北海道 札幌雪祭幕後直擊/Di.SAVoY湯咖哩 - 旅遊

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-內文-

吃過了北海道出名的小樽帝王蟹、旭川拉麵、成吉思汗後，
離開北海道前怎能錯過湯咖哩這名物呢？
手邊翻閱的幾本日本出版的北海道旅遊書和雜誌
都有介紹到的Curry Di.SAVoY，就位於大通公園附近，
順路還可以去看一下熱騰騰的札幌雪祭，出發！

店門口吃飽離開時拍的，這間店位於辦公大樓地下室，
整個地下室還有其他好多間餐廳呢。
從座位的區域，可以明確地看到廚房與吧檯。
雖然時間不早了，不過生意真的挺好的。

點菜啦！先來個書本上推薦的海鮮咖哩，
看起來十分澎湃（台語）的樣子，1470日元。
另外一碗就點一個普通一點的雞肉口味，945日元。
其實完全是看圖片點的，
還沒送菜之前，完全不知道這原來就是一份雞肉湯咖哩，
看圖片還以為是蛋包飯。
結果送上來的時候心裡默默一驚，
開始睜大眼睛瞧到底為何送上來的這碗不是蛋包飯，
再回頭check一次菜單，應該是眼睛脫窗的表現？（照片雞肉的顏色真的太淡啦！）

點咖哩會附上一盤白飯，可以選擇分量。

送上這碗海鮮湯咖哩，
廚師很認真的擺盤過看起來和旅遊書圖片一模一樣！
內容物有蝦子、三四顆大干貝、蛤蜊、魚片、馬鈴薯、紅蘿蔔等，
咖哩湯的部分真的有一股海鮮味！
雞肉湯咖哩的表現就比較正常了，
食材有雞肉、青椒、雞蛋、馬鈴薯、胡蘿蔔，
把料一邊配飯一邊吃完就會剩下很多湯，最後就是直接舀湯來喝。

問我喜不喜歡湯咖哩，對它的評價好像有點普通，
可能是因為我本來就是喜歡濃稠系的咖哩，拌飯很好吃。
不過札幌光是湯咖哩店也好多知名餐廳，
覺得可能還是有其獨到之處，而且沒吃過就當是嘗鮮囉！

吃飽走到大通公園，好像過了冰雕開燈的時間，
不過還是沿著公園往西邊走去。
結果老遠看到有一個巨型的冰雕，而且有打燈！
走近一看發現有好多人在上頭，用人當比例尺就知道這冰雕有多巨型了吧！
到底是冰塊是如何組合的呢？

而這個冰雕的主題很顯然是冬季奧運，
可以看到許多不同運動項目的選手，有曲棍球、溜冰、滑雪等等，
贊助廠商應該是大倉久和集團。
對了，其實也有看到臺北駐日協會的贊助冰雕，
可以看見一零一和故宮，只是去看時已經關燈了。
因為札幌那幾天一直有在下雪，所以想必冰雕上面都積滿了雪，
只是沒想到原來是要趁著大半夜的時候這樣清潔，其實還挺麻煩的，
必須要小心翼翼地不破壞冰的結構，又要移除表面上的霜雪，
拿一些軟質的刷子及空氣幫浦之類的東西不停的吹落、集中雪片。
有時還要將崩落的雕刻部分重新調整過，真的是蠻辛苦的。


有個人大概是上輩子修來的福報，得以負責清潔少女的酥胸。（誤）
是說能夠在半夜看到這種清潔工程也算有眼福是吧！

雪祭裡也有這種走可愛路線的冰雕，
雖然已經在旭川看過一些
但是冰塊不會溶解這件事情怎麼可以這麼理所當然，而且明明感覺不太冷。
對照台灣那種體感溫度超低但是又不會下雪的天氣真的是不太一樣的感受。
一眨眼又是大雪紛飛，腦海裡又想起剛剛努力清潔冰雕的那些工人，致上崇高的敬意！


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