台南-過年3天2夜爆食台南!!! 準備3個胃 - 台北

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每到過年南部都會湧入大量的返鄉人潮... 明天就是除夕夜啦~

艾妮可就率先來分享一下台南的小吃攻略整理!!!! 當然漏網之魚一定還有很多

畢竟台南美食實在太多了，但這篇的店家也夠大家吃它個三天了，

之後有新增的店家艾妮可會再慢慢的補上　

準備好三個胃咱們一起吃遍台南吧　　＞／／／／／＜

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台南的鱔魚意麵絕對是不能錯過的經典小吃，當然各家的口味皆不同，

所以就看人客們自己的喜好去挑選囉～　這間進福炒鱔魚專家的口味是艾妮可最喜歡的！！

鱔魚爽脆與鬆軟之間口感恰到好處，加入豆莢一起去大火快炒～　好吃極了

【妮?吃】一吃就驚豔的正宗台南美味炒鱔魚!。進福炒鱔魚專家

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阿江炒鱔魚也是許多台南老饕的愛店！！！　他們家的乾炒鱔魚必點～

濃濃的白胡椒味炒鱔魚，是阿江的特色～　味道比較不是走南部偏甜路線

【妮?吃】不能說的秘密! 隱藏版美味鱔魚意麵!!。阿江炒鱔魚



喜歡爽脆口感的鱔魚意麵，就選這家位於東門圓環旁的城邊真味炒鱔魚準沒錯～

【妮。愛吃】古都風爽脆口感鱔魚意麵。城邊真味炒鱔魚專家



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國華街金三角之一的阿松割包，人氣滿分！！！　鬆軟的麵皮夾上好吃的豬肉～

再淋上超香濃的花生醬～　花生醬絕對是超級大亮點，讓艾妮可好驚豔　　

【妮?吃】超人氣!!! 台南少女的酥胸?你吃過沒？。阿松割包



來到台南有名的美食精華地保安路，當然不能錯過這間阿龍香腸熟肉～

這也算台南特有的飲食文化，在北部我們稱這種吃法叫黑白切，

會有一些海鮮冷盤食材或是炸物．．．等

【妮。愛吃】80年老店愛吃什麼切什麼。阿龍香腸熟肉

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第二家一樣位於保安路上的這間阿明豬心冬粉，也是完全不能錯過的～

新鮮的豬心隔水加熱保持鮮度，湯頭清甜喝了讓人會回味～

建議半夜去吃人比較少　

【妮?吃】凌晨12點依舊大排長龍!!!!! 大人氣台南小吃。阿明豬心冬粉



創立於民國二十年的超級老店，開在隱密的菜市場裡～

他們家的甜湯和八寶冰，是我的最愛！！！！　芋頭泥更是無懈可擊的厲害　

【妮。愛吃】食尚玩家大推薦－台南美食唱給你聽。江水號

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這間蜷尾家甘味處是台南日式霜淇淋的爆紅代表~ 去年還紅到過年期間人潮滿到老闆叫大家不要再來了

哈哈哈... 消化不了大量的人客數量... 現在採用抽號碼牌的方式... 比起以前買隻霜淇淋要排上兩個小時

好太多了

【妮?吃】爆紅人氣霜淇淋！！熱賣到老闆叫救命。蜷尾家甘味處

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來到台南一定會去逛逛古蹟，赤崁樓附近也有幾家老字號的美食～

這間東巧鴨肉?的湯頭用白蘿蔔熬煮而成，鴨肉又相當軟嫩好吃！！　也是我從小吃到大的小吃

而小豆豆鍋燒意麵算是許多台南人都熟知的老味道，小小一間店卻每天都人氣滿滿　

【妮?吃】記憶中小時候的好味道。東巧鴨肉? x 小豆豆鍋燒意麵



台南的鍋燒意麵味道真的不一樣．．．　這家位於赤崁樓旁的人氣鍋燒老店，

艾妮可喜歡台南鍋燒麵的湯頭微甜的味道！！！　裡頭的料還有炸蝦喲～

再來一盤燙魷魚配就讓人更是好滿足呀　

【妮。愛吃】古早味的月見鍋燒麵。民族鍋燒老店



清蒸式的蝦仁肉圓也是台南特有的作法～　有別於一些常吃的油炸脆皮肉圓！

清蒸的吃起來清爽無負擔，而特殊的蒜香醬油也是畫龍點睛的讓蝦仁肉圓變得更美味呢～

【妮。愛吃】肉圓清蒸也很美味。永棋蝦仁肉圓



每次回台南都會忍不住要來回味一下的恭仔意麵 !!! 他們家的麵拌上獨家醬汁

帶有讓人抵擋不了的蒜香肉燥味... 是我在台北找也找不著的好滋味~

【妮。愛吃】一回台南就想來。吃不膩的好味道。恭仔肉燥意麵



魚肉作成麵條相信小讀者們一定會滿頭問題~~~ 所以直接來走一趟吃看看就知道!!!

這家可是艾爸從艾妮可小時候就帶我吃到大的老店喲

【妮。愛吃】魚肉也能作麵條　台南饕客大推薦。卓家汕頭魚麵





回台南一定會跑來買上一杯慶中街綠豆湯，獨特的綠豆沙口感湯頭，說不上來的美妙古早味

喝起來超級香，再加上他們家的Ｑㄉㄟㄉㄟ粉粿，吃飽飯後來上一杯真的太享受了　　

【妮?吃】從小吃到大夏季消暑好良伴。慶中街綠豆湯（東安店）

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台南爆食之行的終點站就用清爽的豆奶宗畫上句點吧～

沒想到沙茶醬加上蛋餅味道竟然意外的MATCH... 他們家的割包聽說也是蠻受好評喲

【?台南】濃濃古早味～原來沙茶和蛋餅是超級好朋友！。豆奶宗

準備好過年來台南大吃大喝了嗎!!!! 哈哈哈

罪惡的美食之都歡迎你









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