名古屋 矢場とん 味噌豬排 - 名古屋

店 名：矢場とん 中部国際空港店
地 址：愛知県常滑市セントレア1-1 ターミナルビル4階　レンガ通り
營業時間：10:00～21:00
推薦食物：味噌豬排
官 網：http://www.yabaton.com/

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＊＊圖文皆有之部落格版：
http://www.fubabytw.com/2017/03/2016.html


＠用餐時間：2016．02．12


因為抵達中部國際機場的時間很早（9點多到、10點多出關），
所以就先在機場逛逛，這裡還蠻好逛的喲～

關於中部國際機場的遊記介紹請見：
http://www.fubabytw.com/2017/03/2016-centrair.html


在機場逛得差不多後，決定在這裡用餐，
吼～這裡吃的也太多選擇，猶豫很久，決定吃味噌豬排..



名古屋的味噌豬排也是非常有特色的餐點，來到名古屋必要嘗試一回，
我沒拍菜單，有興趣的人可以看官網：
http://www.yabaton.com/modules/menu/index.php?content_id=1


等餐時看了桌上的立牌發現有趣的提醒：
日文寫著「お箸は持って帰らないでください」，
（不過上頭的中文寫得有點怪怪的）
翻譯過來就是--- 請別把筷子帶走。

看了一下它們家的筷子，嗯，猛然一看是會誤會為免洗筷，
但實際拿就知道不是一般那種免洗筷子，
應該太常被拿走了，因此才有這提醒吧～


餐點上桌～～


先說一下，它們的豬排是在上桌後才淋醬，
就是出餐時服務生會拿著豬排跟一瓶醬料，把豬排放上桌後就豪邁的把味噌醬給淋在豬排
上，
我想這用意應該是想讓豬排能保有酥脆的口感，不會因為浸泡太久的醬汁而變軟爛。



我點的「ロースとんかつ（炸里肌）定食 ￥1188」，
我在上頭灑了芝麻粉、辣椒粉，一旁放上醬菜跟黃芥末。
（其實一開始應該吃原味，反正邊邊的我沒放到調味料，所以也算有原味... XD）

豬排還蠻香的，很有口感，邊邊有肥油、但吃起來不會噁心。
加芝麻粉真的很香，然後....味噌醬有夠鹹、鹹到一個爆表，得用高麗菜絲、黃芥末跟醬
菜（紫蘇口味）來變換口味，
非常下飯的豬排。



老公點的「わらじとんかつ ￥1728」
わらじ是草鞋，這是指大份量的豬排，可以享受味噌醬跟豬排醬（ソース）兩種風味。
這份量真的不少，很適合像我家老公這樣想吃很多肉的人，
而且能品嚐到兩種風味，很不錯。

我有分到一塊ソース的來吃，皮很酥脆、醬汁味道也不錯，是比吃味噌醬的來得清爽些。



後記：

雖然說味噌醬真的鹹到爆掉，但...很有特色，
因為太過強烈的印象，反而現在偶而會想起它的味道，居然會有點想再嘗試的心情，很妙
。 XDD

我個人建議可以嘗試看看，或許不一定合每個人的口味，
但這至少是當地特色美食，嘗過，才能了解是什麼樣的風味嘛。






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