南投 日月潭之旅～涵碧樓住宿篇 - 台北

※ [本文轉錄自 travel 看板 #1I5E7iWI ]

作者: jcb (小袋鼠) 看板: travel
標題: [遊記] 日月潭之旅～涵碧樓住宿篇
時間: Wed Aug 21 23:51:06 2013


圖文網誌版：http://aska91020.pixnet.net/blog/post/98186961


上個月剛好是結婚兩週年，早就排好假計畫三天兩夜的浪漫旅行，

選擇台灣最美景點之一的日月潭，且“指定入住”念了好多年的涵碧樓！

在官網預定湖景套房（單房）一泊二食的套裝，平日價格是16800+10%，

早知道房價不便宜，也看過網友分享的住宿心得，還是決定親身去體驗一下。

<涵碧樓大飯店>

地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號

電話：(049) 285-5311

官網：http://www.thelalu.com.tw


近中午才從台北出發，抵達時剛好下午三點多，已經可以check in，

櫃台接待人員帶我們到大廳酒吧的沙發坐下，等待辦理入住手續，

同時也送來擦手毛巾、迎賓飲料和點心讓我們一掃旅途的疲憊。

spa中心也派人來說明（推銷）最近館內的優惠活動，

耳聞涵碧樓的spa手技和環境都是一流，

但考量到這次只住一晚，除了好好在飯店裡悠活外還要去外面走走逛逛，

時間緊迫下，雖然心動還是留待下次來再好好寵愛自己囉！

（哇哈哈～又找到藉口再來摟！）


之前有網友建議來涵碧樓一定要選擇高樓層的房間，避免被雞蛋花的樹擋到視野，

我向櫃台提出請求，也如願住到最高樓層七樓，果然視野一片遼闊！

（補充說明：因地形關係，大廳在八樓，住房都在大廳下方，

最有名的無邊際泳池在一樓）

再次提醒大家～來涵碧樓請指名要高樓層的房間喔！！


剛進房門便聞到一縷飄香，淡雅花香和數種不同精油揉和成的香韻，非常怡人。

從地板、傢具到落地窗、拉門全採緬甸的黃金柚木製成，

色澤優雅呈金黃色的緬甸柚木讓整個空間散發出溫暖的色調。

右手邊是一張方桌，桌上淺底花器裡一朵蓮花綻放著，靜靜的開出禪意。

靠牆的櫃子放置音響、冰桶還有隱藏式小冰箱。

BOSE音響～附上一片涵碧樓精選音樂CD，也可以播放自己喜愛的音樂。


房間很大，空間上大致可以區隔成三塊：起居室、臥室、衛浴，

起居室從大門延伸到落地窗前，有一張躺椅、小圓茶几和一張貴妃椅，

還有一台可以旋轉的平面電視，不論在起居室或是臥房都能看。

（不過難得我這“電視人妻”都沒看耶！因為風景太美了，誰還要看電視阿！）


讓人徹底放鬆的臥室～躺在床上也能欣賞日月潭，就是這麼浪漫！

床上那一組來自北愛爾蘭一百五十年老廠的頂級亞麻布被單，

那種柔軟舒適又透氣的感覺真像是另一層肌膚，親身試過才知道的好，

難怪飯店會推薦裹著棉被在陽台的Day Bed試試“裸體曬月光”的滋味了！


浴室和臥室僅用噴沙玻璃拉門隔開，打開能欣賞戶外景緻，關上時又保有完全私人空間。

雖有乾溼分離但令我吃驚的是浴室也鋪木頭地板！太奢華了吧～～

就算再小心還是會濺出水來，但木頭地板的狀態都保持的非常好，

真要給房務部一個讚耶！

淋浴間的花撒在高高的天花板上，蓮蓬頭在左邊凹進去的角落裡，

沐浴乳也裝在水里蛇窯老師傅精心燒製的陶罐裡，擺在上面。

這座磨石子洗手台有種懷舊感，像從誰的阿嬤家搬過來一樣，只是更精緻了。

也代表“反璞歸真”的意象，沒有矯揉造作的裝飾，在這邊洗臉刷牙就像在家裡一樣。


陽台上望出去，可看到在泳池戲水的人影，和寧靜唯美的湖景。

陽台也大，可以泡茶聊天或者發呆賞月，（這張是黃昏後拍的）

不過鄰近水岸蚊蟲較多，雖已備妥電蚊香仍有遭蚊吻之虞。


再回到房內看看飯店提供的貼心禮物～

迎賓水果：高山水梨兩顆～賣像不錯，但不知吃起來如何？

這個禮盒則是我訂房時提到我們來慶祝結婚週年，飯店主動贈送的花盒。

紅色玫瑰花用滿天星和綠葉點綴得很有質感，謝謝飯店的禮物！


從房間走出來是條長長走廊，剛好被一片片木頭隔遮住，

而這面矮牆上爬滿九重葛，開花時一整片紫紅花牆該有多美阿！！

飯店大門口掛著兩個大鳥籠，裡頭養著金絲雀和白文鳥，不時傳來清脆悅耳的鳥叫聲。


我們徒步走到梅荷園，與日月潭石碑合影～非常稱職的觀光客！

繼續往下走到水社碼頭，可以從這裡搭船遊日月潭，但是我們兩人居然一點興趣也沒有XD

雖是平日但也有不少大陸團和零星台灣散客在這裡逛街，

大多是賣名產、紀念品的商家，可能以前都買過了，空手而歸。

日月潭郵局有特別裝飾過，還有個“愛情限時信”的可愛郵筒，

可惜郵局已關門，不然真想記張明信片回家。

在水社碼頭周邊找好明日清晨拍日出的場景，就沿著涵碧步道返回涵碧樓。


涵碧步道上有個飯店的出入口，爬上一層又一層的樓梯，最後抵達一樓泳池畔。

泳池開放時間從早上七點到晚上七點，黃昏時分已無人戲水，岸上救生員也開始收拾躺椅坐墊，

天色漸暗，原本喧鬧的泳池也回歸平靜。

池畔的茶藝館～一間間原木包廂，搭配昏黃吊燈，在這裡喝茶一定餘韻悠長。


回房梳洗後，準備享用晚餐，

一泊二食套裝搭配的晚餐有兩種：湖光軒的中式套餐或東方餐廳的西式套餐。

先生覺得吃西餐比較浪漫，所以就選擇東方餐廳。


餐廳中央是開放式的廚房，主廚們用心製作料理的模樣都看得到喔！

不過缺點是油煙比容易飄散到用餐區，這點在我們用餐最後才發生，

我們用餐時間較晚，19:30才入席，邊吃邊聊到最後只剩我們一組客人，

此時可能有房客點漢堡薯條之類的餐點，所以油炸的味道很嗆鼻，

當下已經快用完餐，所以沒有向服務人員反應，但希望飯店能改善這個問題。


套餐的湯和主菜都是二選一，我們當然是各來一份就能全部品嘗到摟！

紫蘇梅醋薄荷凍飲～一開始先用梅子醋酸甜冰涼的味道來喚起胃口，

裡面還有小紫蘇，滑滑脆脆的口感。


炭烤蔬菜襯海蝦～是一道熱前菜，將蕈菇、山藥炭烤後和生菜拌在一起，

再用櫛瓜薄片捲起來，配上兩隻鮮紅的虎蝦，以紅酒醋作醬汁。

蔬菜處理得很好，吃起來沒有草腥味，反而多了炭烤香，蝦肉彈牙鮮美。


麵包籃附有奶油盅和油醋～

前面這顆圓麵包，外表看似平凡，沒想到一撕開居然那麼柔軟有彈性，

而且烘烤後的純純麥香撲鼻，抹上薄薄一層奶油，忍不住邊吃邊讚歎！

後面三角形的芝麻薄餅，非常香脆，在口中越嚼越香。


單點兩杯調酒慶祝一下結婚兩週年~Happy Anniversary!!


干邑清雞湯襯鮮貝～盤底擺著煎成金黃的鮮干貝和幾株鴻喜菇，

還有切成細絲的青蔥及好多黃色花瓣。（不知道是什麼花呢？）

上桌後才倒入滾燙的清雞湯，一股熱氣迎面而來還帶著高湯香氣。

琥珀色的雞湯嚐起來甘甜可口，一點也不油膩，

而鮮干貝雖然表面煎過但內部仍相當軟嫩。


卡布甘栗絨湯佐堅果～

第一次喝到這麼厲害的栗子濃湯！表層是牛奶泡沫，湯品充滿濃厚栗子香氣，

口感如絲綢般滑順，最令我驚艷的是沈在底下的栗子泥，

當湯匙將最底層的栗泥舀起，和濃湯、牛奶泡沫一同入口，

三種不同味道、口感的材料居然這麼協調，

而且將整體味道提升到另一個高點！


鑲餡花菇松葉蟹肉塔～花菇上插了一小束迷迭香，盤緣幾塊甜菜根也配了幾撮蒔蘿。

花菇厚實的口感，搭上松葉蟹鮮甜的蟹肉，從沒想過的新鮮組合。


梅汁雪酪～在主菜上來前清清口腔，讓味蕾淨空。


岩鹽嫩煎鱸魚佐青苗奶油醬～魚肉細緻，火侯掌控得很好，

外皮略帶焦香且魚肉保存了肉汁，搭配杏鮑菇也很juicy。


炭烤頂級肋眼牛排佐芥末籽醬及紅酒汁～

和服務生要了海鹽，沒想到餐廳備有八種不同的鹽來搭配牛排，記得要主動要求喔！

對牛排的評價就只有還不錯，或許前面表現得太好而讓主菜相形失色了。


香草薩瓦林佐熱帶水果～香草口味的薩瓦林蛋糕，淋上香甜的芒果醬，

老實說我不太喜歡薩瓦林的口感，右邊那粒橙色的果子，我忘記名字了＠＠吃起來很酸，

整份甜點我居然只喜歡芒果醬XP


日月潭阿薩姆紅茶～香氣浪漫優雅，果然是日月潭的名產！

冰咖啡～也不錯但比起紅茶較難留下印象。


我們用完餐時餐廳裡只剩下我們一組客人，於是請服務生幫我們在這個造景前拍照，

一盆艷紫牡丹菊，一株枯枝，營造出一片東方韻味。


大門口的水池，入夜後點上一盞盞燭光，水面倒映著燭火搖曳生姿，相當浪漫。

夜晚的迎賓櫃台～服務人員熱情的微笑永不打烊。

白天掛鳥籠的地方換上兩盞宮燈，更增添中國古典色彩。


回到房裡，將飯店送的紅玫瑰花細心摘下，準備泡個花瓣浴～

拿出自己帶來的Stan Getz & João Gilberto的爵士樂CD，用房間的音響播放，

在The Girls From Ipanema的旋律中，享受這悠閒美好的夜晚。

--