台北古亭。紀州庵/文學森林茶館 - 台北

原文出處:http://sisicooking.blogspot.tw/2015/12/blog-post_70.html

離古亭不遠的紀州庵，是隱藏在這繁忙台北城裡的一座悠然日式建築，想念日本的時候我
就會到這裡走走，來一場帶著文化底蘊的小旅行，在這樣的建築物氣氛感染下，感到怡然
自得，紀州庵旁側還有一座紀州庵文學館，一樓的文學森林茶館，提供餐飲服務，而且餐
食內容散發簡樸而單純的食物滋味，出乎意料的清爽好吃，頗令人喜愛。

紀州庵原本是日據時代的料理屋，本館原本樓高三層，曾興盛一時，後來日本戰敗又曾作
為日本人的暫居之所，國民政府接收之後也用作行政機構的員工宿舍，1996 年一場大火
，將原紀州庵「本館」的三層樓建築完全燒毀，真是一棟命運曲折的日式老屋。看著過去
紀州庵的照片，發覺現在的紀州庵與過去其實已相去甚遠，外型也不相似，對我而言僅是
原址重建的一座日式建築物。

離捷運古亭站2號出口有點遠的紀州庵，旁邊有收費停車場，假日也停不滿，開車前來或
許更方便喔，屋內可以免費參觀，但要穿著襪子，脫鞋後進入。

假日的中午來到隔壁棟的紀州庵文學森林用餐，餐廳內的座位數不多，很容易就滿座，座
位不大、做起來並不舒適，但文青們仍然被這氛圍所吸引而來。

中式簡餐限量供應，每道菜都有著不凡的出手，古月的獅子頭飯，出自女詩人古月的菜譜
，端上來看似平凡的菜色，卻樣樣精彩，獅子頭表現單純的食材原味，像是自家手作的私
房菜，小菜也細膩好吃不油膩，米飯也是多種穀物的煮成的健康米飯，這簡餐講究的不只
是美味而是健康細節，少油低鹽的口感，吃起來很舒服無負擔。

周末的餐廳有些擁擠，兩人座位連放包包的地方都容不下了，而且有限定用餐時間，下回
我可要選一個充滿陽光的平日前來，好好享受這份靜謐。

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