北海道函館 源五郎．大沼牛便當 - 北海道

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圖文網誌版
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《函館美食》源五郎．大沼牛便當 大沼公園名產

去過日本好幾次，從來沒買過火車便當。這次從函館大沼公園到新千歲機場這段，我們特
地在買了【大沼公園源五郎】的【大沼牛便當】來吃吃看。算是日本火車便當初體驗囉！

我們是到JR大沼公園站外頭的【源五郎】本店買的，其實在大沼公園站內的小店也買得到
喔！

【源五郎】的門口，如果從JR大沼公園站走過來會先遇到後門，要繞到另一個方向才是正
門。

落地窗的門面，乾淨整潔，門口也掛著【大沼牛】的旗幟。入口入還有一個小小的日式造
景。餐廳並不大，裡頭有一大區的日式榻榻米座位。也有幾個一般桌椅座位。

櫃台上就擺著【大沼牛便當】的樣品，一個便當1080日圓，旁邊還有醃漬的泡菜可以買。
便當似乎是現做的，婆婆收了錢後就跑進廚房做便當了。

來看看【源五郎】的【大沼牛便當】吧！

一旁有些著便當的介紹。簡單來說，大沼牛是在清新空氣與優質的水源下養殖的，所以肉
質特別好，加上特選的北海道米與店家自豪的小菜，才成就了美味的【大沼牛便當】。

便當另一邊的Logo。

打開後，便當的樣子。紅色的盒子其實淺淺的，沒有很深。上頭有牛肉片與牛絞肉兩種，
中間有蛋絲隔開。一旁有醬煮小魚乾與醃菜，組成其實很簡單。牛肉片吃起來鹹鹹甜甜的
，很像牛丼的牛肉片，裡頭還有洋蔥絲增加甜味；牛絞肉口味清淡些，但口味也滿像的。
一旁的醬煮小魚乾，口感偏硬的，很耐嚼。

下方則是北海道道產的米，飽滿好吃。整體來說，味道中規中矩，有經過剛好肚子餓可以
買來吃吃看，但沒有到特別來買的程度囉！

日期：2017.08.19

源五郎
地址：北海道亀田郡七飯町大沼町１４５
電話：+81 138-67-2005

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峰大的生活札記
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