去過最 失望/地雷 的餐廳 - 京都

我也是台南人XD 一直都在餐飲業打轉工作
算是被全世界評定挑嘴又挑食的那種人


其實我還滿喜歡一蘭拉麵的...
雖然只吃過京都四条店
去兩次都沒有人可以立刻入座
口味相較其他拉麵店算是比較符合台灣人口味的
且又可以自己決定如何調整

斑鳩東京地下街那間我也吃過
超多日本人排隊
那是我人生的日本第一餐 本來抱持著滿滿期待
但一入口 真的覺得也還好
偏鹹 就鹹 沒啥豐富的層次 麵雖有嚼勁卻不是Q的

新宿麵通糰也是
店內都是日本人阿(雖然人很少)
烏龍麵上桌時是涼的 麵他本人不差 但就是涼的...
炸物就真的可怕了 有去的人真的不要點
他是先炸好放在旁邊 你自己夾取
所以完全是冷的 麵衣已經濕軟分離 吃下去滿嘴油膩

築地市場吃的是大和壽司
這滿好吃的我無法嫌他什麼 海鮮們都很新鮮
但是飯捏得鬆鬆的 在盤子上就已經變形了這..
以一餐3900日幣 一盤壽司一杯茶一碗熱湯
在台灣其實也可以吃到同樣新鮮的好物啦 還省去排隊

中村藤吉本店大概是最讓我失望的
第一次吃京都車站 覺得普通 自己腦補應該本店才是真正美味
於是下一次日本行到本店等了一個多小時
點了竹筒的那個(是什麼來著) 抹茶蛋糕 熱抹茶拿鐵 抹茶紅豆湯圓
抹茶冰淇淋跟抹茶凍的抹茶味還滿濃的
而且可以互相搭配 抹茶凍可以解膩 但抹茶蛋糕香氣不足又偏乾
抹茶紅豆湯圓超膩口 很甜 抹茶拿鐵的抹茶味都被甜味壓過去了

螃蟹道樂本店
去之前查食記就有很多人不推了
但身為一個螃蟹熱愛者 又連續三天在道頓崛晃來晃去 很難抗拒阿
點了烤螃蟹套餐跟螃蟹鍋套餐
雖然螃蟹腳一隻隻上 但殼裡面的蟹肉還真是少
而且不管用烤的用煮的還是生吃 那螃蟹一點甜味都沒有
這一餐還花了我們上萬日幣 這個價錢在一般海產店吃鮮美紅蟳可以吃到爽阿阿阿!

晴空塔的利久牛舌
我那份牛舌超級硬的 但朋友的就很好吃 WHY?
另外錦市場也是各種失望...那個章魚燒真是可怕啊..
完全死鹹 然後說好的章魚呢???
還有HARBS 每次去日本都吃 每次都覺得好難吃= =
蛋糕跟水果的味道各自表述 沒有結合在一起
雖然鮮奶油甜而不膩很爽口 但蛋糕體濕濕黏黏的
(都帶不同朋友嘗鮮)
(而且下禮拜去日本還是會帶朋友去吃...)


雖然是各種嫌棄
但也許是因為期待落空
覺得失望的這些店其實都是做了功課
一大堆人狂推才排進行程裡的

反而是隨興亂買的東西大都覺得很好吃
例如奈良中谷堂旁邊的章魚燒我們都好愛
淺草花月堂酥酥熱熱的好好吃
京都車站地下街亂買的豬排更是讓我們念念不忘到現在
還有牛奶 牛奶也太好喝了吧!!!!!

最後只能說 雖然功課要做 但真的不用太執著於各種名店
排幾餐是隨興亂吃 得到的驚喜會很大噢

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