北海道 自選海鮮丼飯 釧路和商市場勝手丼 - 旅遊

Connor avatar
By Connor
at 2014-10-11T19:13

Table of Contents



圖文並茂版:http://julie0110.pixnet.net/blog/post/393818258



店 名:釧路和商市場
地 址:釧路市黒金町 13-25
營業時間:8:00AM-18:00PM
休 日:星期日
推薦食物:勝手丼
官 網:http://www.washoichiba.com/



北海道著名的三大市場,包括釧路和商市場、函館朝市、札幌二條市場,都以新鮮海鮮著
稱,而釧路鄰近太平洋,身為北海道道東沿海大城市,以出色的海鮮質量聞名


其中釧路和商市場特色「勝手丼」,讓遊客可以自由搭配手中的海鮮丼飯,成為茱莉這一
趟來釧路旅遊必嘗試的市場小吃


和商市場由JR釧路站的西側,走路只要3分鐘路程,開車前來也可以直接停在釧路市場的
地下室停車場,相當方便


和商市場已經有逾半世紀的歷史,市場內大概有80家商店,除販售一般傳統市場常見的土
產、蔬果、肉類與乾貨食材外,其中有數十家賣海鮮的攤販,可以買到新鮮直送的海鮮,
包括長腳蟹、鮮帶子、甜蝦、三文魚、吞拿魚、海膽等,都可以現買現吃


勝手丼其實就是一般所熟知海鮮丼飯,不過這跟在札幌與函館市場吃到海鮮丼飯最大的差別,就在於
勝手丼的配料完全由自己作主,從攤販、份量到菜色都沒有限制,可以一家一家攤販慢慢
挑選,邊逛邊買,最後完成自己專屬配料的勝手丼


茱莉到達海鮮攤販的那一區時,已可以看到不少遊客手中拿著碗正在來回穿梭,便宜又有
趣的勝手丼看來是盛名遠播,市場牆上還有繁體/檢體中文的勝手丼教學


我們根據勝手丼的製作規則,先向賣白飯的小販買一碗飯,根據白飯份量,價格由$100日
圓到$300日圓不等。由於是嚐嚐味道,我們買的是最小碗的白飯($100日圓),接著就要開
始挑選海鮮配料了


市場裡類似的攤販還不少,每一家都會將食材與價格展示出來,我們直接選擇位於轉角的
一家攤販開始挑選,其陳列的海鮮已經多到我們眼花撩亂了


依照茱莉平常吃海鮮的知識,以及破破的日文,加上攤販老闆熱情地介紹,還算是能夠順
利進行挑選


這裡每份海鮮的價格約在$100日圓到$300日圓不等,最後我們選擇了用肉眼辨識的干貝、
鮪魚、鮭魚、海膽等海鮮後,也點了老闆比手畫腳熱心地推薦我們食材,一碗獨一無二的
勝手丼就宣告完成囉!


加上白飯共$1000日圓有找,真的是便宜又豐盛哪!


吃飽後,我們在離開市場前,看到了另一家海鮮攤商販竟有販賣著生鯨魚肉,才赫然想起
剛剛老闆比手畫腳推薦、被我們以為是龍蝦的生魚片,原來就是鯨魚肉!!!


可能是因為過去看過不少反捕鯨的資料,當下突然覺得胃有點不~蘇~湖><,不過這次誤食
鯨魚肉也算是一次難得的經驗,因為這應該是這輩子唯一一次吃鯨魚肉吧(笑),下次不會
再有失誤了^^


和商市場除觀光客來之外,亦是當地人日常光顧的在地市場,經過了半世紀的時光,今日
的和商市場規模雖不能和東京築地市場相比,但是在逛市場的同時,可以感受當地人滿滿
地人情味,也讓我們對釧路的庶民風情有跟多體會,非常值得來一趟



延伸閱讀
早秋的北海道8天7夜的自駕之旅- 行程篇
http://julie0110.pixnet.net/blog/post/300252830

--

All Comments

Hedy avatar
By Hedy
at 2014-10-14T20:53
我七月初去的時候,鯨魚肉有寫漢字耶…你怎麼會以為是龍蝦@@
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-10-17T01:02
感謝分享圖文並茂的食記,介紹的很清楚!!
Irma avatar
By Irma
at 2014-10-17T14:52
不過不敢吃生魚片的人是不是不建議去和商市場呢?
Kama avatar
By Kama
at 2014-10-21T06:00
to WMS:因為老闆比出頭上鯨魚噴水的手勢,我們誤以為他是
指龍蝦的觸鬚,其時後來想想是滿瞎的XD
Rae avatar
By Rae
at 2014-10-23T18:01
to culennef:和商市場最主要還是生魚片丼飯,如果不敢吃
Rae avatar
By Rae
at 2014-10-25T12:27
生魚片的話,就會像在台灣逛傳統市場那樣喔~
Elma avatar
By Elma
at 2014-10-27T22:39
和商市場還是有些熟的菜飯或熟食乾貨可買,純逛逛也不錯
Frederica avatar
By Frederica
at 2014-10-30T20:40
蝦肉白,鯨豚肉紅,要搞混也不容易

請教美日棒球交流賽購票問題

Kama avatar
By Kama
at 2014-10-11T18:26
各位板友們大家好!最近因為想去看11月中舉辦的美日棒球交流賽,因為人還在台灣,  剛好下禮拜有朋友要去京阪,或許可以幫我現場購票,  但苦無會日文的朋友,所以看不太懂網站上的內容,  http://ppt.cc/NPuz  在上面網址點選進去後,大約在網頁下方一般販賣的地方,似乎有網上訂購和實體店面 ...

請問日航高雄成田對飛航廈

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2014-10-11T17:19
不好意思想請問 日本航空高雄東京對飛 飛機到成田 航廈是第一還第二航廈? 班機:JL812 因為小弟要訂WIFI機要填去機場領 有點急 麻煩回答了 不好意思 感謝!! - ...

香草改票

Odelette avatar
By Odelette
at 2014-10-11T16:50
我想請問 and#34;假設and#34;我買了10/29東京飛台灣 價錢不含稅繽紛香草5000 可是今天同一個時段他又出了所謂的心動香草2000 那我是可以換票的嗎? 我可以用5000-2000-150(換票費)=2850andlt;---他會退我嗎? 謝謝~~ - ...

東京6天5夜行程請益

Kristin avatar
By Kristin
at 2014-10-11T16:45
大家好 第一次自助旅行11月初出發人數4人 參考板上資料排出以下行程 ,想詢問一些行程是否太趕和交通的問題,謝謝 航班:去程 0935 起飛 回程 1830 起飛 住宿:東京希爾頓(2天) 民宿(3天)近北赤羽站 DAY1:機場-andgt;希爾頓-andgt;東京車站 DAY ...

從輕井澤到河口湖

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2014-10-11T16:35
主要想請教使用 JR Kanto Area Pass 要在首三日內充分利用 第一天直接從機場殺到輕井澤 我想沒有問題 第二天的問題 方案一 下午從輕井澤直接到河口湖 要轉四次車...且可能車程需要五小時!? (google map上查四小時) ...