台南安平蚵灰窯文化館 - 台南

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純文字版：
上周末的好天氣，

是拍照的好時機。

於是我們帶著肚肚，到安平來散散步。



我們沒有特別的目的地，

就只是在安平大街上漫步著。



走過安億橋、沿著平生路走到底，

便會看到一處被綠葉覆蓋著小屋。

而這小屋外頭的欄杆裡，

則放滿了一個又一個的蚵殼。



這個看起來不是很起眼的小屋，是「安平蚵灰窯文化館」。

為目前臺灣僅存的完整蚵灰窯。


台南市政府為推動安平港國家歷史風景區，將蚵灰窯、安平樹屋與安平海關列為國家歷史
風景區內的三大景點。

燒蚵灰是台南地區的傳統產業，以蚵灰窯的主體建築物、倉庫組成的文化館，

內部陳列許多早期燒蚵器皿，除此更設有蚵的科學展示及蚵灰的應用。

【引自文化部介紹】



今天拜訪這裡之前，

一直以為蚵殼在把蚵肉挖出後，就沒其他用途。

沒想到，蚵殼還可以燒成粉、再加上糖水和糯米成為建材。


館內，

放著在窯中燒蚵殼的照片，

燒蚵殼前，似乎還要經過祭拜，是很慎重的過程。


而外頭那個被綠葉排滿、用紅磚堆疊起的小屋，

其實就是「蚵灰窯」。

若不是看裡頭的介紹、光看外表，

真的很難看出他是那麼具有意義的一處所在。


蚵灰窯文化館不大，大概不到20分鐘就可逛完。

所以，我們又到安平的老巷弄間隨意走走。



雖來過安平好幾次，

但是第一次踏進蚵灰窯文化館，

真是大開了眼界、也長了不少知識。

下次再來安平走走時，

不知道又會發現什麼新鮮事:)



【安平蚵灰窯文化館資訊】

地址：台南市安平區安北路110之1號

電話：06-2286836

開放時間(免費參觀)：8：30-17：30

(周一休館，但遇連續假日翌日休館)


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