北陸 跟團五天吃什麼 - 名古屋

圖文網誌＠sa家太平洋日記：http://priscill.pixnet.net/blog/post/45292013-201504

4/27 晚餐@太郎燒肉、壽司放題

太郎是全日本的連鎖燒肉、壽司吃到飽餐廳。
不只肉類有牛豬羊雞的各種部位、各種醃料口味，也有海鮮，壽司也算多樣，
甚至沙拉、煮的炸的熟食、冷熱飲料、蛋糕甜點都有，種類真的很豐富。
只是品質不太好，店裡(尤其壽司區)有很重的消毒水味。
類似台灣的399吃到飽，吃粗飽的。


4/28 午餐@立山餐廳

室堂是立山黑部登山路線中心點，也是最著名的雪牆所在地，
通常一日來回的旅客都會在中午前後抵達室堂，
甚至很多二日遊的旅客也會選擇住在室堂，
所以室堂站是立山黑部路線上，最多吃的選擇的點。
在室堂車站一樓有蕎麥麵，頂樓(三樓)有咖啡簡餐店，
位於二樓(立山飯店三樓)的立山餐廳)是其中最"正式"的餐廳。

立山餐廳有定食及便當，
散客可以選擇坐在玻璃窗邊欣賞窗外的雪牆美景；團體預約以便當為主。
每人一份的九宮格便當加上一桌一鍋的湯。
九宮格裡的菜色很簡單，可稱作主餐的只有一小塊照燒雞肉、一小塊照燒魚、
還有薑煮螢烏賊，其他甚至煮地瓜(很香甜)、味噌醬(很鹹但很好吃)也可以稱為一道菜，
而且除了內有蔬菜、丸子、麻糬的湯外，全為冷食。
看在習慣熱食且為便當王國的台灣人眼裡，這樣的便當可說寒酸了。

不過因為立山上物資缺乏，也為了保護立山黑部的環境，
這些食物大多是在山下處理，避免髒水垃圾汙染。
所以能在立山餐廳坐下來吃頓像樣的午餐，已經是這裡很好的享受了。


4/28 晚餐@立山王子飯店

溫泉飯店通常採一泊二食的住宿方案，今晚我們就在立山王子用餐。
就像溫泉飯店內的會席料理，不是盤腿坐在禢禢米上，
感覺沒那麼道地，但sasa這樣坐反而比較舒適自在。

日本會席料理一定是擺得眼花撩亂，讓人替洗碗阿姨感到擔心，
每盤每碗裡大多只放上一點點的幾口分量，用種類取勝，
總分量倒不會多撐，尤其在扣掉我不喜歡吃的醃菜後。
而且可能我住的溫泉飯店等級都不是太高，吃過的會席料理都是氣氛大於美味。

團體會席料理除了在爐上熱著的鍋物及炊飯，其餘大多是冷食，且是先料理好，
經過擺盤，並預先在座位上等待客人的，所以美味度更是打了折扣。
除了鍋物的鮮甜令sasa喜愛外，其他許多日本道地料理，如蕎麥麵等，
也很不怎樣，當作一場眼睛饗宴及濃濃日式氣氛的體驗嚕。


4/29 午餐@上高地食堂

上高地食堂就在上高地國立公園中。
我在北陸有超過半數的餐點都是吃這種說好聽是定食，
但其實就是把日式便當作擺盤的食物。然而我覺得這餐算是還不錯吃的。

桌上看到的許多調味料甚至食材，以及中間橘色花樣包裝的柿子糖，
在食堂旁邊的名產店都有販售。
北陸產柿子，柿子糖等柿子產品也是北陸名產之一唷。


4/29 晚餐@松屋

這次的行程中，今晚的名古屋逛街採購夜是沒有團體晚餐的，
旅行社發給每人2千日圓的晚餐錢，讓大家自行覓食。
本來考慮要吃矢場的味噌豬排飯，還是山本屋本店的味噌烏龍麵，
但沒想到今晚我們不是住在市區飯店，逛街+晚餐時間只有短短2.5小時，
導致sa家根本沒足夠時間進餐廳吃飯，於是有了今晚的松屋晚餐。

??家、松屋、吉野家是日本三大牛丼連鎖品牌，
都以便宜美味的牛丼飯站有一片天，是日本自助旅行的好夥伴。
松屋在榮町這裡有2間分店，sasa吃得是大津通錦店。
松屋有丼飯、烏龍麵、咖哩飯、鐵板料理等，想吃什麼都在餐券機買餐券。
先投幣再點選餐點，等待出餐券及找錢。
然後找個喜歡的座位坐下後，把餐券交給服務生。

松屋的味道我想很多喜歡去日本的人都知道了，稱不上無敵美味，但CP值不錯，
除了有供應冰水外，丼飯都會附味噌湯，上菜及用餐速度又快，最適合狂逛狠買的行程了


4/30 午餐@matsuri之森

matsuri之森一看就是主打接待觀光客的，這裡除了二樓餐廳外，
好像也有一些高山地區的民俗文化介紹及表演，更有一個大的很的名產店。

在這裡sasa吃到了飛驒牛(轉圈轉圈)，雖然不是高級的餐廳、上好的飛驒牛，
但來到飛驒地區沒吃到飛驒牛怎回台灣見鄉親。
雖然牛肉被切成了薄片，還加了一塊奶油一起煮，我還是吃到了好嫩好甜的飛驒牛阿!!
至於其他的菜味道如何??不重要了(擺手)。


4/30 晚餐@山留花溫泉旅館

sa家很不喜歡山留花溫泉旅館，不過晚上這頓晚餐倒是略有亮點，
只是宴會館真的有夠像老人聯歡晚會會場的。

一樣是溫泉旅館必搭的會席料理，看到亮點沒?
早上吃飛驒牛，晚上吃帝王蟹腳，要暴血管了。
不過這帝王蟹不是很肥也不是很甜，
比起去北海道吃的差那麼......大一截，但有吃有嗨森啦。

更滿足的是生甜蝦，連不太敢吃生蝦的我都覺得不錯，sa媽sa妹更是讚聲連連。
生魚片就不怎樣了，不冰不涼的，口感也不嫩不Q。
但還沒有後面那份不知風乾多久的甜點來的差(白眼)。


5/1 午餐@湯國之森-漁師館

湯國之森真是我們這趟旅程中逛最足的景點，午餐都在其中的漁師館用餐。

數量不少的生甜蝦，sa媽sa妹繼續讚聲連連。這些生甜蝦瘦瘦小小的，但甜度很高。

把烏龍麵加入鍋物中煮，不知是sasa煮太久還是品質不好，完全不Q。
但有螃蟹一起熬煮的湯頭爆好喝的。

記得我推薦可買回台灣送禮自用兩相宜的朴葉味噌嗎?
在飛驒地區就是這樣鋪點蔬菜放上味噌及肉片一起燒煮，很好吃。


有人說北陸因靠近日本海，海鮮料理可是很威的，
sasa這次跟團沒太能體會到，倒是對於傳統的日式定食吃到怕了(抖)

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