古今融合的韓食饗宴－大邱‧珂琲無我 - 旅遊

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雖然知道大邱有不少特色咖啡廳

不過當朋友說要帶我們到咖啡廳吃午餐時，心裡不禁默默想著：

難得第一次來大邱，我不想吃這種台灣就有的輕食啦~~~

但走進來後一層樓一層樓往上爬，目光逐漸被店內裝潢所吸引

看到菜單後這才發現：

原來這是間有著現代外表卻提供傳統韓食，在大邱當地頗受歡迎的韓食咖啡館！


如果你只是想單純喝咖啡吃點心可以直接在一樓點餐用餐

但是既然都已經特地來到這裡千萬不要只是喝杯咖啡就走人，那就真的太可惜了！

繼續往上......還有更多驚喜等著你！


來到二樓的第一個感覺是：這間店好大！

挑高的設計、明亮的光線，再加上座位間隔很寬，是個讓人可以好好放鬆吃飯的地方

但抬頭看見有個『龐然大物』掛在天花板上，仔細一看居然是個相當典雅的韓式包廂

哇！可以坐在空中吃飯也太酷了吧！好想問朋友我們能不能坐在這兒XDDD

不過這個包廂還滿大的，目測大概至少要8-10人以上的團體才能使用吧～


氣喘吁吁爬到四樓......沒想到眼前竟然出現一棟韓屋?!?!?!

完全沒有想到會在西式的咖啡廳裡面看見傳統的韓式建築

也很納悶當初到底是怎麼把這間韓屋移到頂樓來？這工程也太浩大了吧？

這下反倒是得大大感謝朋友帶我們來這兒，因為實在太特別了！


這間韓屋有兩個包廂，我們使用的是左邊比較小的那個

想在韓屋用餐除了要事先訂位，還有一個條件就是每個人都必須點套餐！


在韓國如果想品嘗稍微精緻一點的傳統韓定食，通常價格都不太便宜

但這裡的套餐包含主食飲料共7道餐點只要2萬韓幣，可說是非常親民的價格

有些動輒上千台幣的套餐雖然菜色更多，不過胃的空間有限，吃不完反而浪費

所以這種不會讓荷包感到太大壓力的基本款套餐，其實很適合想嚐鮮的顧客！


【鮮橙蝦仁沙拉】

這是一道非常清爽的沙拉！酸酸甜甜的醬汁和裡面的蝦仁很搭

剛剛也有看到一樓門口擺放的水果看起來都很新鮮漂亮

果然這些橘子吃起來真的就是又甜又多汁！


【南瓜粥】

每次吃到這種套餐的南瓜粥我都只有一個想法：為什麼那麼小碗？XDDDD

我很喜歡它濃濃稠稠甜甜的口感，因為在台灣吃到的通常是煮成南瓜米粉

可是我真心覺得南瓜比較適合當甜姐兒啊！

只要吃完這一碗都會覺得胃口大開，準備好可以迎接接下來的鹹食～


【蔬菜包飯】

因為韓定食真正可以吃飽的主食都是後面才上，所以我猜這應該是先墊肚子用的

但是宮廷料理的長相很重要！所以把白飯裝飾一下用菜葉包起來，質感立刻升級！

當然這也是我猜的XDDD！總之就是加了一點辣醬的白飯啦～


【宮中炒年糕】

市井小民吃的炒年糕就是用辣醬炒一炒，但要給大官皇帝吃的年糕當然不能這麼簡單

所以宮中炒年糕會添加蔬菜、馬鈴薯等配料

甚至還有做成像小福袋似的手工菜(腐皮包絞肉)

我覺得年糕改用這種類似中式燴菜的料理方式很好吃！

比起單純用辣醬調味的吃起來味道更豐富，而且老人小孩、不吃辣的通通可以吃！


【年糕排骨】

雖然叫做年糕排骨，但其實是因為把絞肉做成類似年糕扁扁的樣子而得名
(不過有些真的會包年糕)

因為是用小火慢慢油煎，所以外表有點酥脆但裡面肉質還是保持Q嫩濕潤

咬下去都還可以看到肉汁，帶點微微的甜味非常好吃！

只可惜一人只有一塊，完全吃不過癮啊！


【主食：鍋巴湯】

主食的選擇有三種：拌飯、冷麵、鍋巴湯

因為去了韓國這麼多次從來沒有吃過鍋巴湯，難得有機會就決定試試！

吃了一口...... 完　全　沒　有　味　道！

明明外表看起來有模有樣，怎麼吃起來就只是冷開水加泡軟的鍋巴@@

難怪旁邊還得附贈三樣小菜，不然吃起來真的有夠單調無趣

這時望向朋友的那一碗冷麵，瞬間覺得好像人間美味～


【柚子蘋果茶/檸檬香草庭院茶】

本來是要藉這兩壺茶來清清口去除油膩，不過剛剛的鍋巴湯已經達到這個效果了XD

平常習慣飯後一杯咖啡，但偶爾喝喝清新的花草水果茶也很舒服

反而更適合韓屋的氛圍～


要不是朋友推薦，誰會想到居然可以在咖啡廳頂樓看到韓屋、坐在裡面吃著傳統韓食

現在大家都知道了！所以到大邱旅行時記得把這裡列入行程

如果人數較少或是不想選擇套餐，前面介紹過的料理都可以採單點的方式

另外還有各式傳統茶飲、點心以及看起來非常華麗的冰品

保證可以讓你享用一頓傳統與現代完美融合的韓食饗宴！


【珂琲無我 CAFE MUA】

● 交通方式：地鐵1號線「中央路站」#1號出口步行1分鐘

● 營業時間：早上11:00～晚上12:00

● 電話：053-254-4717
包廂需預約，可請各處觀光案內所或撥打旅遊諮詢熱線1330協助

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