台北市或基隆地區哪裡可以考證照 - 旅遊

我想請問台北市或基隆這兩個地點哪裡有職訓的地方提供社會人士考取證照
就是上課到一段時間，之後考證照。
我目前想上電腦（美工類）、烘焙、西餐、旅遊‥等
大部分的證照訓練的科系是不是很多可以選擇呢？？
初學者是不是該從丙級開始考呢？