哈密瓜天堂‧富田農場旁 Tomita Melon House (上) - 北海道

網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/odyssey505

貪吃照片版 (Day2) : http://www.wretch.cc/album/album.php?id=odyssey505&book=75

--------------------------------------------------------------


餐廳 : とみたメロンハウス　(Tomita Melon House )

地址 : 日本北海道空知郡中富良野町宮町3-32

電話 : 0167-39-3333

營業時間 : 8:00-17:00

營業期間 : 夏季期間6月初旬～10月上旬

(每年結束營業的時間不定 可查詢官網確認!!!)

休業日 : 營業期間無休

付款方式 : 只收現金

官網 : www.tomita-m.co.jp



交通方式 :

・旭川空港から車で約50分

・旭川空港から都市間バスで約50分

・旭川市内からJR富良野線で約1時間（中富良野駅下車）

・中富良野駅から徒歩で約20分

・富良野市内から車で約20分


其實

只要是來過富田農場的人

一定對蔚藍天空當中

那棵被綁著的漂浮哈密瓜氣球

有著很深的印象吧?



とみたメロンハウスMelon House的地點

距離富田農場超...級...近...

就在農場入口處的一旁

跟富田農場並不是相關企業


若是怕不知道在哪裡的話

請抬頭尋找那顆哈密瓜氣球

正下方的位置

便是とみたメロンハウス（Tomita Melon House）


とみたメロンハウス（Tomita Melon House）

指的是由四個販賣不同商品的店面

所共同組成的區域


中間的戶外區域提供共用的休息及用餐

遊客可以在陽傘的遮陽野餐區

邊欣賞著中富良野的田園景色

邊吃著來自富良野的美味佳餚


四間美味的店分別為

(1) メロン專賣店 : 提供新鮮哈密瓜品嚐服務

(2) 中富良野メロンパン工房 : 販賣名產哈密瓜麵包的小店

(3) Cafe Merone : 提供餐點與小憩一會的咖啡廳

(4) ソフトクリ－ム專門店 : 香濃冰淇淋與飲品的集散地!!!



各家店舖都是獨樹一格

販賣商品統一特色

均和哈密瓜有著密切關係



不過

家家好吃 家家都有獨家商品

讓我不得不推的好地方


還沒回國之前

就已經嚷嚷著一定要推薦給每個人

這個除了薰衣草必看不可的富田農場

還有不得不吃不吃會後悔的Tomita Melon House


(1) メロン專賣店 (哈密瓜專賣店)

由富良野地區的哈密瓜直銷商所經營

採用現代生產法

也就是噴灑低農藥以及高有機的種植方式


精密的調控溫室溫度

以及哈密瓜的授花粉的時間



精準計算出哈密瓜的成熟期

不管是大小還是糖度

都有所謂的標準值



使用糖度計檢查哈密瓜的糖度值

以確保出產的哈密瓜品質優良

經過層層嚴密的關卡檢視

富良野哈密瓜才能送達購買者手中



實在是太厲害了

難怪在日本吃到的哈密瓜

甜度都能令我感到驚訝


原來是種植者對於產品的堅持

才能生產出這樣高檔的哈密瓜


專門店當中

主要販賣3種富良野的紅肉哈密瓜 : ルピアレッド・ルビーレッド・R113

以及兩種不同品種的青肉哈密瓜 : キングメルティ・天恵

並且依據各品種的收成期不同

(紅肉哈密瓜 : 6月-9月下旬 / 青肉哈密瓜 : 6月下旬-9月中旬)

讓專門店能在6月-9月下旬期間

每天都能從產地直送新鮮哈密瓜

並在現場銷售切片哈密瓜

以提供遊客能及時品嚐


既然小豬都入寶地了

怎能不好好一嚐哈密瓜的甜美


在一旁冷凍櫃之中

一盤盤分裝的哈密瓜

正在向我們招手

看的我心花怒放


總共有三種不同的套餐選擇:

a. 赤肉 カットメロン　(單片紅肉哈密瓜) $ 250

b. 赤肉‧青肉セット　 (紅肉+青肉哈密瓜) $ 300

c. 赤肉半分カット　　　(雙片紅肉哈密瓜) $ 500



整個超級掙扎的狀態

為了要好好比較一下

紅肉與青肉哈密瓜的差異性

小豬特地選了"赤肉‧青肉 セット" 日幣300


你看看多麼漂亮的切片哈密瓜

光看都知道一定很好吃


閃著光澤水分的果肉

讓小豬的口水在拍照期間

很努力的克制自己不要滴在哈密瓜的上面 XD


已切好一口大小的果肉

不需太用力咀嚼

哈密瓜香氣濃郁的水分

便隨之滿溢在嘴巴之中



我的天

腦袋反應瞬間放空

竟然讓我無法找出適當的形容詞

只能用"超級好吃!!!"來委屈這般美味


第一次品嘗到如此甜度高的哈密瓜

紅肉哈密瓜的甜度可直逼平常甜點時所嚐到的砂糖

但不同的是是真正天然所形成的果糖


另外一方面青肉哈密瓜的滋味

也是不惶多讓


相較於紅肉驚人的甜美

青肉的甜度沒有那麼突顯

而青肉哈密瓜的優勢在於撲鼻的香氣以及多汁水分的果肉

水分含量較紅肉的多並且有濃郁的果香味


讓兩個品種的哈密瓜各有讓人激賞的特點

都是十分推推推薦大家

必吃富良野的哈密瓜!!!!!!


P.S.

既然是メロン專賣店當然也有提供購買整顆哈密瓜

若是還嫌吃不夠的人可以考慮外帶一顆 XD

當然...價格也是有點高

可是要好好考慮一下荷包厚度呀!


請考慮店內銷售第一名的哈密瓜

2.7公斤的紅肉哈密瓜就要日幣3100! (驚)





(2) 中富良野メロンパン工房 (中富良野哈密瓜麵包工房)

話說對於哈密瓜麵包的印象來自於烤焦麵包當中

哈密瓜麵包呢其實外觀就像是菠蘿麵包


淡綠色外層網狀的烘烤外皮

添加了哈密瓜的淡淡香氣

內部也是哈密瓜的奶油餡


不過台灣人對於哈密瓜麵包並沒有很熱中

還是菠蘿麵包比較常見於麵包店中...顆顆



中富良野メロンパン工房所出產的哈密瓜麵包

可是名列在我必吃名單當中之ㄧ


沒想到匆匆離開富田農場時

忘記外帶一個哈蜜瓜麵包

害的我整的超級難過的


以後再次遊玩富良野

必定!!!!!

要好好一嚐哈密瓜麵包!!!

To be continued...



Next is...

(3) Cafe Merone : 提供餐點與小憩一會的咖啡廳

(4) ソフトクリ－ム專門店 : 香濃冰淇淋與飲品的集散地!!!



--