台南關子嶺景點美食懶人包 百年溫泉旅館 - 旅遊

圖文好讀版
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【小艾愛旅行】回想我的記憶，關子嶺在我小時候家族旅行曾經造訪過，當時是寒冷的冬
天，泡在熱呼呼的溫泉裡，真是人生一大享受!!但關子嶺的特色可不僅是溫泉，在這塊沒
有過多人工開發的土地上保有大自然景觀，生物，文化與山產美食，就讓我一一的來跟各
位介紹吧~~

＊＊2天1夜路線推薦～也可視個人行程調整嘿＊＊

第一天：關子嶺溫泉遺址散步 > 湯泉美地溫泉會館享用古早味砂鍋魚頭 > 火王爺拉車祭
典 > 大啖原味山產美食 > 嶺頂公園聽歌、逛市集 > 回飯店享受溫泉

第二天：紅葉公園認識紫斑蝶 > 175咖啡公路前往竹拱仔厝吃特色午餐 > 大凍山最高峰
五隆園喝手作咖啡 > 水火同源觀看自然奇蹟 > 碧雲寺古蹟寺廟參拜 > 回到溫暖的家

**「關子嶺FUN鬆一夏」、「蝴蝶遊樂園」即將結束，請大家可以持續鎖定活動，相約明
年再報名參與呦！

西拉雅國家風景區所舉辦的溫泉咖啡節的活動內容好多元化，現場還有轉輪盤拿折價券的
活動，獎項很多也很優惠耶(點我觀看官網詳細內容)

＊＊關子嶺在哪裡～

關子嶺位在台南市白河區，以泥漿溫泉聞名，因泉水經過泥質岩層，所以湧出時會帶著各
種礦物質，也有黑色溫泉之稱，日據時代與北投、陽明山、四重溪並列台灣四大溫泉，泡
完後皮膚會相當柔滑，具有養顏美容的功效，而這地點稱為寶泉露頭，由1898年日軍討伐
關子嶺一帶，無意間在寶泉公園發現，進而發現它具有療效，口耳相傳，有台灣第一溫泉
的稱號，至今仍可看見溫泉湧出

往上步行會經過溫泉老街，百年前唯一一條街道，在這座街上有兩間已是百年古蹟的溫泉
旅館，一間為靜樂館，當地第一間溫泉旅館，房內大致保有傳統風貌，懷舊風格濃厚

另一間為關子嶺大旅社，庭院的造景還留著日本文物，湯池也有著百年痕跡

前方不遠處的天梯，是近代台南縣政府為了完整串聯溫泉步道所建置，一路從寶泉公園連
接好漢坡往上到嶺頂公園，也是眺望溫泉谷的新景點

關子嶺溫泉之一的火王爺溫泉露頭是個不穩定的礦脈，不時會有塌陷狀況，因此當時日本
人請來不動明王，希望可以穩定此現象，而後當地人將祂稱為火王爺，供奉於火王爺廟中

經過一個上午的健行，早已飢腸轆轆，聽聞位在紅葉隧道出口旁有間開店30年的湯泉美地
溫泉會館，主打傳統口味的砂鍋魚頭，頗負盛名，立刻前往品嘗~這道是三杯雞，雞肉不
乾柴，以多種醬料爆香，很適合下飯

台式檸檬魚，店家將鯛魚改以自家水池養殖，目的去除魚本身的土味，也培養更細緻的肉
質，油炸後淋上特製醬汁，非常開胃

這魚的肉質真的好細嫩，讓我停不下筷子啊

薑黃雞，雞肉先以薑黃粉醃製，再下鍋油炸，吃起來像口味較重的鹹酥雞，也很好吃

主角砂鍋魚頭登場，曾獲得美食雜誌票選冠軍，廚師堅持保留古早時期的味道與做法，湯
頭濃厚但不油膩，我也喜愛這味道呢

湯泉美地 溫泉會館
電話：06-6822831、06-6822282
地址：台南市白河區關子嶺15號

吃飽喝足之後，我們來參加關子嶺每年的夏季特色活動--火王爺祭，以拉行山車的方式，
環繞整個溫泉區祈福，這是場當地人非常重視的祭典，不論大人小孩都熱情參加。**今年
度的「山車慶典」已經結束，想要體驗的民眾，明年可以再持續關注活動～

遊行前，先以小朋友們的太鼓表演開啟序幕

吉祥物出場

遊行開始!!不分男女老幼拉著山車的繩索，由前導車開路，從湯泉美地出發，一群人浩浩
蕩蕩的拉行，氣氛非常的熱鬧，我這個外地人覺得好新鮮好有趣喔，中途經過火王爺廟，
大家都向神明鞠躬，繼續往上走到新紅葉山莊折返，完成這項儀式

沿途中，我無意間看見這鍋香菇蛋，覺得很特別，老闆娘說這是日本皇室的御用餐點，以
當地香菇、土雞蛋、玉米鬚與溫泉水製成，蛋很Q，味道微甜，跟一般茶葉蛋味道不同，
挺好吃的

走走逛逛之餘，到了晚餐時間，這間與咖啡溫泉節合作的原味山產美食，外觀古色古香，
吸引了我們的目光

餐廳內的裝潢也以古早物品佈置，充滿懷舊風

這道是古早味麻油蛋煎麵線，老闆說這道菜因為手工繁瑣，想吃的話需要提前預約，好加
在我們運氣不錯，有幸品嘗到它

剖面後，上頭的麵線焦脆，聞到陣陣麻油香味，我第一次吃到呢

來到山上就一定要吃新鮮山菜，這道小魚乾山蘇，吃著翠綠幼嫩的山蘇，外頭的暑氣一下
就消失殆盡了

麻油鳥佛，一端上來我以為是滷花生呢XXD

涼拌過貓，山產的菜就是跟都市裡吃到的完全不同啊...

鹽酥溪蝦，配著台灣啤酒最對味啦

清蒸筍殼魚，我最愛吃清蒸鮮魚了，好嫩好新鮮

桶仔雞，來到關子嶺絕對要品嘗的菜色，雞肉非常多汁，好好吃啊

黑糖蜜香菇，油炸過的香菇裹上黑糖，有點像拔絲地瓜的口感，我很喜歡它

剝皮辣椒土雞湯鍋，這名稱讓我有點害怕，以為會辣到我叫媽媽的那種，沒想到喝下去完
全沒有辣味，只有甘甜味，讓整個湯的味道多了很多層次呢

原味山產美食
電話：06-6822205
營業時間：11:00-22:00
地址：台南縣白河鎮關嶺里43之2號

大吃大喝後，來去嶺頂公園走走吧，公園內的桂花巷味道好香，走完這條巷子身上都佈滿
了香氣

大成殿旅遊資訊站中可以免費租借浴衣，也可以預約請解說人員帶領參觀，門口有座西拉
雅男孩-達卡浪的時光機，裡面有關於主角的冒險故事

吳晉淮紀念碑，關子嶺之戀這首歌就是他的作品

這塊牆面的設計很符合我少女的浪漫呢，咖啡溫泉節的活動設計了些標語，拿著它們拍照
大聲說出心裡話吧XD

活動期間的夜晚，會有歌手LIVE演出，周圍也有些攤販市集，聽聽音樂買買東西，真是愜
意呀

在泡完湯一夜好眠的隔天一早，我們來到紅葉公園參加蝴蝶遊樂園的闖關遊戲

每道關卡負責解說的是小朋友們，他們對蝴蝶的認識非常的專業，阿姨我還真的有點汗顏
呢...

在蝴蝶身上寫數字是為了追蹤牠們的路線，藉以觀察

公園內種植了很多蝴蝶們喜歡的花種

完成闖關遊戲後，可以挑選一個小禮物唷，主辦單位真的是很用心

中午時間我們選擇到東山175咖啡大道用餐，關子嶺可不只有溫泉，咖啡也是特色，因為
東山的氣候、海拔與日夜溫差造就品質良好的咖啡豆，店家也發展出咖啡的創意料理

這間竹拱仔厝是老闆夫婦親手以竹子打造，店內的特色餐是咖啡湯頭小火鍋，菜色都是當
地農夫種植，新鮮沒話說，老闆娘考量這地區餐廳不多，怕遊客餓壞，菜盤超大一份，主
餐還有滿滿的飯跟冬粉，超有飽足感

咖啡湯頭裡的這塊木材稱為牛奶頭，是很罕見的植物，原本擔心味道很奇妙，沒想到加入
蔬菜滾煮之後，湯頭很圓滑，完全沒有奇怪的滋味

我點的是一般湯頭，就連這基本的湯底，店家也很用心，加入大塊的水果熬製，就算煮完
肉類，湯喝起來還是非常清甜

竹拱仔厝
電話：06-6861702、0958129986
營業時間：10:00-18:00
地址：台南縣東山鄉南勢村大洋9號

吃完鹹食就是吃甜食的時候啦(笑)，這間位在最高峰的五隆園民宿咖啡廳，開在蜿蜒幾乎
垂直的山路上，一度以為找不到它了，殊不知柳暗花明又一村，真是個世外桃源

在這裡一年四季，白天黑夜都有不同的景象可以欣賞，放眼望去無邊際的山嵐，讓我一下
子就把都市裡的壓力給卸下了

老闆夫婦非常親切熱情，推薦我們品嘗親手沖泡的咖啡，東山咖啡的特色就是入口微酸後
回甘，像我這平常不喝咖啡的人都可以接受呢

冰淇淋蜂蜜鬆餅，現烤鬆餅淋上龍眼蜜，加上香草冰淇淋，有種冰火五重天的感受

祖傳秘醬配上洋芋片，老闆小時候從爺爺那吃到的醬料，吃得出來有九層塔、花生碎粒，
搭配著洋芋片，相當特別的吃法

五隆園 咖啡民宿
電話：06-6863597
地點：台南市東山區高原里李子園108-4號

最後來參觀兩個景點，首先為水火同源又名水火洞，距今已經有300年歷史的特殊景觀，
因為六重溪斷層經過，地底天然氣混著泉水湧出，火焰在水面上燃燒，形成水火共生的樣
貌，讓人嘖嘖稱奇

再來為碧雲寺，是間古蹟、佛道混合的寺廟，前門旁有個傳奇故事景點-出米洞，相傳以
前米會自動從此洞露出來，流出的份量剛好夠寺中食用，但某天有位貪心的僧侶將洞挖大
，把流出的米占為己有，從此後出米洞就不再流米出來了，提醒大家千萬不能貪心喔

寺廟後方有座龍頭，喝下龍嘴流出來的水，可以保平安

這裡也是個看風景、夜景的好地方，當天下了點雨，有種處在騰雲駕霧的感覺

以上就是我推薦給大家兩天一夜的路線，想要遠離塵囂靜靜休息的話，關子嶺溫泉區絕對
是你可以考慮的好地方～

關子嶺溫泉咖啡節官網：http://www.sirayasummer235.tw/

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