北海道小樽甜點-DANI LeTO(丹麥乳酪起司塔) - 北海道

北海道小樽甜點-Fromage Danish DANI LeTAO，
這間是2018年4月26日開業的新店專賣丹麥乳酪起司塔，
主打Fromage Danish（乳酪丹麥酥），這個有點像乳酪塔的改良版本，
外皮是像千層酥的酥皮，內餡是北海道產的奶油乳酪和意大利產馬斯
卡彭乳酪，製作成的成兩層的半熟乳酪，還蠻好吃的，
以下為Fromage Danish DANI LeTAO用餐心得分享。

圖文閱讀參考->
https://goo.gl/2BBTnc


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【用餐資訊】Fromage Danish DANI LeTAO
日文:フロマージュデニッシュ・デニルタオ
【用餐時間】2018/7/15 14:30
TABELOG=3.35分 49份評價
GOOGLE =4.1分 45份評價
【地址】北海道小樽市堺町 6-13
【價格】約500日幣內
【營業時間】9：00～18：00
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DANI LeTAO就在LeTAO本店對面，因為2018年才剛開業，
建築物外觀很新，店內有室外與室內的用餐區，餐點也可以外帶喔。

DANI LeTAO這間特殊的就是賣乳酪丹麥酥（丹麥乳酪起司塔），
這個在「LeTAO甜點總店」、「LeTAO PATHOS」都沒有看到這個商品喔，
想吃就只能來這間。

很多人在排隊…

出爐不久的丹麥乳酪起司塔，看起來很像葡式蛋塔，
不過口味不太一樣，下面會介紹，丹麥乳酪起司塔除了單點之外，
還有搭牛奶或咖啡飲票的套餐set，這間也有賣牛奶或起司冰淇淋，
我們最後點了一個丹麥乳酪起司塔，大概200多日幣

牛奶起司冰淇淋之前在LeTAO PATHOS有吃過

乳酪塔上桌時還有一點餘溫，
看官網介紹，外皮是由100%北海道產小麥製作，
加入LeTAO自家制的天然酵母，72小時低溫熟成發酵，
由此製出的酥皮多達27層
有點像千層酥或甜的多層牛角麵包的外皮。

內餡是做成雙層的半熟乳酪起司，吃的時候乳酪餡還會滑動，
上層是北海道產的奶油乳酪，底部下層是意大利產馬斯卡彭乳酪，
乳酪餡甜甜酸酸的，還不錯吃，但乳酪餡我覺得再濃一點會更好吃。



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