名古屋 世界の山ちゃん - 名古屋

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LJ7nfK0 ]

作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 名古屋 世界の山ちゃん
時間: Fri May 8 17:05:39 2015

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41908213
時間：2015/1


今天一整天都在吃名古屋的特色食物，宵夜來到了當地名店世界の山ちゃん
，這也是觀光客都會來的店。到門口的時候，一樣得排隊，還好一個人不用
等很久，大概二十分鐘左右就入店了。

宵夜不吃太多，只點一兩樣有特色的食物吃吃就罷。

幻の手羽先 430

這家店最出名的就是炸雞翅，也是名古屋的特色料理，雖然覺得炸雞翅是特
色料理好像有點普通。雞翅為二節翅，灑上胡椒粉調味，其實是台灣很常見
的味道。不過雞翅炸得非常酥脆，幾乎把水份都炸乾了，雞肉吃起來都沒肉
汁了，雞皮非常地乾且脆，加上鹽酥的重口味，是很下久的小食。不過我覺
得雖然這是名古屋特色料理，但對台灣人來說，恐怕不是很特別，平常吃太
多了。

みそ串カシ 280


味噌醬口味的炸肉串，名古屋許多食物都用味噌醬調味，這肉串表皮酥脆，
裡頭酥軟，有點像雞塊，只是肉更軟膩些，味噌醬鹹甜帶膩，也是挺順口的
下酒菜。

世界の山ちゃん
地址：愛知県名古屋市中区栄4-9-6
電話：052-242-1342

名古屋食旅：http://goo.gl/EwMe6s
名古屋住宿：http://goo.gl/VAWRxb

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