合井站_濟州烤黑豬肉 - 濟州

詳細圖文版 : http://wenning1004.pixnet.net/blog/post/418315624


在4/1前幾天朋友就剛好line我
很匆忙下約的當晚的晚餐!!!!
抉擇一番 突然想到吃我們208南花生日聚餐的這家吧!!
其實是前天下午決定
但是根本就不知道店的位置XDDDDD
4/1當天才認真找地址
NIN超會看地圖啊!!!!!!
路線：合井9號或8號出口都可 出來直走不到10分
9號通往HP喔!!!!
首先注意 如果走9號口直走 你會在途中發現一家冒牌貨XDDD
請認清模樣喔!!!!!

一開始進去他就會問你幾位
他本來將我們排到靠門口附近
我跟朋友很開心想說：可能這裡耶!!很靠牆!不錯
((我們旁邊就是剛剛看到招牌的塑膠棚

結果剛坐好...店員說 可以換到裡面嗎?
所以就換了過去
發現...！！！這才是認證照地點啊!!!

要不是那桌有人 我們一直嚷嚷想搬過去另一桌XDDDD

店內環境照!!!
就是兩排桌椅
當天約10點多到店
店裡一就是人多 但不到客滿
聽說尖峰時期是需要寫名字候位

牆上也有來過藝人的簽名
覺得很棒的點是簽名紙上都有那位藝人的畫像!!!!!
((以下兩張是吃完的照片 約11點多

右邊就是我們的那桌!!!!
旁邊有窗口 其實有風會吹入XDD

一走進店內你就會看到滿滿的基本菜單!!!!
滿滿的程度就是 幾乎牆上都有掛這樣

然後你一坐定點 店員就會拿這張來
應該是日文版 但是有些漢字是可以的XDDD
在見下一張中文版

此翻譯版對照上上張喔!!!
跟下張有些不同 但是因為畫單是店員所以沒關係
沒翻到的就是一些韓國酒類 我們基本也是喝燒酒這類所以沒差

我來稍稍介紹點餐方法
一坐定店員"們"會快速上菜
首先基本就是600G的豬肉 不管幾個人 就是先上基本盤
然後要加點也可以!!!!
我們加點2碗白飯就這樣
((店員不會英文吧記憶中XDDD因為有被稱讚韓文不錯餒這樣XDD
基本一上來 一直跟我們說??!!??!!

烤肉店必備!!!!!垃圾袋裝衣服XDDDD
裝4件外套錯錯有餘!!!!!!

這是基本份量 然後有店員幫烤 真幸福的一餐!!!

分析如何覓食(?!
就是把肉剪小塊

肥肉較多的部分 則排在外圍一圈

在肉上桌的同時 店員也刷！刷！的上了小菜
分別有 一鍋生菜加兩根辣椒 一盤蘿蔔 一盤泡菜 一人一盤的醃洋蔥 海鹽 醬料等
以上的小菜皆可續!!!!!

注意右邊小碗的是醬料喔!!

叫你注意就是因為店員會拉起烤盤
把那小碗醬料放到炭火中((有沒有看到中間那碗!!!


其實整個過程就是瘋狂拍照就對
因為店員很認真的烤!!!這裡烤烤 去後面那桌烤~跑桌的概念

認真程度就是 他都這樣彎下腰 這麼靠近的烤
一副認真臉耶

赴湯蹈火的醬料

朋友說：看起來滿美味的耶!!!!
NIN：這樣是不是都是豬油在裡面??
我們驚覺!!!!這都是豬油的醬料啊!!!!!!
朋友也太傻

吸煙的可以拉到這麼近!!!!
害我後來超不習慣敏赫阿爸的

火太大他們會澆水~~

基本上店員只烤中間那區的肉
烤完後會將那碗醬料放置中間
就走人~~~~~
也傳遞一個訊息：可以開吃!!!!

你可以這樣原味的吃!!

也可以搭配生菜及醃洋蔥

或者加些飯

不然就連泡菜一起上!!! 反正這些東西都可以在續別擔心

最後最後!!記得旁邊有一圈豬五花嗎?
基本上你吃到最後 那圈的肥油應該也乾了
我們吃到的都是脆脆的口感 還不錯!!
記得要確定有熟了齁~((有人沒熟吃了還跟我們說不錯耶
((沾海鹽也好吃

這盤醃洋蔥看似一般般 但我覺得超好吃!!!
而且他其實只是生洋蔥加那應該是糖醋醬

續生菜!!!

續蒜頭辣椒洋蔥通通有!!背面是蘿蔔跟泡菜

續菜地點在中間有個矮櫃的地方!!!!

開放式廚房~~但是也不會有人靠近xdd
他們感覺超忙!!!((裡面其實整個都很開放

吃完後也剩下幾組客人而已!!!
其實他也有最後加點時間!!!!!!
會過來跟妳確認是否要再加點

要走之前還硬要在隔壁空桌留下認證照!!
而且本來是要坐東雨位置
但是東雨太有挑戰XDDD
最後......吃完要走時記得拿那本畫單去櫃台結帳
櫃台在進門口左邊~~走過去就會有人在等妳

吃完跟朋友邊走會合井站
邊聊其實這家店位置不是鬧區
但是跟他們家超近
而且感慨起他們家其實機能很好耶

走回地鐵站硬要在這看板拍認證照!!!!!

而且硬要以這兩張的姿勢為準XDD

＊店家資訊＊
‧電話：02-3247575
‧營業時間：17:00~00:00
＊總花費＊ 四人 韓幣41000

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