台東池上 池畔綠波yes ft.賴老師的家 - 台東

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以池上在地老藥局所改建而成的老屋民宿(咖啡廳)，除了迎賓下午茶是出自於餐飲業專長
並回鄉工作的年輕老闆之手，以及房間內別具峇里島風格的溫馨感之外，最重要是老闆親
切待客的氛圍更讓來訪旅人有相當舒服的感受，是間池上旅遊時滿推薦入住的選擇



位於池上最熱鬧中山路上的綠波池畔YES，整排小透天就只有綠波池畔是紅磚色調建築並
不難找，從火車站步行出來不用2分鐘根本超級方便。然後開車過來可以往站前停車場或
是郵局旁的空地碰碰運氣。鄰近池上飯包博物館、多力米故事館和大坡池等景點，算是個
不管美食還是景點都相當充足的區塊，生活機能與便利性上絕對沒話說



綠波池畔YES為老闆爸媽所經營的民宿，走進來之後映入眼簾的是年輕老闆所經營的賴老
師咖啡廳吧檯，木質調桌椅和灰色牆面搭配，並投以暖色調燈光感覺就很溫馨。手寫在牆
上小黑板的菜單字體也相當具有藝術感，光走進來後所給我的第一印象算是滿有設計感的
店面風格，我喜歡



不得不說池上鄉是個相當特別的地區，有著全台灣所有鄉鎮市所凝聚不出來的團結。有別
於一般商家在傳統為競爭對手的關係，取而代之的則是店家之間都很熟識且皆以共好的方
式經營，這點是令我相當好奇且覺得不可思議的地方。而賴老師咖啡廳角落的架上也擺了
當地農特產品的寄賣區，如果有喜歡也可以帶回家唷



賴老師咖啡廳在建築後半部也還有美如藝品展示空間的座位區。除了有些書籍可以恣意閱
讀外，牆上掛著老闆朋友所攝影的池上風光。特別的是刻意保留原本紅磚的這面牆壁，有
來自西班牙藝術家Ripolles在池上工作時的側拍，而二、三樓民宿也是以這位老先生名字
翻成綠波而得名



走廊部分以老闆賴家四代為主題故事貫穿了整間店，前身為老闆阿公所經營的玉成藥房(
矮平房時期)，後來才慢慢慢的經由當地國中老師退休的老闆爸爸之手改建成現在小透天
的模樣。我自己很喜歡這種老照片加上帶點溫度的文字介紹，除了可以瞭解到某個人物或
家族的背景故事之外，更可以從小地方放大至地區發展的縮影



由餐飲專長出身，也待過王品集團後返鄉，桌上這些茶點通通都是年輕老闆賴勇龍一手製
作。飲品可以從剛剛黑板上咖啡品項中任選，抑或是可以直接點一杯隱藏版的特調水果茶
；而今天的蛋糕則是有金穗雪酪起司蛋糕和學田檸檬糖霜蛋糕兩種，除了我自己比較偏好
起司蛋糕下面的消化餅乾是酥酥口感之外，其餘不管是口味還是香氣上都有水準以上，相
當不錯



享用完豐盛的迎賓下午茶後，老闆也會送上每人一片的手工餅乾。一口咬下發現裡面竟然
包裹著紅烏龍茶葉的碎末，前段可以品嘗到麵粉的香氣，接著在後味則有茶葉香慢慢被引
出來的氣息，層次感十足，覺得特別然後也很喜歡



也因為民宿是由老屋所整理的緣故，樓梯會比較陡且窄小，甚至上樓時還要小心頭不要撞
到。而我自己很喜歡那紅綠色交錯的磨石子階梯，這種款式在5.60年代幾乎可說是家家戶
戶最流行的配色。但後續因為成本較高，被新出價格較便宜且鋪設速度更快的建材所取代



綠波池畔目前僅有兩間房，皆為老闆父母親手設計打造出來的空間。然後今天入住位於二
樓帶點峇里島風格的房型，預留空間比一般飯店或民宿還要來得寬敞許多。電視為MOD系
統，內建兒童和卡通頻道可以看。床鋪屬於中間偏硬的那種睡起來還算舒適，但頭枕比較
高，有點類似抱枕的感覺，對於習慣睡記憶枕或較低枕頭的我來說，脖子就會比較吃力些
，小小建議老闆可以提供兩種高度的枕頭供住客選擇，一點貼心的舉動就會有大大加分唷



特別想分享這張照片給大家，由於我自己本身就很喜歡這種類似彩繪玻璃造型的燈具。所
以一進門看到這兩盞燈時就覺得相當漂亮，看著看著就覺得心情很療育耶。進門後做以區分空間用的櫃子上擺了與池上聯名的米乖乖、紅烏龍茶包以及咖啡包能喝。
桌上兩張手做蛋糕兌換卡就是剛剛迎賓下午茶所品嘗到的那兩種口味，只能說來住宿還可
以吃到咖啡廳等級的茶點相當不錯呢



廁所採用海島民族風的簍空木門相當有意思，入門旁則有活動式衣架和室內拖鞋可以替換。採乾溼分離的淋浴空間，水量夠大也不會忽冷忽熱。而老闆竟然佛心使用了歐舒丹旅行組
做為盥洗備品，上網查了一下要如此大手筆，應該也只有連鎖飯店或商旅等級有辦法這樣
做吧？浴廁內的設備看得出來也相當新穎，也有浴室暖風乾燥機使用。最後，馬桶前窗戶
正對著樓梯，在只有布簾遮擋之下，隔音部分就會比較難掌握，如果下面咖啡廳生意好的
時候，就很容易聽到機器聲響或是客人間聊天的聲音。



房間內還預留了小廚房的空間，除了有電磁爐和冰箱可以使用外，水龍頭一打開就是逆滲
透的RO水可以直接飲用。陽台部分可以悠閒的坐在搖椅上看著池上街道來往的車輛和行人
，甚至天氣好的晚上，還可以看到滿天星星相當有氣氛耶



入住綠波池畔還有個很貼心的點，就是享有免費腳踏車租借的服務。六段變速菜籃淑女車
不僅好騎，要去農會超市採買也很好放東西。趁著天還沒黑就騎車往大坡池繞繞再回來囉
，以單車方式逛池上是最適合不過的事情了



早餐時間為8點-9點，用餐地點就位於一樓的賴老師咖啡廳。老闆爸媽自己做的鄉村蔓越
莓手工麵包，沾著西班牙JCI的初榨橄欖油和葡萄酒醋，帶點酸酸味道相當提味。而老闆
也準備了附近享譽盛名的大池豆皮店出產的豆皮和豆漿，很久前造訪台東曾經寫過，有興
趣可以看看。整體來說，賴老師咖啡廳和綠波池畔YES民宿都是讓人感受到相當有溫度的
地方，除了茶點好吃之外，充滿濃濃復古風格的老宅也是相當吸引人的點。如果有來玩不
仿可以入住，並且感受池上的慢活喔，以上不專業心得分享給大家參考看看



池畔綠波yes / 連結、CoffeeStay賴老師的家 / 連結
住宿地址：台東縣池上鄉中山路249號
連絡電話：089-863127
入住時間：p.m.15:00-a.m.11:00



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