嘉義.台南旅遊安排規劃.奉上20點. - 旅遊

七月份要到嘉義出差, 想要利用前兩天帶妻小在嘉義, 台南玩. 我打算坐高鐵到嘉義(預定上午11點半到達), 我有第一天全天的時間, 及第二天下午兩點前的時間可以安排這次的旅行. 我打算到嘉義租車子, 我有3個小孩, 年齡分別是2, 4, 7歲, 所以高海拔的地點就不考慮(像阿里山). 請問:
1. 我有初步計劃想到奮起湖和台南的七股鹽田, 不知道適當嗎? 還是嘉義也有鹽田可以觀光?
2. 也歡迎提供好一點的旅館(飯店)及餐館, 由於有幼兒,所以希望是乾淨衛生, 價位高一些也可以接受.
3. 從劍湖山到高鐵嘉義站約有幾公里? 多久時間? 坐計程車約需多少錢?
謝謝旅遊達人提供意見.
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謝謝各位達人提供寶貴的建議, 讓我有初步的瞭解 .
說真的, 自從有老三出生後, 我的家庭就沒有在外過夜度假, 現在他稍長, 想嘗試帶全家一起共遊, 所以行程的規劃就必須特別謹慎, 希望給孩子一個快樂的回憶, 但也避免把自己和內人弄得人仰馬翻那種慘況.
謝謝大家.