味贊王鹽烤肉 令人無法抗拒厚3.5公分烤肉 - 首爾

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==============================以下為純文字版==============================

去韓國怎麼可以少了吃烤肉這個行程!!
這次選的是前陣子在網路上常出現的味贊王鹽烤肉，不過烤肉部分貌似只深受我喜愛
同行的長輩們對於他們家的冷麵比較感興趣XD


要說為什麼長輩們覺得還好是有原因的
因為中午才吃過星菜盤的豬肉菜包飯也是烤肉，只是烤的部位不太一樣
但對長輩們來說烤肉都是一樣的，這就是為什麼他們覺得還好的原因XD
如果你不是連著兩餐吃同性質的餐點的話我想這間是很不錯的餐廳!!


味贊王鹽烤肉在韓國有很多分店，這次去的是南浦洞的分店
以釜山來說西面、海雲台、大淵站、沙上站等也都有分店
看到餐廳內滿滿的韓國人就知道這間的人氣應該是不小
店內還有地下室的樣子空間還蠻大的


王鹽烤肉店有中文英文日文菜單所以不用擔心
烤肉部分就三種：頸肉、五花肉跟混合(包含頸肉、排骨肉跟臉頸肉)
然後一桌必須點三份肉
不能三份都點一樣的但可以兩份五花肉一份頸肉，而我們就是這樣點
那除了烤肉外還有其他餐點，想吃飯還是麵都可以~~


點餐前就會送小菜，如果有點烤肉還會另外送生菜
不過小菜部分除了辣拌生菜外其他的都不是很喜歡
有些帶有點苦味但長輩們倒是吃得很開心
烤肉會用的生菜們種類就非常基本，生菜跟小菜都可以再續加喔!!


豬鹽烤頸肉(130g) W9000 + 豬生五花肉x2(260g) W9000/份

生豬肉很快就送上來了，看看這超級厚的五花肉啊!!
雖然還沒烤的時候覺得油脂部分很多
130公克x3份真的非常少，就照片上的這一盤的份量
因為同行的長輩一直吃冷麵所以這三份肉幾乎都我一個人在吃
如果食量比較大的話一個人來我相信你可以的!!
人多來分食的話，對於吃完烤肉後還想再續攤吃小吃也完全沒負擔


烤肉部分會有店員幫你烤肉所以不需要自己動手
因為份量真的有點少所以店員一次把所有的肉全下鐵盤
原以為3.5公分厚的五花肉出來的油脂應該會很多但看起來也還好
不過店員也都會把肥肉的部分烤的脆一些吃起來不會覺得噁心


因為肉真的太厚了所以烤的時間稍微久了一些
烤得差不多後就會把肉切成一口大小，但這個時候裡面還沒有熟呢!!
等差不多熟的時候店員會把肉放在旁邊的石平台保溫，這樣就可以享用囉~~


烤的金黃色帶有點焦色的五花肉真的跟生菜很搭
而烤肉本身就帶有點鹽味我覺得既使不沾醬也很有味道
但如果你想沾醬的話也有烤肉醬可以沾
當然還有韓式烤肉少不了的大蒜可以包在一起享用(烤過後更香哦~~)
單吃烤肉也是很美味的，這個時候真的很想來碗白飯搭配!!


冷蕎麵 W4000

釜山的冷麵跟其他地區的冷麵不太一樣，在釜山比較常見蕎麥冷麵及小麥冷麵
口感跟之前在首爾吃得很像但有帶一點小麥香氣
我覺得更像日本的蕎麥麵，或是7-11會賣的日式蕎麥涼麵的口味
(這樣說會不會覺得味道還好XD)
不過7-11的日式蕎麥涼麵要沾醬比較有味道
而冷蕎麵直接把海苔、蒜泥跟青蔥拌在一起吃就很美味了
而且冰冰涼涼的在夏天來上一碗很能解暑!!
早上那麼熱的天氣晚上來一碗冰涼的冷蕎麵難怪長輩們會比較喜歡~~


▋味贊王鹽烤肉 (南浦店)
地址：釜山中區南浦街34
電話：051-242-3709
營業時間：11:00~02:00
怎麼走：地鐵1號線至南浦站，出口1或出口3出來後往回走進巷子，約1~2分鐘即可抵達

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