合井站在復刻記憶空間喝一杯工廠直送咖啡 - 首爾

【韓國／首爾／弘大、合井站】
Anthracite Coffee Roasters—在復刻記憶空間，喝一杯工廠直送咖啡。
圖文版：http://nsluire.pixnet.net/blog/post/305112556

弘大就像一座咖啡城市，每三步就有一家咖啡廳，整個延伸至合井、上水站，
365天每日都去一家咖啡店也去不完。
這次就由弘大漫步至合井站，沿途穿越的小路、住宅區，
正在享受這住家附近的小店氛圍時，不知不覺Anthracite Coffee就這麼突然的
出現在眼前，不是特別的起眼，若不仔細恐怕就經過了。

Anthracite Coffee Roasters 目前有三家分店，
分別位在弘大合井、梨泰院以及濟州島。

Anthracite Coffee Roasters，自2009年開業，
據說因為發電廠就位於咖啡店的對街，
因此取名為「Anthracite」這個店名（意思為用來發電的無煙煤）。

位於合井站的空間，外觀為最原始的混泥土，是棟兩層樓的建築。
座位區為一樓、二樓的室內空間，以及二樓的戶外空間。

一進入大門，就完全被那長長的輸送帶所吸引，就像一條咖啡製作的生產線，
毫無掩飾地呈現在你面前。保留了此屋前身為老舊的製鞋工廠的廢棄機器，
將輸送帶改造成收銀檯、點餐檯、製作咖啡檯...，
也販賣著自製的甜點、咖啡豆、濾泡式咖啡...
而諾大座位區的寬廣空間，以視覺藝術點綴，好不擁擠。
最後方有著半開放式的烘豆區，讓咖啡香瀰漫著整個空間。

走上二樓也是諾大的空間，切分為兩大區塊，
其中一邊擁有著一大張大四方桌，可坐10-15人。
加上其他的座位區，約可以坐上60-70人，座位區也保持著一定的距離，
讓每一組客人又可以保有自己的空間。

店裡特別的是點咖啡的程序，與其他的咖啡店不同的是，
先選想喝的咖啡種類，如：拿鐵、單品咖啡、卡布奇諾...，
接著在挑選豆子的烘焙程度，共分三種，為淺焙、中焙、深焙。
這是我第一次這樣喝咖啡，也第一次知道原來有這樣的點咖啡方式。

Anthracite Coffee Roasters販售10幾種來自世界各地的單品咖啡，
也有販售他們特調的混豆，其中一款名為「夏目漱石」
則是由Guatemala、Colombia、Ethiopia三種咖啡豆調配而成，
為他們非常知名的主打商品。
另還有多種混豆，可參考這裡 http://www.anthracitecoffee.com/coffee3-2/

Anthracite Coffee Roasters
官網：http://www.anthracitecoffee.com/
Facebook：https://www.facebook.com/anthracitecoffeeroasters/
地址：357-6 Hapjeong-dong, Mapo-gu Seoul, South Korea
韓國首爾麻浦區合井洞357-6
時間：Mon-Sat 11:00～24:00
Sun 11:00～23:00


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