北海道 小丑漢堡海上店 漢堡x蛋包飯x咖哩 - 青森

店名：ラッキーピエロ マリーナ末広店
地址：北海道函館市末広町14-17
電話：0138-27-5000
營業時間：10:00～翌0:30
個人平均消費：1000元日幣左右
適合去的時間：下午時分
吃完要消化多久：一個小時左右

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海上小丑網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/360614966
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2020年1月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵包★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
炸雞★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
夾料★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
烘烤★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

「有天我會從函館騎到登別去！」

待在函館的最後一天，大家各有各自行程要跑，於是我們在這裡分別。有的人要回台灣，
有的人還要再多留幾天，而我則是買了當天的船票，要從函館坐到青森，再搭夜巴回到東
京。

那時來到函館，不為別的，就是想吃小丑漢堡。在金森紅倉庫這邊有兩間小丑漢堡，一家
是創始老店，另一家則是以水上餐廳的方式供人在內用餐。

後來到了網走吃了鄂霍次克ザンギ丼，才發現北海道的炸雞一般不稱為「唐揚げ」，而是
叫做「ザンギ」。問了在地人後，才知道據說「ザンギ」的發源是北海道的釧路，約是
1960年左右，一家燒鳥店把整隻雞切一切拿去炸，以中文的「炸雞」諧音，再加上幸運的
「運」在中間，就是現在這個「ザンギ」名字的由來了。那「ザンギ」跟「唐揚げ」有什
麼不同呢？北海道在地人認為「ザンギ」在炸粉裡面就先調味了，不是單純的裹粉，也有
人說雞肉先醃了醬油，雖然眾說紛紜，但北海道縣民一致認為「ザンギ」是已經調味的，
而「唐揚げ」算是味道比較淡的炸雞。

現在回過頭一想，不知道那個幸運的「運」，跟這個「幸運小丑」的運有沒有關係呢？

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一月的金森紅倉庫路上還有些積雪沒融化，每次這種半融不融的積雪最容易讓人滑倒，要
特別注意。其實這裡也有不少餐廳，但走了一圈後還是小丑漢堡的人氣最旺。

沿著海岸就能走到小丑漢堡，這一側的餐廳都能看到海，吃完小丑漢堡不妨到隔壁的星巴
克喝一杯。

遠遠就能看到小丑漢堡的海上餐廳，時值一月，路上依舊有不少觀光客。

小丑漢堡的海上餐廳純為觀光導向，像是門口就有繁體中文，還寫著「吃貨」，看來文案
八成是台灣人寫的。

聽常來北海道玩的朋友說，小丑漢堡每家分店的風格不同，不少小朋友喜歡這個白熊椅子
。

這時候還沒有疫情，幾乎沒什麼人戴口罩，座位也沒有塑膠布，真的很懷念這個時光。餐
點現點現做，用的都是在地食材，價格還算樸實，可說是觀光區內比較少見的平價餐廳。
不過這也可想而知，畢竟是以美而美或丹丹漢堡的方式經營，定價就很親民。

店內靠海邊的座位不少，稍微等一下都有位置。其實不只外國來的觀光客，連日本本地的
觀光客也喜歡來這裡吃。以下我們每個人都吃了蛋包飯、咖哩飯跟漢堡一個，吃的順序也
是。

油淋炸鷄蛋包飯：760円。

我們最先吃的就是蛋包飯，先說上面的蛋皮厚度夠，也很鬆軟，雞蛋香氣濃郁。不過裡面
的炒飯太油了，雖然有點像炒紅飯，但番茄的香氣沒有很足，酸度也不夠解膩，吃到一半
就很膩，沒有很推。

炸雞的話似乎跟之前說的北海道炸雞一樣，在炸粉就調上了醬油味，肉汁十足又燙口，吃
起來很過癮。

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油淋炸鷄咖哩：700円。

標準的日式咖哩，帶點辣，但味道很濃郁。除了薑黃的香氣，還帶點果香，跟橫須賀第一
名的海軍咖哩很像，但沒有那麼酸，甜味較重。我跟朋友都很推薦，因為吃了一整碗的蛋
包飯後，這咖哩簡直是以救贖的身份出現，後來我還買了幾個調理包回去，還原度百分百
。唯一可惜的是就是醬不夠多，後面的飯只能配炸雞。

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漢堡套餐：650円。

這次我一樣是點油淋雞漢堡，有幾個朋友點成吉思汗堡，有人點蛋堡。但大家都不約而同
的說薯條好吃，其實全部吃下來之後，我們都很推薯條。本身北海道的馬鈴薯就有在地的
優勢，鬆軟香甜再搭上醬汁，一根接著一根停不下來，雖然我覺得原味就很好吃了。

漢堡裡面也是炸雞，但醬汁好像不太一樣。

裡面的醬汁酸酸甜甜的，雖然夾的是炸雞，但油膩度就減低許多。加上生菜清脆，美乃滋
調得剛好，反而平衡了整體的口感，最後的收尾反倒拉起了食慾。

太喜歡它們的咖哩飯了。
最後聊天的時候又點了一盤雞翅配飲料，味道不輸炸雞。

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後記，那個一起騎車去登別的夢。

同行的三人都是高中同學，至今已認識快二十年。當初我們都因為食量大聚在一起，畢業
後常常約吃吃到飽。如今大家各分東西，有人在中國，有人在台灣，而有人孓然一身，東
奔西跑。這幾年大家穩定些了，於是每隔兩三年我們都會聚一聚。

他們三人常在台灣相聚，而沿襲高中留下來的騎自行車通勤傳統，每次相聚總會一起騎車
四處逛逛。有一個曾到比利時去騎車，還有一個玩過BTP，也就是北京到巴黎，另一個則
是常常在台灣的山坡上賣力的爬坡。他常說彰化高中的後門坡，真的算是小菜一碟了。

吃完漢堡、蛋包飯跟咖哩飯後，我們四人看著中午平靜的海面發呆。其中一個朋友打破沉
默說：「我老婆要生了，大概就是六七月的時候。」聽聞這樣的好消息，我們紛紛恭喜他
。

「只是，以後可能有很少機會相聚了。」說完後，大家都陷入沉默。

不久，另一個朋友說：「那我們五月來北海道騎車吧！」

他拿出筆電，從函館畫了幾個路線，像是函館海景騎車，從函館到南茅部繞一圈回來，或
是三天兩夜的鄂霍次克騎車之旅等等。最後喜歡吃美食的我們，規劃了函館到登別的美食
之旅，200公里的路程裡，我們會在路上住兩天，先在東森休息，接著到吃室蘭燒鳥，最
後一天再住登別的第一瀧本館，最後他們三人看著我。

「你沒騎車經驗吧？這是為你設計的行程，一天六十公里很好騎的，還有四個月，好好練
吧！」

於是從那天開始，只要有空我就騎車，有時一天二十公里，一天三十公里。截至上個月，
我一天能在茨城縣騎上八十公里。

然而這夢沒有完成，因為疫情的關係，我們始終沒能聚到一起。好在朋友的太太順利生產
，母女均安，是我今年遇到最美好的事了。

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目前撰寫日本女性友善餐廳清單 每月揪團吃日本 走日本 玩日本
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