吃在伊斯坦堡 - 自助旅行

在土耳其伊斯坦堡吃了一些食物的感想。給大家做參考呦！

好讀圖文：
http://sushisushis.blogspot.tw/2018/03/blog-post.html

」

剛到土耳其的第一餐當然就是要吃台灣最負盛名的土耳其美食-沙威瑪！（Donor)
在土耳其烤肉有分很多種，但後面通通冠上kebap就是了，什麼烤肉丸（kofte),辣的（Ad
ana Kebap),羊肉串（sis kebab) ....等（太多了我記不起），無法割捨的我們就決定點
了沙威瑪和綜合烤肉盤！管你羊肉牛肉雞肉、配飯配餅配麵包配豆子還是番茄，辣的還是
不辣，肉餅還是肉串，通通一次滿足！而這家據說是百年老店也完全沒有讓我們失望，絕
對不是我們肚子餓，而是真的真的很好吃！強烈推薦來伊斯坦堡一定要來吃吃看
鹹的胃滿足了當然也不能虧待另一個甜的胃，來個土耳其甜點之王-米布丁，米布丁有特
殊的口感，綿綿密密的甜度也正常，對不愛吃太甜的我還可以接受且絕得還蠻好吃的，但
這應該是這家店有調整過口味，因為後面的甜點我都只能吃上一口嚐鮮XD土耳其的甜點，
你不要隨便挑戰它的甜，很恐怖。（但同行友人倒是超愛，每餐都必點甜點來吃，真的很
佩服!)
餐廳名稱：Kasap Osman


沙威瑪和綜合kebap
飯後來個甜點-米布丁

吃完烤肉第二個要挑戰的就是土式披薩Pide,作成長舟型的土式披薩，餅皮蠻硬的 我們點
了兩種口味，因為這Pide真的很長，本來有在考慮要不要點一份就好，但看到隔壁兩個小
女生以及所有的桌上都是一人一份，加上怕單吃一份太無聊，就不服輸的點了兩份！餅皮
雖稍硬但這
不是問題，烤得香香脆脆的還不錯吃，有問題的是在它的餡料，其中一個好像是某種牛肉
，
味道對我來說實在太腥了，吃不太下去。但另一個就好點兒，忘記是點什麼肉但還不錯吃
。
口味挺新奇，這一半一半的機率讓我不知該推薦還是不推薦好，要嚐鮮的人可能需要先研
究一下要點什麼口味好。點到適合的口味可以讓你上天堂，點到不適合的就只能靠可樂了
QQ


好吃肉餡pide和有腥味牛肉片pide


路邊的沙威瑪，雖然已在餐廳吃過了沙威瑪，但友人還是很想試試看跟台灣一樣用麵包包
起
來可以拿在手裡邊走邊吃的沙威瑪，於是在路邊隨便的攤子點了一份嚐鮮，由於我沒吃過
台
灣的沙威瑪（疑？），所以無從比較那個孰優孰劣，但土耳其的很好吃，跟在餐廳用盤子
吃別有一番風味XD


街上路邊通通是沙威嗎
路邊沙威瑪


老樣子，吃完鹹的總是要來點甜的綜合一下XD對土耳其甜點極度嚮往的友人完全的黏在了
甜
點店前，對太甜的甜點沒什麼興趣的我再嘗試著拉離卻無果後，只能當作就上去喝個飲料
休
息好了（才剛始逛街就要休息!?)因為我對太甜的甜點實在無福消受，所以沒辦法給感想
，只能從對面那個滿足的臉龐跟你說，看起來真的很好吃，推薦給愛吃甜的朋友！但良心
建議不要點奇怪的貴婦蘋果茶，你會想死，柳丁汁會是很好的選擇，真的。另外想跟愛吃
甜點的朋友說，想吃土耳其甜點在伊斯坦堡吃就對了！雖然我們在其他城市沒有認真找也
雖然餐廳也會供應甜點，不過在後面的城市我們就沒看到這麼大間這麼齊全的甜點店了！
因此有路過的話絕對不要錯過，過了這家後面可能就沒了！



琳琅滿目
超級繽紛
櫥窗甜點你不要採
會把人釘住的甜點店
這一塊一塊的不知道是什麼
賣相還不錯的甜點



講完餐廳來談談小吃吧，但路邊的小吃不知道為什麼都不太對我們的胃口，因此我們嘗試
的很少，在網路上有搜尋到像是淡菜鑲飯、港邊的魚三明治、芝麻餅、烤栗子和玉米等就
都沒有嘗試了，本來很想吃淡菜鑲飯，但路邊的攤子看來看去都絕得那個淡菜好像放很久
了怕拉肚子一直沒下手，魚三明治看網路說腥味頗重我怕魚腥味，芝麻餅和栗子玉米是完
全無法激起食慾，好像還有特殊飲料但上面灑了我完全無法接受的肉桂粉，因此也只能放
棄，柳丁汁不錯，真的。
友人倒是很想吃kokorec（羊腸麵包，烤羊腸 ） ，但很可惜的是在看到kokorec前我們已
經點了一個奇怪的cli kofte(絞肉烤丸，小麥皮包肉），因為不好吃（但後面我們有吃到
好吃的！），所以看著kokorec的攤子，但卻完全沒有食慾下不了手，想著後面城市有機
會再吃了。這邊一樣奉勸大家，看到美食就是要趕快下手，因為我們在後面的城市也幾乎
完全沒看到淡菜鑲飯和kokorec!因此看到買了吃就對了，美食是沒有以後再吃這種事情的
！


無緣的kokorec



路邊的clI kofte（不好吃）

晚餐從googlemap隨意地找了一家評分還蠻高的，請老闆給我們兩道他最推薦的食物，老
闆給了我們兩個燉肉，之後才知道原來陶鍋燉肉是卡帕多奇亞的特產，但無妨我們在伊斯
坦堡就先享受它的美味，這家老闆還表演了切罐子，但冷靜的我們可能有點對不起他，因
為我們那時好餓，只想趕快吃飯XD記得兩個燉肉都不錯吃！



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