南浦BIFF廣場堅果黑糖餅、故鄉泡菜鍋 - 首爾

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因為晚班機才到釜山，風塵僕僕時間又晚也不適合安排什麼景點，
到住宿處安置好行李之後就直奔南浦來晚餐，距離我住的釜山站地鐵車程只要5分鐘，
即使沒有住在南浦依然很方便，因為太想要吃我idol在團綜裡提過的南浦洞黑糖餅，
所以第一站就直接來到BIFF廣場。

從地鐵札嘎其站7號出口出來，樓梯兩旁的裝飾很有意思，經過的時候還挺像個巨星，
有一堆鏡頭焦點對著自己ＸＤ因為BIFF廣場是每年舉辦釜山國際電影節的地方，
所以這裡四處能看到與電影相關的裝飾擺設。

走在街上的時候地上也有許多知名藝人導演的手印和簽名，
像是香港維多利亞港旁的星光大道，只是大多簽名我都看不出來是誰，
唯一認得的只有張藝謀導演。

週末晚上的BIFF廣場相當熱鬧，街邊小吃很多都好吸引我，但因為等下有另外的目標，
所以不敢把肚子填的太飽，聽說南浦最有名的黑糖餅是兩家比鄰而居的紅招牌和黃招牌，
兩間店都排著長長的隊伍，但看了一下網路心得和朋友剛吃完回來的感想，
都說比較喜歡紅招牌的，便毫不猶豫地選擇了紅招牌的大叔堅果黑糖餅，
不過現在的糖餅價格一份已經要1300韓圜，比起去年好像有漲價了一點。

看著店員快手捏麵糰，用大塊的奶油下去油煎，雖然感覺熱量爆表，但一副就好吃樣啊！
自從上次偶然在首爾安國站的路邊吃到讓我驚為天人的黑糖餅之後，
黑糖餅就榮升我最愛的韓國街邊小吃了!

煎炸的酥酥脆脆的黑糖餅，塞滿了大量的瓜子堅果口感很豐富，
吃起來鹹中帶甜味道不單調，是好吃的但和我在首爾吃到的純糖餅不太一樣，
老實說我還是偏好純粹的肉桂糖餅多一點，簡簡單單的甜蜜黑糖餡餅就很美味。

今天真正的目標是這間白鍾元推薦過的故鄉泡菜鍋，但其實來之前我有點掙扎，
因為這裡的泡菜鍋並沒有一人份，一律都是兩人以上才開鍋，
但我看上了它鍋裡面的泡菜肉捲，滿腦子都是想吃的念頭，就不管三七二十一的來了，
結果走到店門口，老闆看到我一個人，
果然很委婉的表示：「我們店不可以一個人點餐。」但我不死心，
馬上很堅定地跟他說：「可是我一個人可以吃兩人份！」老闆就笑了，只好請我入座，
大概有覺得我看起來就一副很會吃的樣子吧！ＸＤ

雖然時間已經蠻晚了將近十點，但店裡的生意還是很好，其實這整條街都熱鬧滾滾，
是深夜美食的好去處，我坐在最靠近門口這桌，也無暇顧及旁邊人的目光，
會不會覺得這孤單女子很奇怪，一個人也來吃泡菜鍋之類，
在美食前面我們都是要低頭（吃）的～

餐廳的天花板是密密麻麻的漫畫，牆壁則很有創意的用蛋殼貼成壁紙，
還有白鍾元來過的認證照片，但朋友看到這張照片馬上說這牆壁她不行，
有密集恐懼症.....

泡菜鍋很快地上桌了，這大小對一個人來說真的是有點吃力，另外還附上四碟小菜，
都是蠻適合用來清口解膩的小菜。

老闆很認真地解釋了白色的食材要先吃，
像是嫩豆腐、麵條然後年糕、杏包菇，泡菜肉捲及豬頸肉後吃，
即使通通擺在同一個鍋內，還是有食用順序的差別，相當講究和用心。

我另外又加點了一碗飯，這裡的飯是有加一顆半熟蛋的，
我完全無法抵抗蛋液奔流而出的模樣，絕對不可能不好吃啊！
其實我在點飯之前並不知道鍋裡面有含麵條，純粹只是怕泡菜鍋味道太重鹹，
單獨吃會有負擔才點了白飯來配，還好鍋裡面的麵條份量不算太多，
而且事實證明加點半熟蛋飯是正確的，因為泡菜鍋實在太下飯，單吃太鹹有點容易膩，
配白飯就剛剛好。

為了這個泡菜肉捲而來，但其實我有點失策，因為我是不吃韭菜的，
偏偏這肉捲裡有包韭菜，所以吃得我很為難，好在兩人份小鍋裡只有四小塊泡菜肉捲，
不算太難解決。

而且這鍋裡的料真的非常豐富，隨便撈都是滿滿下重本的食材，
我尤其喜歡吸滿湯汁薄薄軟軟的年糕，真的很好吃！
湯頭顏色雖然看起來非常豔紅，但我覺得辣度大概只有小辣的程度不會讓人難以承受，
只是我還是太高估自己，雖然已經很努力的吃，但還是無法把這鍋完食，
不知道有沒有辜負了老闆的期待。



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