台南關廟-關廟曬麵、新光彩繪村 - 旅遊

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By Agatha
at 2021-12-29T10:41

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1Xoygww4 ]

作者: ijigo (雪莓娘) 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 台南關廟-關廟曬麵、新光彩繪村
時間: Wed Dec 29 10:40:56 2021

【旅遊】台南關廟小旅行 -「協進長壽製麵廠」關廟曬麵、「新光彩繪村」拍網美照、大
啖 「阿輝土雞城」

圖文好讀版:https://reurl.cc/xOxRdE

行程

台灣關廟有三寶:鳳梨、竹筍、關廟麵,本次團子來台南旅遊,特別來體驗台南關廟豐富
的人文涵養及農特產品的風味及特色。

協進長壽製麵廠

地址:台南市關廟區東安街43號

有一甲子歷史的協進長壽製麵廠,採用手工製麵,製麵過程結合傳統技術及現代機器製作
,由混麵、壓麵、切麵、手工折麵多道程序,最後將折好的麵放在竹篩上。

再將麵條放在日光下進行乾燥曝曬,讓麵條更加Q彈有嚼勁,且香氣風味也更醇厚,久煮
也不會糊爛。

關廟麵依照需求有多種形狀可供選擇,依照捲曲度及粗細都有不同的口感,潔白的麵條整
齊有規則的排放,曬麵過程十分壯觀,同時也是不少愛好攝影的朋友必拍的場景。

除了原本基本的關廟麵,還有蔬菜、番茄、喬麥等多種的風味麵,價格便宜又能吃得到新
鮮及美味,是來關廟旅遊必買的伴手禮。

新光彩繪村 (新光社區-北寮老街彩繪村)

地址:臺南市關廟區新光街209號

「新光彩繪村」位於關廟區新光里原本只是平凡的老村落,所有的畫作幾乎都是為同一位
畫家所繪製,沿著400公尺長的北寮老街,左右的牆面可看見一幅幅大型的創作壁畫,是
全台最大的彩繪村。

彩繪以農村的生活元素,並結合關廟的特色為創作的靈感來源,一座座繽紛的牆面,訴說
著各種來各種關廟的故事。



畫家本人至今仍有在持續作畫中,從繪畫的風格也可感受到關廟的歷史演進及繪畫風格的
轉變,部分畫作也有結合現行流行的3D彩繪,也吸引不少喜愛拍照的朋友與畫作互動,大
拍網美照。



阿輝土雞城

地址:台南市關廟區中正路20巷1號

玩累了不妨來到 「阿輝土雞城」,品嚐關廟的農家特色菜,店家主要販售土雞料理及風
味台菜。

「鳳梨苦瓜雞」使用關廟的醃製鳳梨加上結實的土雞,湯頭濃郁又香甜;還有炸到香酥可
口的「豆乳雞」;搭配上Q彈的「麵線」都是必點的單品。

另外還有鮮美嫩口的「花貝炒蒜苗」;充滿原住民特色的「炒山豬肉」;清甜鮮脆 「炒
山蘇」;酸甜開胃的「柳橙排骨」,道道都是師傅的手工私房菜,令人回味無窮。

結語

喜歡拍照吃美食的朋友,不妨來關廟走走,品嚐關廟三寶鳳梨、竹筍、關廟麵的好味道,
也可順路走訪關廟「大潭埤旺萊親水公園」,看看巨大的鳳梨造型石雕,電視劇「我的婆
婆怎麼那麼可愛」也有到此拍攝,感受關廟的特色風情及風土文化喔。

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