印尼峇里島 IbuOka烤豬飯 吃到豬皮超幸運 - 峇里島

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離開聖泉廟後驅車來到烏布(Ubud)的我們，就對當地塞車的盛況印象深刻XDDDD！不過街
還是要逛的～在烏布皇宮附近、包車司機「Ngurah Alit」先生把我們放下來後，約定好
集合的時間與地點，就放我們兩個去逛街啦～

但在聖泉廟除完厄運後又被太陽曬了半天，現在當然是肚子超餓啦！既然都到烏布皇宮附
近了，當然要來吃一下Ibu Oka烤豬飯！Ibu Oka烤豬飯的全名其實是「沃隆巴必古林依步
歐卡(Warung Babi Guling Ibu Oka)」

Babi Guling(巴必古林)在印尼話中是烤乳豬的意思，Warung(沃隆)是小攤販的意思，而
Ibu(依步)是媽媽的意思，Oka(歐卡)才是店名！翻成中文就是歐卡媽媽烤豬飯喔！

店裡面其實座位還滿多的，而且整理得很乾淨！聽旅伴說這家超有名，所以這次我們來、
不用等就有位置整個超幸運！而且聽說一天只有提供4-5隻乳豬的份量、賣完為止！讓人
未吃就先好奇到底是有多好吃XDDDD

由於這裡是專門賣烤豬飯的！所以招牌烤豬飯只有「菜跟飯放在一起(45000Rp. 約台幣
108元)」跟「菜跟飯分開放+一碗湯(70000Rp. 約台幣168元)」兩種選擇！既然我們有兩
個人，當然要選擇分開放+湯的選項囉！其他項目請按這裡去看菜單。

本來抱持著好奇與期待的心情等待著峇厘島的配湯...但是送上來看到滿滿的胡蘿蔔我就
...............(眼神死)

總之我們又多加了一杯酪梨牛奶，以撫慰我看到胡蘿蔔大魔王的失落心情(欸)...

烤豬飯的味道超棒的！尤其是那片豬皮！豬皮超級超級超級無敵好吃啊啊啊啊啊～烤的酥
酥香香，又有豬肉原本的香甜，聽說這片豬皮要吃到還要看運氣！因為每隻豬的皮都很有
限...所以要是你吃到的烤豬飯沒豬皮就表示你人品不...欸～不是啦！是今天豬皮都賣完
了、下次請早！

烤豬飯的配菜不僅有香噴噴的烤豬皮，還有糾西的乳豬嫩肉！以及豬血腸(畫面右上方、
蓋在豬肉下面那兩塊黑黑圓圓的東西)然後上面淋著香香辣辣的醬汁～

由於我的旅伴不敢吃豬血腸，所以通通都被我吃掉啦！我覺得味道還不錯～本來以為會像
台灣香腸一樣油油的，但沒想到是出乎意料外鬆鬆呼呼的口感，聽旅伴說是比他之前來的
時候漲了不少XDDDD有到烏布市場自由行又不知道要吃什麼的人，可以來試試這裡的烤豬
飯喔！

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