名古屋美食手羽先-世界的山vs鳥開總本家 - 京都

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建議大家閱讀~圖文並茂網誌版
http://goo.gl/G3oTmZ

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名古屋的必吃美食有什麼?

除了鰻魚飯、味增豬排,最多人想到的應該就是手羽先了!

但,首圖為什麼是親子丼呢?

答案將在後面揭曉~



世界的山手羽先

原本以為愛吃如我,就算跑完馬拉松,

一定也還會有力氣衝去大須仁王門通吃矢場丼味增豬排(本店),

和看起來很厲害的銀のあん鯛魚燒

結果抱著冰敷袋,才走到公車站,我就坐在那邊不想移動了......


(此為完全不想離開椅子的腳和冰敷袋們 )



只好轉往飯店附近的世界的山手羽先覓食,

在名古屋車站附近有好幾間,我們選擇的是則武店

店面小小的,我們去的時候客滿,因此選擇外帶回super hotel慢慢品嘗,

開箱文來啦!

但只有兩張照片,我那時候已經呈現靈魂離家出走的狀態了......

(5隻,含稅後 404)



好鹹!好痛!

是我咬一小口的心得,

味道不錯,但是屬於重口味,很適合當下酒菜,

但,非常不適合剛跑完馬拉松嘴唇太乾脫皮的人!


鳥開總本家

長島Outlet逛完後回到名古屋車站,

距離搭乘新幹線到京都還有一段時間,決定先覓食!

沒有特別做功課,到處晃晃,看到了讓我眼睛一亮的招牌!

親子丼!!!(我是個菜單上有親子丼就不會點其他食物的人 )

簡單google了一下,這間店的手羽先ㄧ連續三年獲得金牌獎!

就是他了!

我們沿著指標去找,卻在車站裡面繞圈圈......

鳥開是在北側門旁的“地下街”裡,但一直被我們忽略的地下街入口

終於,找到了!

一樣是個溫馨的小店面,


沒有很餓,但堅持一定要吃晚餐的我們,

點了一直得獎的金牌手羽先,還有我的最愛 親子丼!

菜單如下:

鳥開的手羽先比較貴,四隻就要 480,

和世界的山比起來,鳥開的調味比較沒有那麼重,

可以說比較順口,適合單吃,肉質吃起來也比較嫩一點噢!

但對於無敵懶惰的人,也就是我來說,啃雞翅絕對不是我的愛啊~


目標立刻轉到親子丼身上!

鳥開的親子丼依照所使用的雞肉、半熟玉子、蛋黃的有無,分成三種等級,

我們選擇中間價位 1540,雞肉和蛋黃都是來自名古屋當地土雞『名古屋コーチン』,

ㄧ上桌,香味就撲鼻而來,看看這個美麗的蛋黃色澤,

粒粒分明的香Q白米,恰到好處的滑嫩半熟玉子,濃郁的卵黃!


這場大對決,冠軍就是鳥開的親子丼啦!!!

(以上為熱愛親子丼、懶得吃手羽先的不負責任講評,僅供參考XD)


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All Comments

Hazel avatarHazel2015-10-21
推名古屋~
Mary avatarMary2015-10-24
榮町那邊的東急飯店出來好像有間風來坊,手羽先也不錯吃.