哈靈牛蛙麵 中國上海大份量特色在地美食 - 上海

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TUcAjcG ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 哈靈牛蛙麵 中國上海大份量特色在地美食
時間: Thu Sep 12 23:22:17 2019

餐廳名稱：哈灵牛蛙面
消費時間：2019年/8月
地址：中国上海市黄浦区广西北路445号
電話：+86 21-63222188
營業時間：24 HR
每人平均價位：32 CNY (= 4.52 USD)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛蛙麵
官網：無

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2019年8月8日，在中國上海的外灘散步後
已接近晚餐時間
我便慢慢沿著南京東路走到位於廣西北路上的哈靈牛蛙麵

哈靈牛蛙麵是上海頗受當地人歡迎的麵店
主打的就是超大份量牛蛙麵

簡單的點了一碗牛蛙麵，32 CNY (= 4.52 USD)
本來還想要點炸豬排
不過怕太多了所以先不點了

座位位在2樓
一上去就發現座位全部坐滿了
因為客人很多的關係
需要跟不認識的人併桌

坐下後把號碼牌放在桌上
等服務生送來即可

過了一陣子後
終於我點的牛蛙麵上來了
https://pbs.twimg.com/media/EEResiSUEAEgFwW.jpg

麵條吃起來偏硬
https://pbs.twimg.com/media/EEResiiVUAIOiuV.jpg
醬汁泡久了也不會爛
但是比較不容易吸附醬汁

牛蛙肉吃起來很鮮嫩
https://pbs.twimg.com/media/EEResiBU8AALMhA.jpg
搭配醬汁很夠味
但是要注意骨頭

醬汁口味較重
搭配麵條很不錯
但單喝起來就偏鹹

個人覺得牛蛙麵算是很不錯的特色美食
不過份量真的大到吃不完
後來吃完牛蛙肉後
麵只吃了一半就就放棄了

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