名古屋最愛 あつた蓬萊軒的鰻魚飯三吃 - 旅遊
By Aaliyah
at 2016-07-06T17:59
at 2016-07-06T17:59
Table of Contents
圖多網頁版:http://www.bittybeantw.com/travel/2016-unadon
名古屋名物--蓬萊軒榮登我們這整趟旅行最愛的餐廳,都把A5等級的松阪牛比下去了> <
以前不喜歡鰻魚飯,但是蓬萊軒的鰻魚飯真的很棒,難怪吃過的人都這麼推薦~
其中最喜歡鰻魚飯三吃的多種變化,以不同的方式搭配食用,都好美味啊!
あつた蓬萊軒
在名古屋一共有四間分店喔~我們去的是”松阪屋店“
官方網站(可以看到各分店資訊):http://www.houraiken.com
地址:〒460-0008愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南館10F
電話:052-264-3825
營業時間:11:00~22:00
名古屋的名物最具代表性的應該就是鰻魚飯和手羽先,與雞相關的各種食物
其實我自己以前吃鰻魚飯的經驗都不是很好,吃到最後都會很油很膩
這次原本也不是很期待這一餐,但吃了以後才知道自己錯了,蓬萊軒讓我對鰻魚飯改觀!
蓬萊軒在名古屋有四間分店,若是有到熱田神社,去其他分店也很方便
我們這次依照行程安排,就到榮商圈這一帶的松阪屋店最方便囉~
松阪屋南館10樓有很多間餐廳,其中還有矢場豬排
餐廳內部有分兩種座位,有一般的西式桌椅,也有褟褟米
我們選了褟褟米座位,後來才知道錯了,因為小豆沒綁在座椅上根本就到處亂跑> <
內部的裝潢古色古香,空間也很寬敞
這時候大部分的客人都在一般座椅的用餐區,褟褟米區有分為幾間,
我們這間只有我們一組客人
褟褟米區的鞋櫃有鑰匙呢!兒童也有小椅子可以坐(只是沒辦法固定小孩)
還好我們避開用餐時間過來,所以客人不多,打擾到的客人也不會那麼多XD
看完了用餐環境,接著來看菜單吧!
我點了大家都大推薦的招牌鰻魚飯三吃ひつまぶし 3600円
老公吃一般的鰻魚飯うなぎ丼(特上) 4100円
其他詳細的菜單只要在官網上面點右上角的分店資訊都可以看到喔
吃了這兩種鰻魚飯後,真心推薦要點鰻魚飯三吃
雖然鰻魚丼的肉比較厚,但畢竟三吃才是這裡的特色啊
有多種變化心裡的滿足感才會高嘛!
鰻魚飯三吃
在桌面上都會有食用建議,把這一桶鰻魚飯分為四份
第一個四分之一先吃原味的鰻魚飯
鰻魚的口感與平常吃到的很不一樣
魚肉比較薄,烤有一點脆脆的,沒什麼脂肪層的感覺,味道上也有一些炭燒的香味
由於對第二與第三種吃法很好奇,我很快地就進入第二種吃法XD
第二種吃法是加入上面的三種配料一起吃
三種配料分別是蔥、山葵醬和海苔絲
我覺得這種吃法就比第一種的口感豐富多了~
(下面這張圖可以看得出來魚肉本身滿薄的)
第三種吃法是我最喜歡的一種,是加入了茶變成茶泡飯
仔細品嚐茶泡飯的味道,茶的味道非常清淡溫和,與口味稍重的鰻魚飯搭配起來很適合
鰻魚、配料、白飯,與加入的茶一起食用,口感也非常豐富
所以最後四分之一的鰻魚飯當然是用茶泡飯的方式解決了!
鰻魚丼
大食量的老公想當然爾會點加大份量的
鰻魚丼所使用的肉,與三吃的這種肉不太一樣
鰻魚丼的鰻魚比較厚,也比較軟嫩一些
雖然也是很好吃,但是吃到後來會覺得沒什麼變化,導致老公心裡覺得有點可惜,
一直很想吃我這份XD
總結一下這次的美食紀錄
來名古屋旅遊蓬萊軒務必排入行程當中,他的許多分店位置都很方便,
可以視行程考慮要去哪一間
推薦鰻魚飯三吃,依照自己喜歡的吃法享用這桶鰻魚飯
而且點普通分量就夠飽了,雖然真的太好吃所以吃完還想再吃啦XD
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All Comments
By Elvira
at 2016-07-11T06:14
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By Yedda
at 2016-07-12T12:48
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By Oscar
at 2016-07-14T20:33
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By Yedda
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