台南-安平蚵灰窯文化館。百年傳統產業 - 旅遊
By Kumar
at 2015-10-21T21:37
at 2015-10-21T21:37
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請享用圖多好讀版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/112503268
好一陣子沒有分享台南的文章了!!! 這一陣子因為登革熱的關係,遊客少了些,
來台南旅遊玩相對也比較愜意。
安平蚵灰窯文化館算是安平地區一個小小靜逸的景點,不會有人擠人的狀況
會知道這裡也是上次來方蘭川焦皮布丁發現的,安平蚵灰窯文化館就緊鄰在旁邊~
【台南美食】方蘭川焦皮布丁。美麗的意外~烤焦的布丁口感紮實又綿密
一片漂亮的綠意包圍著入口,讓人覺得想進去一探究竟,
整理照片時發現自己竟然漏拍了最經典的蚵灰窯,所以照片從網上抓!
安平蚵灰窯文化館是台灣僅存的完整蚵灰窯,
與安平樹屋和安平海關列為國家歷史風景區內的三大景點!
燒蚵殼是台南流傳已久的傳統產業,數百年來早期的磚石房舍建造,
常以蚵灰加上糖水、糯米汁,
做成俗稱三合土的黏著劑
除了可以看到蚵灰製造場外,中庭還有一個石頭蚵廣場供人小小歇息一下~
造型很特別,遠遠看這一堆的蚵殼其實蠻像花朵的說 >/////<
石頭蚵廣場一旁就是蚵灰窯文化館了,裡頭詳細的介紹了有關蚵的生態
這個就是蚵灰啦! 艾妮可超愛吃海鮮的,當然蚵仔也是我的愛
蚵殼串成漂亮的裝飾,可以當做天然的簾幕
P1280146
安平蚵灰窯文化館雖然不大,來安平旅遊時,其實吃個小吃再繞過來走走,
認識一下百年傳產,長長知識~也很不錯喲
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Guten Appetit 美味人生
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