南千住尾花・米其林一星 - 京都

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餐廳名稱：尾花
地 址：東京都荒川区南千住5-33-1
價 位：3000日圓+
圖 文 版：http://dude531.pixnet.net/blog/post/26954808

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2011米其林指南一星、尾花，雖然是在繞往葛飾區回來山手線的途中，但其實有點麻煩
小麻煩，從龜有上車的常盤線只到北千住(然後就飛奔到不知道那一站)，要在北千住換
乘一站到南千住，而後從南千住搭的車到山手線並沒有續行，在上野是終點，又要再換
一次車

晚餐16:00就開始營業，用GOOGLE街景查過地理位置，街景照就大排長龍了，17:00到的
我們很是擔心又要排上1小時，結果意外的完全沒有人排隊。在走似河堤小道時，剛看到
指標就可以聞到鰻魚香味，超香的啦!(怪不得附近的人都要在這裡吃?)

經詢問過店員，她說可以拍料理的照片，但請不要拍到其他的客人，所以就沒有拍店內照
，用餐區是傳統的無挖洞塌塌米，需要拖鞋不過這裡也有店員主動寄取鞋服務，但傳統的
塌塌米坐久了真的有點累...

店內的鰻魚百年來的堅持就是現點現燒，因此進店後大概要等上40分鐘才吃的到鰻魚飯，
如果口袋深度許可的話，可以點些小菜填一下，但是看到兩串燒鳥就要1100...只好空著
肚子跟著耗了

這一晚的客人主要都是男性，而且大都是部長級的居多，沒有自行前往的女性或女性們，
都是由男性友人帶來的。前方那一桌好像是部長請屬下吃飯，所有小菜都點了，看得我們
猛吞口水；隔壁的部長則是不囉嗦點了4000的鰻魚，先喝啤酒跟小菜，飯來了扒了一下結
束就走了，非常簡潔有力

原本想要點蒲燒，但它是沒有附飯的，到最後還是點了普通的うな重，即使普通也要3000
日圓啊!鰻魚的色澤果真柔和、漂亮，吃了一口，嗯...這個不世出的味道跟坊間不一樣啊
!不過份膩口的淡淡口味、順著口內路徑淡淡的散發出百年老味!不過對我來說，味道的確
是稍嫌淡了一點...

望著空無一人的排隊區突然想，這難道是米其林一星的詛咒?那家天丼入選後就愛開不開
的，這家終年大排長龍的尾花竟然沒人排了 XD

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