北海道札幌-十勝豚丼(美味炭香味豬肉蓋飯) - 旅遊

北海道札幌車站美食-十勝豬丼(十勝豚丼)，北海道的帶廣市豚丼(豬肉蓋飯)很有名，
到處可以看到豬丼店，在札幌車站如果想吃豬丼蠻推薦到這間十勝豬丼(十勝豚丼)
Stellar place店用餐，店家的碳燒豬丼真的蠻好吃的，厚豬肉片也給了不少，
豬肉的炭火香讓人吃了就停不下來，價格也在1000日幣左右而已相當平價，
以下為十勝豬丼(十勝豚丼)用餐心得分享

圖文版本->
https://goo.gl/Z8n7Kz

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【用餐資訊】十勝豬丼Stellar place店
日文:十勝豚丼 いっぴん ステラプレイス店
TABELOG=3.19分 33份評價
GOOGLE =4.1分 205份評價
【用餐時間】2018/10/6 21:00
【地址】北海道札幌市中央區北5西2 6F (札幌車站內Stellar place Center 6F美食街)
【價格】1000日幣
【營業時間】11:00～23:00(L.O.22:30)
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札幌車站這邊有相當多的美食街，這次要介紹的是十勝豬丼Stellar place店，
店家就位在stellar Place 6F，這間豬丼還蠻好吃的，生意也很好，
十勝豬丼(十勝豚丼)在札幌有幾間分店，本店在帶廣，如果有想要吃的朋友不一
定要挑這間，各店鋪細節請參考官網

請大家從Stellar place center這邊搭乘手扶梯或電梯到6F，
這邊有蠻多餐廳選擇的，如果不想吃豬丼，也可以在這邊覓食。

繞了一圈最熱門還是這個根室花丸迴轉壽司，隔天美食街剛開店就來，
還是排滿人，很誇張..

店家外觀，入口處這邊就聞到很香的烤肉味道，店員正在認真幫大家準備烤豬肉

用餐環境還蠻新的，雖然抵達店家時，已經晚上九點多還是超多人

一入座後店家先端上熱賣茶與冰水..

店家有提供中文菜單，餐點主要都是豬肉丼或者豬肉套餐，
飯跟肉都可以根據食量作調整，當然價位也會有所不同，
湯品部分有味噌湯與豬肉味噌湯

菜單前面有點餐需知，就是大概飯量的示意圖，肉也可以看要切多大塊，
醬汁部分也可以調整，覺得醬不夠也可以在多加

我這次是點一般的豬肉丼(842日幣)，然後有加點豬肉味噌湯(216幣)，
這樣用餐下來也才大概1000日幣左右，算是平價啦

十勝豬丼我蠻推薦的，算是吃過的豬肉丼當中比較好吃的，
下次有機會去帶廣旅遊時，在吃看看當地的跟札幌吃得有什麼不同

滿滿豬肉片的豬肉丼，店家的豬肉帶點厚度，份量給的算多，
他們家的燒肉醬甜鹹甜鹹的，味道不會過重蓋掉本身豬肉的香味或味道

他們的豬肉令人印象最深刻就是有炭火香味，那個焦香感，真的讓人無法抗拒，
我本身沒有很喜歡吃豬肉，但他們的豬肉我可以，他們的豬沒有什麼豬的異味，
選的部位還是瘦肉居多，紮實的肉質配上烤到焦的豬肉，真的好吃

有些部位是帶點肥肉，這個我覺得是最好吃的，
店家將肥肉的油脂都烤出來了，吃的時候不會有油膩感

豬肉配白飯很搭，米飯也是粒粒分明，不會太軟，吃得到米飯的q度，
另外令人印象深刻的是，燒肉的醬與焦香味都到融入到飯上了，單吃米飯也OK

他們味噌湯也很好喝不會鹹，裡面佐料也很多，跟之前喝的日本味噌湯很不一樣，
他們的味增湯有很自然的鮮甜，都是靠食材本身的甜味去帶味道

味噌湯裡面有洋蔥、蘿蔔裡面豬五花，我不知道什麼，整體來說蠻推薦喝
它們家的味噌湯，喝完會想再來一碗

十勝豬丼是一間價格合理，餐點好吃的豬肉蓋飯餐廳，我給4顆星，
如果在札幌想吃豬肉丼，還蠻推薦大家來試試看十勝豬丼(十勝豚丼)啦，
以上就是這次的簡單用餐心得分享

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