台南 西市場大菜市 Chun純薏仁、阿瑞意麵 - 台南
By Isabella
at 2020-05-18T09:06
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UmT-57- ]
作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台南 西市場大菜市 Chun純薏仁、阿瑞意麵
時間: Mon May 18 09:06:11 2020
餐廳名稱:Chun純薏仁。甜點、福榮小吃店 阿瑞意麵
消費時間:2020年/04月
地址:台南市國華街三段16巷5號
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47329092
這次台南小旅行,走城市度假路線,就是市區吃吃喝喝,沒打算去什麼景點,從台南晶英
酒店寄放行李後,第一站就到滿滿美食的大菜市覓食去。
目標很明確,就是這家已經被無數網友推薦過的"Chun純薏仁",在傳統市場內有點文青風
的Chun純薏仁是相當顯眼的存在。
店內空間不大,牆面上用簡單的舊物與藝術照片裝飾,營造出濃濃復古情懷,內用座位就
幾張桌椅而已,但大家吃完就走,翻桌率很快。
菜單就三樣,兩種薏仁湯、一種薏仁茶,完全不會選擇困難,兩個人來剛好各點一種薏仁
湯。
擺盤精緻可愛是Chun純薏仁的賣點之一,用木製容器盛裝的薏仁湯,剛上桌時有那麼幾秒
會讓你誤以為身在日本。
一保堂白玉紅豆薏仁,90元。
親切的老闆娘(應該是老闆娘吧?)建議先吃幾口原味薏仁,再攪拌一起吃,薏仁與紅豆都
煮得軟綿滑順卻不軟爛,每一口都能吃到薏仁&紅豆口感,把自製抹茶白玉加到薏仁湯內
一起吃,風味層次更顯豐富,整體甜度也恰到好處。
這樣講可能對店家有點不好意思,原本以為這家是網紅打卡店,不太期待味道會有多突出
,對不起我錯了,真的很好吃!!
明治冰淇淋薏仁,100元,主要搭配物換成一球明治抹茶冰淇淋,一小碟紅豆&抹茶凍,相
比原味紅豆薏仁,我倒是更喜歡冰淇淋配薏仁的風味耶,當然這就看個人口味,像旅伴還
是覺得原味紅豆薏仁較經典。
店家還招待了一人一杯紅薏仁茶,揪甘心!! 喝起來就是薏仁味的涼水,非常沁涼消暑。
順便簡單分享一下市場內的另一家百年老店"阿瑞意麵",其實我們是先吃意麵再去吃薏仁
湯的,兩間店面就相隔幾個攤位而已。
菜單品項不多,就是三種麵條與餛飩&魚丸的排列組合,另有三種小菜。
點了乾意麵(40)、乾米粉(40)、滷鴨蛋(15)
招牌乾意麵,肉燥鹹香開胃,只是跟米粉相比,我們一致比較喜歡米粉耶,哈哈...(很不
給店家面子)
餛飩湯(40),餛飩跟意麵一樣都是店家自製的,個頭不算大,不過口感算是飽滿。
吃薏仁湯前,先來吃個乾麵配碗餛飩湯,吃點鹹食墊墊胃,再吃甜食剛剛好。
台南小旅行第一站的市場平民美食就讓人大滿足,開始能理解周邊親友為什麼那麼喜歡來
台南玩了
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作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台南 西市場大菜市 Chun純薏仁、阿瑞意麵
時間: Mon May 18 09:06:11 2020
餐廳名稱:Chun純薏仁。甜點、福榮小吃店 阿瑞意麵
消費時間:2020年/04月
地址:台南市國華街三段16巷5號
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47329092
這次台南小旅行,走城市度假路線,就是市區吃吃喝喝,沒打算去什麼景點,從台南晶英
酒店寄放行李後,第一站就到滿滿美食的大菜市覓食去。
目標很明確,就是這家已經被無數網友推薦過的"Chun純薏仁",在傳統市場內有點文青風
的Chun純薏仁是相當顯眼的存在。
店內空間不大,牆面上用簡單的舊物與藝術照片裝飾,營造出濃濃復古情懷,內用座位就
幾張桌椅而已,但大家吃完就走,翻桌率很快。
菜單就三樣,兩種薏仁湯、一種薏仁茶,完全不會選擇困難,兩個人來剛好各點一種薏仁
湯。
擺盤精緻可愛是Chun純薏仁的賣點之一,用木製容器盛裝的薏仁湯,剛上桌時有那麼幾秒
會讓你誤以為身在日本。
一保堂白玉紅豆薏仁,90元。
親切的老闆娘(應該是老闆娘吧?)建議先吃幾口原味薏仁,再攪拌一起吃,薏仁與紅豆都
煮得軟綿滑順卻不軟爛,每一口都能吃到薏仁&紅豆口感,把自製抹茶白玉加到薏仁湯內
一起吃,風味層次更顯豐富,整體甜度也恰到好處。
這樣講可能對店家有點不好意思,原本以為這家是網紅打卡店,不太期待味道會有多突出
,對不起我錯了,真的很好吃!!
明治冰淇淋薏仁,100元,主要搭配物換成一球明治抹茶冰淇淋,一小碟紅豆&抹茶凍,相
比原味紅豆薏仁,我倒是更喜歡冰淇淋配薏仁的風味耶,當然這就看個人口味,像旅伴還
是覺得原味紅豆薏仁較經典。
店家還招待了一人一杯紅薏仁茶,揪甘心!! 喝起來就是薏仁味的涼水,非常沁涼消暑。
順便簡單分享一下市場內的另一家百年老店"阿瑞意麵",其實我們是先吃意麵再去吃薏仁
湯的,兩間店面就相隔幾個攤位而已。
菜單品項不多,就是三種麵條與餛飩&魚丸的排列組合,另有三種小菜。
點了乾意麵(40)、乾米粉(40)、滷鴨蛋(15)
招牌乾意麵,肉燥鹹香開胃,只是跟米粉相比,我們一致比較喜歡米粉耶,哈哈...(很不
給店家面子)
餛飩湯(40),餛飩跟意麵一樣都是店家自製的,個頭不算大,不過口感算是飽滿。
吃薏仁湯前,先來吃個乾麵配碗餛飩湯,吃點鹹食墊墊胃,再吃甜食剛剛好。
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台南玩了
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