※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L0-6OLz ]
作者: suzisme (suz) 看板: Food
標題: [食記] 北海道札幌 ピカンティ湯咖哩
時間: Sat Mar 14 15:21:57 2015
美味圖文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30762589
餐廳名稱：PICANTE [ピカンティ] 札幌スープカレー専門店 (札幌駅前店)
消費時間：2014年/9月
地址：札幌市中央區北2条西1丁目8番地4青山ビル1F
電話：011-271-3900
營業時間：11：00～23：00（L.O. 22:30）
推薦菜色：湯咖哩
------------------------------------------------
北海道美食遊記又開始了，這回來到北海道不能錯過的就是湯咖哩了，早在台灣就已
經上網瀏覽大家對於湯咖哩的看法，但看歸看路還是要自己走過吃過才會有心得
湯咖哩基本上是屬於北海道地區特有的一項產品，有別於一般我們看到的咖哩醬
走的比較稀一點但不失其風味的咖哩系產品，在這家大家都推的PICANTE有的
清淡與濃郁(藥膳)兩種風味，其實這兩種我們都有點只不過當天大家都餓了，菜一上
來大家就開吃了，所以我只拍了自己點的這部分
▼據傳這家有名的PICANTE在札幌地區一共有兩家，一家在JR札幌站附近(也就是我
們今天來的這家)，另一家則位於北海道大學附近的本店，兩家生意其實都蠻好的....
我們從JR札幌站22號出口出來左轉直走過了一個十字路口，就會看到朝日新聞大樓，
PICANTE就在隔壁而已店面並不大....其實也蠻容易就這樣看走眼..
菜單的話除了剛才提的兩種湯頭之外就是搭配選擇主菜的部分了，有烤雞腿/炸雞腿/
蔬菜系列/道產牛筋煮/道產涮豬肉佐舞茸...等，辣度的話1~2.5都不收錢，3以上
開始收費，飯量的話如果沒選就是普通(已含)減量就看減多少價格，全減少50...
反之如果加飯最高是可以多加400G(多200JPY)，最底下就是自行付費選擇附餐配菜
店內的環境很簡潔位置也不多但非用餐時間來的話應該都有座位，外帶需加80元
容器處理費，此外也有提供少量的調理包可以回家自己弄來吃(一人份)根據曾買回來
的朋友表示 風味依舊喔!
▼因等下還要吃別的東西所以我點了"清淡系的烤雞腿湯咖哩"
少飯-20=940(含稅)
▼餐點還沒送來時會先給你冰水，雖然是9月天，但北海道的傍晚
還是不免有些涼意，這時再喝冰水真的很痛快阿!!!(誤)..
但這冰水全日本幾乎都是如此的....
我說啊! 這碗真的蠻大的，份量約為6-7分滿，湯也不多有些配菜再點綴
只可惜都是我不愛的如茄子、南瓜、蓮藕、青椒...4大天王都到齊了
全部挑出來後就是烤雞腿飯了(大誤)，頭一次吃湯咖哩的感覺是，味道還不錯雖然稀
但風味很好也不會太死鹹，雞腿肉很嫩本身沒什麼味道，但沾上湯咖哩後變得比較優
薑黃飯也煮得不錯米飯不黏口，也分明!!整個搭配起來還真的不錯吃....我好像還把
咖哩湯喝光....沒有配飯菜吃的話光喝湯還是有些鹹...
▼
其實在台中也有一間號稱來自北海道的湯咖哩，過去沒有嘗試過這類料理的我而言
這次在北海道吃的感覺其實還不錯，但回來後我想了幾天，自己還是喜歡吃那種偏
濃郁有醬汁感的咖哩...這種湯咖哩偶爾吃真的還不錯，但耐吃度的話就見仁見智了
據說在北海道還有好幾家湯咖哩也都有其一票支持的粉絲罩著，只可惜時間不多，
不然還想嘗試其他家的風味...下回來到札幌站也可以順便來吃看看，不用跑北海道
大學的本店去了....
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作者: suzisme (suz) 看板: Food
標題: [食記] 北海道札幌 ピカンティ湯咖哩
時間: Sat Mar 14 15:21:57 2015
美味圖文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30762589
餐廳名稱：PICANTE [ピカンティ] 札幌スープカレー専門店 (札幌駅前店)
消費時間：2014年/9月
地址：札幌市中央區北2条西1丁目8番地4青山ビル1F
電話：011-271-3900
營業時間：11：00～23：00（L.O. 22:30）
推薦菜色：湯咖哩
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北海道美食遊記又開始了，這回來到北海道不能錯過的就是湯咖哩了，早在台灣就已
經上網瀏覽大家對於湯咖哩的看法，但看歸看路還是要自己走過吃過才會有心得
湯咖哩基本上是屬於北海道地區特有的一項產品，有別於一般我們看到的咖哩醬
走的比較稀一點但不失其風味的咖哩系產品，在這家大家都推的PICANTE有的
清淡與濃郁(藥膳)兩種風味，其實這兩種我們都有點只不過當天大家都餓了，菜一上
來大家就開吃了，所以我只拍了自己點的這部分
▼據傳這家有名的PICANTE在札幌地區一共有兩家，一家在JR札幌站附近(也就是我
們今天來的這家)，另一家則位於北海道大學附近的本店，兩家生意其實都蠻好的....
我們從JR札幌站22號出口出來左轉直走過了一個十字路口，就會看到朝日新聞大樓，
PICANTE就在隔壁而已店面並不大....其實也蠻容易就這樣看走眼..
菜單的話除了剛才提的兩種湯頭之外就是搭配選擇主菜的部分了，有烤雞腿/炸雞腿/
蔬菜系列/道產牛筋煮/道產涮豬肉佐舞茸...等，辣度的話1~2.5都不收錢，3以上
開始收費，飯量的話如果沒選就是普通(已含)減量就看減多少價格，全減少50...
反之如果加飯最高是可以多加400G(多200JPY)，最底下就是自行付費選擇附餐配菜
店內的環境很簡潔位置也不多但非用餐時間來的話應該都有座位，外帶需加80元
容器處理費，此外也有提供少量的調理包可以回家自己弄來吃(一人份)根據曾買回來
的朋友表示 風味依舊喔!
▼因等下還要吃別的東西所以我點了"清淡系的烤雞腿湯咖哩"
少飯-20=940(含稅)
▼餐點還沒送來時會先給你冰水，雖然是9月天，但北海道的傍晚
還是不免有些涼意，這時再喝冰水真的很痛快阿!!!(誤)..
但這冰水全日本幾乎都是如此的....
我說啊! 這碗真的蠻大的，份量約為6-7分滿，湯也不多有些配菜再點綴
只可惜都是我不愛的如茄子、南瓜、蓮藕、青椒...4大天王都到齊了
全部挑出來後就是烤雞腿飯了(大誤)，頭一次吃湯咖哩的感覺是，味道還不錯雖然稀
但風味很好也不會太死鹹，雞腿肉很嫩本身沒什麼味道，但沾上湯咖哩後變得比較優
薑黃飯也煮得不錯米飯不黏口，也分明!!整個搭配起來還真的不錯吃....我好像還把
咖哩湯喝光....沒有配飯菜吃的話光喝湯還是有些鹹...
▼
其實在台中也有一間號稱來自北海道的湯咖哩，過去沒有嘗試過這類料理的我而言
這次在北海道吃的感覺其實還不錯，但回來後我想了幾天，自己還是喜歡吃那種偏
濃郁有醬汁感的咖哩...這種湯咖哩偶爾吃真的還不錯，但耐吃度的話就見仁見智了
據說在北海道還有好幾家湯咖哩也都有其一票支持的粉絲罩著，只可惜時間不多，
不然還想嘗試其他家的風味...下回來到札幌站也可以順便來吃看看，不用跑北海道
大學的本店去了....
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