名古屋．機場美食．味噌豬排矢場とん - 名古屋

餐廳名稱：矢場とん 中部国際空港店
用餐日期：2016/06/20
用餐費用：1100円/1人
食べログ：3.51
營業時間：11:00～19:00
餐廳電話：+81-569-84-8810
官方網站：http://www.yabaton.com/
地理位置：中部国際空港　旅客ターミナルビル 4F レンガ通り内

網誌圖文版：http://goo.gl/bh0yO7

以下純文字版：

在名古屋最後一天的回程仍是選擇搭乘名鐵回到中部機場，

有點不同是多了一面犬山觀光特使田村純，難得有為青年樣貌的廣告立牌(笑)。

我拉著行李箱緩緩地走回中部機場，是先跑到機場三樓電梯旁，

先將行李秤重讓自己先安心，然後就先至捷星櫃台先辦理登機報到手續，

提前開櫃反而多出了一些時間可以到四樓藍天城吃宵夜。

四樓的藍天城看導覽圖屬於五角形的區域圖，主要區分兩區燈籠區與紅磚區，

主要裝潢特色上差異有著明顯不同，

購物部分有著Hello Kitty Japan主要當然是販售跟Kitty貓相關物品，

有一小區是擺放著蛋黃哥，對於喜歡這兩款吉祥物的朋友應該是會蠻好逛的。

主要在選擇晚餐前，我是先逛完有著橫町味的燈籠區再往歐式紅磚區，

這兩區都有著互通的觀景台，可以欣賞一下機場樣貌；

最後我晚餐選擇的是矢場とん 中部国際空港店，

店門口不免俗當然有著食物樣品吸引路過顧客，

我走進店內點選好味噌里肌豬排並坐定位後，店員會上一杯冰茶水，

桌上擺放著各種調味料與紅薑片；大約等了10分鐘名古物名物-味噌豬排登場。

用餐明細：
ロースとんかつ定食1100円
(味噌里肌豬排套餐)

整個套餐包含味噌里肌豬排、味噌湯、白飯；

剛炸好的里肌豬排上桌後店員會先來回地淋上特製味噌醬，

我在吃之前就可以聞到濃濃味噌醬香氣，因此先用筷子沾了一點味噌醬，

個人覺得是非常濃鹹；

里肌豬排部分，主要是嚴選採用南九州生產的豬肉，

處理上不以拍打方式斷筋破壞豬排在顧客食用時的口感。

我個人在品嚐里肌豬肉時，覺得肉質柔嫩且帶有肉汁，但有點過鹹味噌醬，

真令我有點不知所措，只好多夾點高麗菜絲來平衡口中的味道，

建議品嘗時還是搭配著高麗菜絲與白飯才不會過於鹹口，

最後我個人體驗是推薦平常飲食習慣屬於重口味的老饕。

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