去，你的首爾 - 鳳雛燉雞 - 首爾

大家安妞!!

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鳳雛燉雞是從韓國慶尚道安東地區所流傳出來的一道料理，現今已紅遍了整個韓國，成為
韓國特色料理。
韓國各地區均有鳳雛燉雞的連鎖店，遊客聚集的明洞、鍾路區、大學路等繁華地區皆可輕
易看到它的蹤跡。
目前光是在首爾市，就有高達60家的分店囉！幾乎已經是處處都可以見到分店的狀態了呢
！



因為拜訪在梨大讀書的朋友，所以朋友就帶我們光臨位於梨大的鳳雛燉雞分店。
梨大分店位於小巷子裡頭，但是不算太難找，雖然在二樓但是有大大的招牌唷！


鳳雛燉雞十分迎合現代人的口味，用甜甜辣辣各種醬料燉煮而成。
在煮熟的雞肉裡面放入辣椒、蘑菇、紅蘿蔔等蔬菜，最後加上韓式冬粉燉製而成。

鮮嫩的雞肉加上辣椒和其他調料烹調而成的燉雞，其味道獨特、口感十足。
量多豐盛，另外韓式冬粉、馬鈴薯、紅蘿蔔等配料，營養也非常豐富。
馬鈴薯整個就是燉到入口即化的程度了，真的是好吃的不得了啊


韓式冬粉不像台式冬粉是細細的，它比較有嚼勁QQ的而且所有醬料都已經入味，讓冬
粉吃起來更有味道！



餐廳的主要菜單就是燉雞，可依據用餐人數點半隻或整隻雞，
鳳雛燉雞分成大中小份三種，小份的為18000韓幣，中份的為25000韓幣，大份的則是
34000韓幣。
所以可以依據自己的食量和人數來選擇份量，不然點太大份吃不完也是浪費唷！
你看看你看看，這麼一盤跟我們的頭比起來是不是大得驚人呢




燉雞吃完後還可利用剩下的湯汁拌飯吃，體驗道地韓國吃法。
雖然我的飯大都是因為雞肉實在太辣了才配著吃

如果覺得太辣的話，其實它還有附上解辣的蘿蔔泡菜湯水，雖然我還是辣得鼻涕直流啊！
但是還是覺得很好吃，所以還是要推薦給大家唷！






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