博多一幸舍豚骨拉麵|京都拉麵小路 - 京都

京都拉麵小路-博多一幸舍
電話:075-361-0739
地址：京都府京都市下京区東塩小路町901 京都車站10樓
消費時間：2016.08

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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44229895
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京都拉麵小路就位於JR京都車站伊勢丹百貨10樓

京都拉麵小路裡共有9間拉麵店

札幌白樺山莊(味噌拉麵)、新瀉東橫(味噌拉麵)

東京大勝軒(豚骨沾麵)、博多一幸舍(豚骨拉麵)、大阪Arau堂ma(豚骨拉麵)

福島坂內食堂(醬油拉麵)、富山麵家(黑醬油拉麵)、京都Masutani(醬油拉麵)、德島東大
拉麵(醬油拉麵)

如果你是第一次造訪京都拉麵小路不知道該選擇哪一間拉麵店，也可在轉角處取得多國語
言的介紹DM。

看完DM後，PEKO隨即鎖定「博多一幸舍」，一來是因為「博多一幸舍」賣的就是PEKO偏愛
的豚骨拉麵，再來就是「博多一幸舍」的排隊人潮是最多的，跟著人潮踩雷的機率較低。

「博多一幸舍」的坐位約莫20~30個，通常吃完拉麵就會離開，所以不會等太久。

桌上有芝麻、胡椒、新鮮蒜頭、薑絲、辛子高菜

等待拉麵的同時，PEKO喵到「博多一幸舍」位於世界各地的分店，赫然發現台灣新竹也有
兩間「博多一幸舍」的分店，所以大家不用飛日本也能品嚐到「博多一幸舍」的好滋味。

NO1. 味玉香蔥叉燒拉麵 1,150円

上面鋪了滿滿的細蔥絲和少許蔥花再加上四大片叉燒、木耳以及一顆水煮蛋。

NO2 味玉叉燒拉麵 1,050円

跟前一款只差別在細蔥絲，其他配料通通一樣。

「博多一幸舍」的熬到乳白色的豚骨湯頭，雖來聞起來有點豬腥味，但入口那極為濃郁的
湯頭，讓人一口接著一口停不下來。

麵條的部分是細拉麵，份量還OK，女生吃是會飽的。

叉燒肉偏薄，口感軟嫩適中，肥瘦也都都好。

半熟蛋恰巧中和了濃郁的湯頭，有畫龍點睛的效果。

辛子高菜算是醃漬物，辣度適中，有提味之功效，一開始不太看好它，沒想到最後竟然不
自覺的加了兩三次。

品嚐後「博多一幸舍」留下不錯的印象，推薦給喜歡豚骨拉麵的朋友。


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