南法亞維儂LaTaverne de Maitre Kanter - 法國

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La Taverne de Maitre Kanter餐廳位於南法亞維儂舊城區林蔭大道旁，小編四天內就拜

訪了兩次，可見對這家餐廳的評價還不錯。


店內的悠閒氣氛，坐著坐著可能一下就會忘記時間的存在。服務品質也不錯，點菜時服務

生也會和客人有說有笑。也不會像某些餐廳有上菜速度慢，或忙到沒空理人的問題。



到訪的第一天，點的是套餐。

套餐一：FORM BRASS COMPLET € 23.5，包含前菜、主餐以及甜點

前菜：生蠔

隨餐而附的醬汁以及切片檸檬提供給不敢生吃的人，不過小編覺得生蠔口感鮮而不腥，

完全不需要佐料調味。


主餐：德國香腸百匯

包含了香腸、臘腸、火腿、培根以及馬鈴薯，非常具有飽足感的主餐，盤底再佐以酸百菜

，去除過多肉類帶來的油膩感，飢腸轆轆時點這道是最理想的選擇了。


甜點：奶酪

口味平淡了些，如果不搭配下方的藍莓醬，可能吃到一半就想放棄了。


套餐二：FORM BRASS ENT/PLAT € 19.6

前菜：青醬起司焗蝸牛

搭配土司切片更加豐富了擺盤。蝸牛肉質滑順可口，小編餓了大半天後，三兩下就解決了

這道。


主餐：薯條與淡菜


看到這一大鍋淡菜，當下覺得很滿足，肉質新鮮的淡菜搭配佐料後略帶鹹味，非常容易下

飯。不過因為淡菜數量龐大，多到兩個人都吃不完，所以最後也沒能喝到鍋底湯汁(據說

這才是淡菜鍋精華所在)


第二次到訪LaTaverne de Maitre Kanter，改成單點。

AIGUILLETTES VOLAILL €14.8 珈哩薄片佐蒸飯

雞肉薄片味道不差，不過和前面其他幾道菜比起來普通多了，蒸飯咀嚼時的顆粒口感略微
明顯，有點不易入口。


MAGRET CANARD €18.9 馬鈴薯佐香煎鴨胸(值得推薦！)

鴨胸煎的力道恰到好處，不會過生或過熟。咬下後口感芳香四溢，令人忍不住接續下一口

。


50CL 1664 法國可倫堡生啤酒 € 7.1

喝之前覺得和一般啤酒味道可能差不多，不過喝了幾口後頓時卻有種驚為天人的感覺，口

感濃醇、極為順口而不苦澀。下次如果看到罐裝1664生啤酒，一定要多帶幾瓶回來！！

(另外還有瓶裝COCA € 3.5)


店名：LaTaverne de Maitre Kanter

地址：36 Cours Jean Jaures, 84000 Avignon, France
電話：+33 4 90 27 18 18

網址：http://www.taverne-maitre-kanter.fr/

免費WIFI：有

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