南投日月潭 SLH認證-晶澤會館 - 南投

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一直聽說日月潭十分漂亮，身為台灣人卻遲遲沒有到訪，實在慚愧

難得春節後有段小連假，便出來透透氣

上網蒐集情報後，發現這家小而美，並榮獲SLH殊榮的飯店

準備在此住宿兩晚


外觀不算氣派豪華，但稱得上是都會典雅風(?)

地點極佳，距離依達邵碼頭非常近，想搭船遊湖的話十分方便

出飯店門口，就有環湖步道可以散步賞湖景


停車場離飯店需步行約5分鐘

晶澤建議我們先把車開到飯店門口下行李，由服務人員幫我們泊車

這次我們訂的房型是迎曦(無湖景)，窗外可看見街景及水塔 Orz

Check in後，服務人員帶領我們至房間

他先在門口將鞋子脫下，才進門開始為我們做簡單的環境介紹

從按摩浴缸的啟動按鈕、冰箱內的食物免費可以吃

到Wifi帳號是房號，不需密碼等等，十分詳盡

房卡設計很雅緻，優雅簡約，好看




十坪大的空間對兩個人來說，寬敞無壓迫感

床上那隻毛巾山豬，真的好搶眼


再來一張山豬，怎麼那麼可愛!



迎賓水果，最後我只吃了香蕉，很甜喔

其他兩種要切、要剝皮，太懶了 唉




咖啡沖泡包是UCC家的，中規中矩

特別的是日月潭特產紅茶以及梨山烏龍茶

味道?嗯...未知

我只吃了香蕉 哈



TOTO的免治馬桶-除臭功能好實用>///<

按摩浴缸有點小，159公分的我雙腳無法舒服的伸直

不知道為什麼，當按摩功能啟動後，開始冒泡泡的時候，

有一股公共廁所味還是水管味之類的異味開始環繞四周

讓我用不到3分鐘就趕緊關掉，很殺興致



衛浴用品是歐舒丹的馬鞭草系列

沐浴膠、身體乳、潤髮乳及洗髮乳各30ML

還有乳油木牛奶植物皂50g




贈送的下午茶，可以選擇送到房內食用

吐司夾起司以及火腿還是培根的

顧著肚子餓，沒注意就吃了 ><

有點太甜的紅豆泥麻糬、質感一般的黑森林巧克力以及新鮮水果



瞬間就來到晚餐時間啦~

由於吃的是地方風味餐，應該是怕有人不能接受吧~

(像是挑食的我)

Check in時服務人員會特別詢問，有無不吃的東西

我的要求是:不辣、不要海鮮

入座時，服務生把菜單遞給我們看，再次確認有沒有不吃的

都可以接受的話，才開始出餐

菜名真的有~夠~長~!但非常直白



芥末風味鹽椒筊白筍 併 涼拌山蘇培根酸豆醬

念完都快斷氣...趴地

我覺得像是肉臊水煮山蘇+超級酸~甜有夠刺激味蕾及唾液腺的番茄

+清淡的椒鹽筊白筍

著實是一道開胃菜


阿薩姆紅茶煙燻山豬肉 搭 有機生菜 香蒜薑味油醋

生菜搭油醋好爽口好好吃，真想單點一大盤

山豬肉一口咬下，滿溢紅茶香，但山豬好韌，不好咬不好嚼

是一道我沒有吃過的特色餐


金銀花燉土雞湯

湯頭口感清淡，清甜的雞湯散發淡淡的金銀花香

鮮嫩的雞肉配上養生菌菇

有點像西堤的牛蒡雞湯


邵族小米粽

我只吃了上頭的清江菜和夾層的魯肉

軟爛的蒸小米糕混著甜味讓我好想吐

沒吃過小米的我，原本想要試一下，所以沒有拒絕服務人員上菜

因此也不好意思請他回收，只好強迫肥仔幫我吃光

這可能要請有吃小米的朋友，日後再為這道菜評評分了


油封馬告風味鴨翅 搭 高山大豆苗百香果醬汁

酸甜的百香果汁配上油亮的鴨肉，簡直絕配，解膩又爽口，好吃

嚼鴨肉很過癮，有點偏韌



番茄燉樹腰豆 豬蹄筋 菌菇 櫛瓜

我只吃了軟爛不Q彈的豬蹄筋、菌菇和口感不佳的番茄

吃起來像是用番茄義大利麵醬將這些東西燉在一起

清淡 養生 可吃出食物的原味



刺蔥珍珠魚改成烤羊排

抱歉我拍的好黑，但它本尊真的也是挺黑亮的

這道烤羊排真的是我吃過，肉質最...老硬的

難切、難咬、難嚼。但我想這見仁見智吧

因為我聽到隔壁桌的陸客對這道菜讚不絕口

我好喜歡旁邊的配菜豆，非常的飽滿脆甜



飯後會配上蘋果汁、柳橙汁、蔓越莓汁等君挑選

這道晚餐吃下來，不會讓人過飽不適

主廚很用心的把當地的食材，別出心裁的融入到菜式內

簡單卻可以吃出食物本身的風味，非常的自然原味

有些菜式以及味道可能不是那麼的大眾化

所以建議上菜前可以把菜單多花幾秒看一下

(有看到食物幾盡完整的被收回)

讓廚師們的用心成果都可以進到饕客的胃裡

第一天的住宿的經驗，算是舒適自在

是一間小而美的精品旅店

但第二天有些狀況發生，讓人遊興大減，但最後圓滿結束

預備要訂房的朋友不用擔心，姑且讓我有空慢慢打吧~



日月潭晶澤會館
綠格格推薦：★★★★☆
網址:http://www.thecrystal.com.tw/index.asp
電話：049-7008188
地址：南投縣魚池鄉日月村水沙連街3號

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