名古屋美食手羽先-世界的山vs鳥開總本家 - 京都

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建議大家閱讀～圖文並茂網誌版
http://goo.gl/G3oTmZ

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名古屋的必吃美食有什麼？

除了鰻魚飯、味增豬排，最多人想到的應該就是手羽先了！

但，首圖為什麼是親子丼呢？

答案將在後面揭曉～



世界的山手羽先

原本以為愛吃如我，就算跑完馬拉松，

一定也還會有力氣衝去大須仁王門通吃矢場丼味增豬排(本店)，

和看起來很厲害的銀のあん鯛魚燒

結果抱著冰敷袋，才走到公車站，我就坐在那邊不想移動了......


(此為完全不想離開椅子的腳和冰敷袋們 )



只好轉往飯店附近的世界的山手羽先覓食，

在名古屋車站附近有好幾間，我們選擇的是則武店

店面小小的，我們去的時候客滿，因此選擇外帶回super hotel慢慢品嘗，

開箱文來啦！

但只有兩張照片，我那時候已經呈現靈魂離家出走的狀態了......

(5隻，含稅後 404)



好鹹！好痛！

是我咬一小口的心得，

味道不錯，但是屬於重口味，很適合當下酒菜，

但，非常不適合剛跑完馬拉松嘴唇太乾脫皮的人！


鳥開總本家

長島Outlet逛完後回到名古屋車站，

距離搭乘新幹線到京都還有一段時間，決定先覓食！

沒有特別做功課，到處晃晃，看到了讓我眼睛一亮的招牌！

親子丼！！！(我是個菜單上有親子丼就不會點其他食物的人 )

簡單google了一下，這間店的手羽先ㄧ連續三年獲得金牌獎！

就是他了！

我們沿著指標去找，卻在車站裡面繞圈圈......

鳥開是在北側門旁的“地下街”裡，但一直被我們忽略的地下街入口

終於，找到了！

一樣是個溫馨的小店面，


沒有很餓，但堅持一定要吃晚餐的我們，

點了一直得獎的金牌手羽先，還有我的最愛 親子丼！

菜單如下：

鳥開的手羽先比較貴，四隻就要 480，

和世界的山比起來，鳥開的調味比較沒有那麼重，

可以說比較順口，適合單吃，肉質吃起來也比較嫩一點噢！

但對於無敵懶惰的人，也就是我來說，啃雞翅絕對不是我的愛啊～


目標立刻轉到親子丼身上！

鳥開的親子丼依照所使用的雞肉、半熟玉子、蛋黃的有無，分成三種等級，

我們選擇中間價位 1540，雞肉和蛋黃都是來自名古屋當地土雞『名古屋コーチン』，

ㄧ上桌，香味就撲鼻而來，看看這個美麗的蛋黃色澤，

粒粒分明的香Q白米，恰到好處的滑嫩半熟玉子，濃郁的卵黃！


這場大對決，冠軍就是鳥開的親子丼啦！！！

(以上為熱愛親子丼、懶得吃手羽先的不負責任講評，僅供參考XD)


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