳多以牡蠣入菜，若想吃原始的滋味就來魚介市場採買、再到炙屋自行燒烤

魚介市場不大，但有提供三種不同的牡蠣及厚岸其他的貝類

跟櫃檯拿盤子就可開始挑選想吃的東西

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活帆立貝，一個￥480

個頭很大，但大家覺得C/P值不夠就沒夾

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蛤蜊和白貝，白貝一顆￥150

蛤蜊一顆￥15、500g￥650、1kg￥1200

旁邊有磅秤可以自己秤秤看怎麼買比較划算

台灣今年的蛤蜊很貴，大顆一點的一斤都要NT$120，這樣看來厚岸的蛤蜊也不錯啊～

後來吃完大家都覺得應該以蛤蜊為主、牡蠣為輔

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厚岸有三種牡蠣，分別是かきえもん、マルえもん、ナがえもん

這邊有其中一種金のかきえもん，另一池兩種沒特別標示是什麼品種

另外還有馬糞海膽，不過很小顆的說......雖然還是買來嚐鮮了

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還有一次十顆牡蠣的罐罐燒，印象中還有mix版的罐罐燒

如果要吃多一點買罐罐燒比較划算

但不要整桶一起烤、會熟得不均勻　XD

若有人想挑戰吃到飽也沒問題，40分鐘￥3,500

不過沒備註是哪種等級的牡蠣，猜測是一顆￥190的中玉牡蠣

用罐罐燒的價格來看，要吃24顆才回本

以厚岸牡蠣的肥美、大小來說，除非你不怕痛風又極度熱愛牡蠣、否則實在不建議...

我是愛吃貝類的人，吃完四顆已經有點膩，極限大概十顆吧　= =

蛤蜊20顆應該沒問題。

另一種吃到飽的選擇JR的一日遊，釧路、厚岸來回車票加牡蠣吃到飽只要￥4,800

期限至2019年3月，有興趣請上官網查詢

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不吃海鮮也有肉、蔬菜的選擇

只是看了看海鮮的價格再看肉類單串價格，還是吃海鮮好了　XD

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花咲蟹，幫你處理好、只要烤熱就行

但這賣相我無法......

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還有魚乾系列，都是道產自製

除了躺在水裡的虎蝦是泰國的以外

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最後我們夾了這盤，含烤爐費共￥4,000

使用炙屋每個人需另收￥300的烤爐費，所以不要夾太少、很虧耶

端進來炙屋後，店員會拿剪刀、鑽子跟手套

烤牡蠣一定要有鑽子跟手套，可以讓你迅速把牡蠣撬開

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海膽生吃，結帳完店員會拿工具幫你撬開

不過我要說，以後大概不會再吃海膽了，尤其新鮮生吃的

那顆海膽在食用時、外面的刺還微微晃來晃去，再加上看到海膽的嘴巴......

味道的確是甜的，但仍有一點腥味

海膽對不起～～～

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烤爐有這種一整條跟六人座的，反正沒人就自己找地方烤吧！

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只有右邊兩台免費使用，最右邊那台有熱茶、冰茶

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開烤囉!!

不曉得是這裡的火較小、還是牡蠣太大了

印象中之前在佐世保烤、很快就開了，厚岸的要烤好久　@@...

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金のかきえもん，一顆￥300

這種比較接近台灣的尺寸，較小、較有口感

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中玉牡蠣，一顆￥190

比剛剛的金のかきえもん大很多，個人覺得吃這個就很ok了

是說我已經烤熟了，為什麼還這麼大顆!!!!

跟平常的牡蠣、蚵仔做比較，厚岸的肚子很飽滿、幾乎都是肉

一般看到牡蠣肚子裡綠色的部份，厚岸的大概只佔肚子的30～40%左右

滋味鮮甜，口感厚實

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特大牡蠣，一袋四顆￥1,200

忘了拿東西當比例尺，真的很大顆啊～～～

但個人還是偏愛中玉的，口感跟價格比較親切

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北寄貝，一顆￥380

也是個人覺得爽度很高的選擇　XD

可能因為放在牡蠣旁邊、看起來很小顆，實際上沉甸甸的能當兇器

這裡的北寄貝都是活的，所以烤的時候會吐舌頭又縮回去　0rz

烤到貝殼微開後直接掰半、拿剪刀剪一下再加一點醬油進去(可惜沒奶油)

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再烤一下下就有口感QQ、甜甜的北寄貝能吃了!!

個人非常推薦，畢竟平常難得看到整顆的北寄貝

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吃完，門口備有除臭劑讓客人自由使用

其實門口也有吊外套的地方，只是烤完身上的衣服難免有味道

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從厚岸味覚ターミナル．コンキリエ離開後

為了比較價格去了附近的厚岸漁業協同組合直売店エーウロコ

エーウロコ離コンキリエ只要五分鐘車程

但如果搭車來較不方便、從厚岸站要走1.6公里

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看了這裡的價格只有「登愣」兩字形容，比コンキリエ便宜啊!!!!!!!

牡蠣分各種尺寸，從M的一顆￥90到3L的一顆￥180

剛剛コンキリエ的中玉大概是這裡的L～LL......

而且這裡有寫，有些牡蠣是稚貝道外、厚岸長大

意思是牡蠣小寶寶是其他地方來的、但在厚岸生長

我想厚岸的重點應該是營養豐富又低溫的水源，哪裡出生不重要啦!!!!

https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734049
北寄貝也是，剛剛在コンキリエ吃的大概是尺寸中、一顆￥200的...

一樣的價格在這裡可以吃到更大顆的北寄貝!!!!

https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734052
吐完砂的蛤蜊1kg只要￥880......看起來也比較大顆，已哭

https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734055
還有各式新鮮海產

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不過這裡的缺點是，只有微～波～爐～

雖然有附醬油，但只能微波

如果你很care、享受燒烤的過程及風味

就只能去前一站的厚岸味覚ターミナル．コンキリエ

兩邊的價差大概是這樣來的。

所以下次我要直接訂厚岸的民宿然後買來在民宿自己烤!!!!!!!!



另外，每年的五月中旬～下旬及十月上旬～中旬會在厚岸的子野日公園舉辦牡蠣祭

相信那時的價格也會很漂亮，真希望有機會參加　XD


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