台北 中信 乾杯燒肉居酒屋 情人節套餐 - 旅遊

餐廳名稱：乾杯 南港中信店
消費時間：2019/7
地址： 115台北市南港區經貿二路186-1號中國信託金融園區C棟2樓
開放時間： 11:30–15:00, 17:00–22:30
電話：02 2786 6066
推薦菜色：雙人浪漫套餐
官方網站：-
粉絲團：-
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https://meidin.tw/blog/post/kanpaiyakiniku
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乾杯不只是燒肉這麼簡單，從以前我就很喜歡乾杯營造的氛圍，除了燒肉與啤酒以外，更
還要有感動的成分在。

彼此不約而同，因緣際會下，在這個空間裡，跟重要的人一起度過最美好的時光，感受「
有彼此真好」的感動亦或是一群不認識的人，剛好在同一個空間裡用餐，感受「緣份真奇
妙」的感動。

響應七夕情人節！乾杯燒肉居酒屋更是推出情人節套餐，最會說情話的燒肉套餐 期間限
定！8/1 – 8/18

※南港中信店、台中中港店搶先於 7/19 開賣 ， 讓我帶各位先打個頭陣。

餐廳位於南港中信園區的 B 棟 2F，一旁的黑毛屋也是乾杯集團旗下。

趁著 17:00 開店前，難得的空景，乾杯都是走一種工業風，並採取炭爐直火烘烤，這樣
烤出來的肉才對味！

雙人浪漫套餐 $2480 元
乾杯自家製泡菜、經典帕瑪生火腿冷盤、本日特選和牛、本日上等和牛、本日和牛、本日
牛排、特選厚切牛舌、特製牛舌排、伊比利霜降豬肉、伊比利豬梅花、伊比利豬肋條、二
節雞翅、雞頸肉、草蝦、干貝、覆盆莓馬卡龍冰淇淋、七夕銀河莓果飲

※本日牛排可加價升級，或補差額更換為鮮切牛排

七夕銀河莓果飲
帶點些微酒精的淬鍊，香甜可口的滋味，很適合女孩兒。

乾杯自家製泡菜
不論是單吃，包肉吃，都很合適的泡菜！

讓道讓道！一頭牛兒就這樣駛進來，在眼前都是和牛等級的和牛！使用四百天以上長期穀
飼肥育、全程冷藏熟成的澳洲和牛！有牛舌、特選牛五花、上等牛五花、牛舌排！而且一
定要這麼霸氣的登場就對了！店員細心熱情的解說每一個部位的肉以及最美熟度，待爐火
將鐵網溫度升溫後，即可準備烤肉！

特選和牛牛五花，油花縝密的讓人戀愛，迫不及待想好好享受入口的那瞬間。

妳看！連標籤都這麼有趣，可以趁機撩妹一番！吃飽喝足，夜晚就不打擾妳們了。

經典帕瑪生火腿冷盤
傳承日本道地燒肉吃法，相傳在吃燒肉之前，用生肉當開胃菜可以提味！

來自義大利的生火腿僅需簡單的調味，就可在嘴裡帶出渾圓飽滿、濃郁，滋味鹹香甘美的
濃郁美味！

特選牛五花

我說這個的油花，真叫人生死相許，如此等級的牛肉，不需太久的炙烤，即可放入嘴中咀
嚼享受那齒頰留香、餘味悠長不盡的美味。

和牛等級的牛舌
你看這厚度，只需要七分熟左右，便知那牛舌獨有的軟嫩以及彈脆的特殊口感。

眼前的牛舌排也太誘人，厚實的質地！在炭爐上滋滋作響的模樣，油脂與炭火譜出一的序
曲，真的好療癒！

本日牛排端上來的瞬間，我不經意地吞了一口口水。

很懶的我們請店員協助，深怕一個不小心就烤熟了，那滋味就不好了！

在網子上經由炭火的熱情注入，每一分一秒都難耐，嘴裡的唾液也不停地往喉頭裡面送，
滿心期待的我，只好持續忍耐著，一直注視的店員的夾子與時間。

店員說要幾分熟？我說：最好吃的熟度吧！

經過店員的巧手，再剪開之後粉嫩的肉澤，夾帶滿滿油花，妳可以輕灑上些海鹽或是添加
些泡菜，入口的一瞬間，柔嫩的組織，在嘴裡持續不停地散發。

打頭陣的和牛饗宴結束後，別忘了後面還有豬雞雙寶的美味等著你來探討！眼下是伊比利
霜降豬肉、伊比利豬梅花、伊比利豬肋條、二節雞翅、雞頸肉、草蝦、干貝！你說你說！
真的很迫不及待！

乾杯用料真的很正點！有豬肉界勞斯萊斯之稱的西班牙國寶級豬肉伊比利。
左起伊比利豬梅花、伊比利豬肋條、伊比利霜降豬肉

二節雞翅、雞頸肉
雞翅很貼心的幫忙去骨！！！真的太讚，烤熟後直接拿起來嗑(笑

雞皮經過炭火的熱情加持，金黃油亮的外皮，呈現誘人的焦糖色，便可送入嘴中！嘴裡承
接的是那細嫩的肉條，一次一次的拉扯，真是爽快。

談起伊比利豬，柔軟多汁的馥郁美味，真的讓人魂牽夢縈，裏頭藏著優雅的堅果風味，經
過炭火的烹調，奔放的野性滋味，入口後香氣四溢，這也難怪！多少人對伊比利豬有一種
超越牛肉的喜愛。

雞頸肉（せせり）
顧名思義雞頭周邊的肉。
也因為這部分是經常轉動的部位，肉質更具彈性，嚼勁十足，真的很美味！

真的好肥好肥！我最喜歡把肥美的干貝一口悄悄的送入嘴中！

貼心的表現一直都在，蝦殼已先行剝去，彈韌飽足的滋味，藉由檸檬汁亮麗的點綴，又是
一次新的鮮甜。

覆盆莓馬卡龍冰淇淋
前面燒肉的渲染，結尾就讓仲夏的覆盆莓劃下完美的終章，你一口我一口，甜蜜了彼此。

最後可別忘了！乾杯獨有的活動，親親五花肉，男女老少皆宜的活動，只要你願意！就可
以多乙份豬五花 or 牛五花！
Ps.活動的肉也是送和牛與伊比利豬

一整個套餐吃下來好飽足也很滿足！嘴裡滿是油脂、香氣逼人的和牛，精采絕倫的伊比利
豬，兩個人真的很剛好！不多不少，最後的甜點更是神來一筆，劃下美好的句點。

從以前我就很喜歡乾杯燒肉，除了氣氛好之外，服務人員熱情，肉質優美，選擇多！這回
套餐更是嚴選和牛等級，讓整體的品質更上一層，趁著父親節、七夕情人節！給爸爸還是
給愛人一個愛的表現吧！可以撩妹也可以撩爸？(笑

對了對了，這次的搶先報是中信店，8/1起可是全台乾杯燒肉分店皆有販售！

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