品川 早餐女王Sarabeth's的極品法式吐司 - 旅遊

店 名：Sarabeth's 品川店
地 址：東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F
營業時間：9:00～24:00 (L.O. 餐點22:00/飲品23:00)
休 日：無
推薦食物：法式吐司、奶油蕃茄濃湯
最低消費：法式吐司1,250円／奶油蕃茄濃湯650円
官 網：http://sarabethsrestaurants.jp/

部落格圖文版：http://naminashi.pixnet.net/blog/post/346996000

------------------------以下為純文字-------------------------

特製的麵包裹上蛋液，鬆軟的口感令人驚艷！
這是被譽為紐約早餐女王的餐廳「Sarabeth's」招牌餐點之一的法式吐司。

Sarabeth's在日本的第一家店開在新宿，
但波和梨來到的是位在品川車站旁的分店，
從品川車站港南口（東口）出來，一直直行就會看到位在左手邊的atre（アトレ）
購物中心， Sarabeth's就位在atre的4樓喔！

到東京旅遊時，如果從羽田機場進出的話也會經過品川車站， 交通十分便利。

平日的下午（大約4點），因為不是用餐的尖峰時間，立刻就能入座！

店內空間舒適寬敞，氣氛悠閒舒適，有不少穿著時髦的媽媽帶著小孩一起來用餐。

店內的服務人員都十分親切有禮貌，笑容滿分！

第一次來吃早餐女王（雖然不是早餐）
當然要點一份招牌的法式吐司（フラッフィーフレンチトースト），
雖然也想吃經典班尼迪克蛋（クラシック エッグベネディクト），
不過只是想吃個下午茶（明明就接近傍晚了），
就另外再點了一份奶油番茄濃湯（ベルベッティークリームトマトスープ）。

服務人員還貼心地詢問是否要分食？另外幫我們準備了分食用的餐盤。

鹹食先上桌，濃湯口感滑順，湯裡的配料雖然細碎，但感覺得出來用料滿豐富的！
（一個人吃的話還滿有飽足感的）

番茄的酸味讓這款湯品濃郁中帶有一絲清爽感，非常好喝！
一旁溫熱的手工比司吉拿來沾湯超級好吃！
（不知道該用什麼形容詞，總之就是好吃）

濃湯一般通常都是搭配麵包，配上比斯吉的組合倒是第一次吃到，
意外地十分搭配！ （好想在家也能喝到唷！）

繼令人驚豔的奶油蕃茄濃湯之後，對於法式吐司的期待度越來越高，
上桌之後的法式吐司看得出份量不少，水滴形狀的麵包跟一般常見的方形吐司不同，
這是Sarabeth's依照家傳食譜所特製的哈拉麵包（ハッラー），
這也是讓這款法式吐司的辨識度很高的原因，一看就知道是Sarabeth's！
一旁的配料有草莓、楓糖漿、和whipped butter（ホイップバター）。
whipped butter是一種將鮮奶油打發至油水分離後所製成的奶油，口感很清爽。

法式吐司好鬆軟，波和梨都對這樣的口感驚豔不已，
煎得焦香的表面，淋上楓糖漿再搭配略帶鹹味的whipped butter，又是另一番美味唷！

麵包兩側沾裹蛋液的地方吃起來有點像卡士達的感覺，
最外層酥香、濕潤、中間則是鬆軟中帶點彈性，口感很有層次。
吃完這一餐之後就能夠明白Sarabeth's大受歡迎的原因。

不只早餐、早午餐、午餐、下午餐、晚餐，
全天候都能品嚐早餐女王Sarabeth's令人驚艷的餐點唷！


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