[印度/大吉嶺]採收群山間一心二葉的翠綠 - 美國

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作者: eeeegirl (暱稱該換了) 看板: India
標題: [遊記] [印度/大吉嶺]採收群山間一心二葉的翠綠
時間: Thu May 15 14:09:05 2014


網誌圖文版: http://ppt.cc/wAKl

"The one land that all men desire to see, and having seen once by even a glimpse would not give that glimpse for the shows of the rest of the world combined."~Mark Twain

美國作家馬克吐溫曾形容大吉嶺是全人類所渴慕一見的土地，只要驚鴻一瞥遠勝過世間其它美景的加總。這座海拔兩千多公尺的喜馬拉雅山城，由於宜人的風光和溫和的氣候，久為英屬印度時期知名的避暑勝地，而十九世紀中葉所引進的茶葉生產技術，使得當地培育出的紅茶品種揚名國際，在今天，"大吉嶺"幾乎成了高檔紅茶的同義詞。

我嚮往這山城的翠綠清新，嚮往喜馬拉雅山間的英格蘭風情，更想像自己佯裝成英國貴族，故作優雅地拿起精美雅致的彩繪瓷杯啜飲一口大吉嶺紅茶，讓濃醇茶香在舌尖緩緩蔓延開來。我駑鈍的味蕾並不懂得品茶，但由於附庸風雅的幻想，於是，我讓大吉嶺成為我這趟印度之旅的第一個城市。

在印度入境處認識了兩個來自中國的年輕女孩結伴同行，海關大叔熱心地指引了我們如何搭當地公車到達西里谷里(上大吉嶺的轉運站)，讓我們得以沒有淪落成吉普車與三輪車司機手下的待宰肥羊；海關大叔還叮嚀公車車票不會超過二十盧比，如果司機跟我們多要，也絕對不能給他。然而，一切比想像更順利，一往街上走沒多久就看到一台公車，半個身體掛在車門外的車掌對車外喊著: Siliguri、Siliguri，我們越過地上的水窪跳上車，三個人擠在駕駛座旁的位置。雨已經停了，雨後的天光顯得更清亮。

吉普車是前往喜馬拉雅山區的主要交通工具，西里谷里的吉普車車站有就有前往大吉嶺、錫金甘托克等山城的車班，算人頭的車資是公定價格，人數湊滿了就開車；當然有時候也會有湊不滿的狀況，司機則會不死心地沿路繼續招攬客人。吉普車是十人座的，但當真擠滿十個人的時候，其實也是讓人動彈不得；車子駛入蜿蜒的喜馬拉雅公路，我們已被群山環抱，山腳下的市區已變成我們從車窗外遠眺的小方格火柴盒，隨著海拔升高，窗外的愜意涼風變成陣陣灌入的冷冽空氣，我開始想像山區入夜後的濕冷，也開始擔心我根本沒帶上保暖的衣服。沿著這條山路行經了幾個人聲聚
集之處，便是火車站的所在，大吉嶺除了紅茶，同時也以喜馬拉雅的環山鐵路系統聞名，被暱稱為玩具火車的古老蒸汽火車，被聯合國教科文列為世界遺產。路邊仍時不時可見得舊時的火車軌道遺跡，現在雖然已經不再被使用，卻成了日常生活的風景。

山城，顧名思義，依山勢建築的城鎮；造訪山城，絕對是上下爬坡的腳力訓練和肺活量的考驗，對於還有個大包包負重的背包客來說，可真不是件好玩的事；四個小時的山路吉普車終於把我們送達大吉嶺，第一件事就是先找到當晚的落腳處，而當我向上仰望那彷彿無止盡的陡坡石階時，簡直是欲哭無淚。大吉嶺幾乎所有的旅館、民宿都是面山而建、以眺望喜馬拉雅山群的山景為招牌，雖然旅遊書上推薦的熱門民宿早已客滿，但放眼整座山城，只要耐心一家一家尋訪，要找到滿意的住宿其實也不是太難。

我們住的這家旅館就有著推開門便可以欣賞無敵日出山景的陽台，每天五點掙扎從溫暖的被窩與睡夢中爬起來，就是為了等待那旭日東昇的光芒一瞬間。兩張大床的房間，一天只要三百元盧比(台幣150元)由三人平分，唯一美中不足的就是廁所不時飄來的異味，而且沒有西式的淋浴設備、更不會有熱水；然而，其實大吉嶺大多數的平價旅社其實都沒有熱水，即便附有電熱水器的旅館，開出來的熱水也猶如涓滴細流，在入夜後的山區只會讓你越洗越冷。

在大吉嶺山城漫步，溫帶的林木植被，一棟棟的歐風建築彷彿訴說著英國殖民的歷史，如果不是時而有同樣悠閒漫步的牛隻迎面走來，以及錯身而過一張張黝黑膚色的笑臉，這裡真讓人恍惚如有時空錯置之感，以為置身在某個英格蘭小鎮。難怪有人說: 大吉嶺是最不像印度的印度。逛累了，就隨意找一間英式茶坊，點一杯道地的大吉嶺紅茶，你可以單純品嘗原味的茶香，更可以用一匙糖的甜味帶出紅茶的甘醇，我的英國貴族夢，在此圓滿完成!

穿過主要廣場、沿著樹林小徑，經過了上上下下的石階、繞過了幾戶民宅，約半個小時的腳程便可以到達歡樂谷茶園，這天沒碰上茶園採收的日期，偌大的茶園只有我們，藍天白雲之下，遠處層巒疊翠襯著眼前的茶園，放眼望去是漫山遍野的鮮綠映入眼簾，同樣是綠，竟可以有這麼多不同的色澤層次!

每當回憶起一段旅程，我們或者會記起那曾經讓我們驚嘆的美景，然而，在美景之外，總能讓我們細細低吟的，常是旅途上人與人交會時相互傳達的善意所迸發出的剎那光芒；後來的我相信，我們所遇見的人，才是旅程中最美的風景。在大吉嶺，你會記得遠眺神山那終年覆頂的皚皚白雪，你會記得初訪茶園的那一片清新，但你會更難忘懷那條小吃街上，從來不知道名字的攤販們羞赧卻燦爛的笑靨，以及旅館老闆在早晨端來那杯熱奶茶的滋味。我一路上收集這樣的小小的、暖暖的幸福，謝謝每一個認識的、不認識的人善意的微笑。

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