南投魚池.年記做不復賣香菇高麗菜包 - 桃園

James avatar
By James
at 2016-09-20T01:49

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nu2KWR7 ]

作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 南投魚池.年記做不復賣香菇高麗菜包
時間: Tue Sep 20 01:49:17 2016


餐廳名稱:年記做不復賣香菇高麗菜包
消費時間:2016年/09月
地址:南投縣魚池鄉伊達邵義勇街80號
電話:0910-522678
營業時間:10:00~17:00(假日到18:30)
每人平均價位:40
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦菜色:香菇高麗菜包
......................................................

圖文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/333983922
......................................................

2016.09.04第三十四屆橫渡日月潭活動熱鬧展開

大胖小胖第一次共襄盛舉,特底從桃園南下當…親友團

活動前先到橫渡終點『伊達邵碼頭』場勘,小胖在路上就吵著要吃這間香菇高麗菜包

看看店家後方的帆布,許多電視節目都來採訪過(食尚玩家、旅行應援團…)

生意真的超級好,難怪店名要取『做不復賣』,如果不懂意思請用台語發音

意思就是做的速度趕不上賣的速度(實際上好像真的如此…)

老闆是個很會做生意的人,手忙著做香菇包,嘴倒是沒停過

我們覺得它是個滿幽默的老闆,有些客人覺得老闆講話超級油,這就見仁見智囉!

大胖問老闆包子有幾個口味(不好意思…都市俗第一次來!)

老闆說有三種,第一種是『高麗菜+香菇』、第二種『香菇+高麗菜』、

第三種是『香菇高麗菜綜合』

X的…害大胖還很認真聽老闆解釋,不過他真的是個滿有趣的人!

這盆就是包子的靈魂,高麗菜+香菇+冬粉

看起來好像涼拌菜很想老闆可以直接吃嗎(肚子餓了…)

包好的香菇包就直接下鍋油炸(煎)囉,在旁邊就聞到麵皮酥炸的香氣

料理完成後,老闆會夾到旁邊瀝油,接下來的步驟請自行動手囉

想吃幾個自己夾,旁邊有醬料、袋子全部自己來

調味料不只辣醬,隔壁還有醬油膏,愛吃什麼口味自行處理

結帳也是自己來,如同上面照片寫的『請自助,請自重』…這樣就知道做不復賣的情形了

相信大家都是有道德的公民,應該不會做貪小便宜的事

老闆說『美女買十送一』,這...這...這究竟是不是真的,要麻煩各位朋友協助試試看

大胖小胖當天吃不了十個所以就沒有嘗試了…如果是真的小胖去買應該會送喔

用料非常豪邁,約是正常成年男子的拳頭的大小,

剛炸好的請小心燙燙燙…咬下去湯汁就爆出來了!

沒有多餘調味,完全就是吃高麗菜的甜味和香菇的鮮味,搭配酥脆的麵皮

難怪小胖會這麼喜歡,每次來日月潭都會吃

大胖就是看到這個牌子才會問老闆有幾個口味,

各位不要學呀,只有一種口味就是『香菇高麗菜包』

這個營業時間看得出歲月的痕跡,文章下方會標示正確版

香菇高麗菜包目前$40/個,包子的大小加上實在的用料,

這個價格對我們來說OK可以接受

結論:

如果是假日想要買,真的要排隊一陣子

加上是現場製作又只有三個人,想吃只好耐心等待

我們覺得令人敬配的是店家不會為了賺錢而提前製作

全部都是新鮮現場製作,這樣才有最『青』的口感

下次來日月潭勢必會再來拜訪的小吃,以上!

餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

--

All Comments

南投 映涵渡假飯店

Delia avatar
By Delia
at 2016-09-20T00:27
網誌圖文版 http://tsaijung.pixnet.net/blog/post/46671787 文字版 臨時在中秋前一星期規劃這次的日月潭 兩天一夜小旅行,原本擔心連假訂不到 房間,卻很幸運地在booking網站上訂到 了,沒想到颱風來攪局,看風雨應該還 好,我們還是決定成行。 這次 ...

南投埔里 楓樺台一渡假村

Catherine avatar
By Catherine
at 2016-09-18T19:11
圖文網誌版: http://beibei5327.pixnet.net/blog/post/225922327 名稱: 楓樺台一渡假村(台一生態休閒農場) 地址: 南投縣埔里鎮中山路一段176號 電話: 049-2997848 位於南投埔里的楓華台一渡假村結合了農場及住宿 讓遊客可以在園區遊玩 ...

唐穗山失聯登山客平安下山 警消確認入山

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2016-09-18T01:04
唐穗山失聯登山客平安下山 警消確認入山僅2人 〔記者鄭淑婷/桃園報導〕 馬勒卡颱風襲台,桃園市傳出有4名登山客在復興區唐穗山失聯,警方、消防人員今 早7點集結入山搜索,10點半接獲通知,指稱入山的登山客已經平安下山,警消確認入山 的只有2名登山客非4人,林姓男子、陳姓女子於14日入山。 ...

時代力量登山管理公聽會,山友建言募集

Damian avatar
By Damian
at 2016-09-17T22:16
※ 引述《dj720c (dj720c)》之銘言: : 來個Case Study : 1. 明知是颱風警報發佈期間,還故意跑去登山 : 2. 裝備不齊全 : 3. 不是管制區,不必事先申請 : 4. 出事一樣動用救援人力上山搜救 : 5. 目前台中市跟南投縣的登山管制條例對此類案例完全無效 http://w ...

時代力量登山管理公聽會,山友建言募集

Charlie avatar
By Charlie
at 2016-09-17T21:12
來個Case Study 1. 明知是颱風警報發佈期間,還故意跑去登山 2. 裝備不齊全 3. 不是管制區,不必事先申請 4. 出事一樣動用救援人力上山搜救 5. 目前台中市跟南投縣的登山管制條例對此類案例完全無效 9登山客沒帶燈迷路 消防上加里山救援 http://udn.com/news/sto ...