四國 香川 全國no.2烏龍麵 長田in香の香 - 京都

店 名：長田 in 香の香 （ながた いん かのか）
地 址：香川県善通寺市金蔵寺町1180
營業時間：9:00～17:00
休 日：星期三四
推薦食物：烏龍麵
最低消費：300日幣
消費時間：2015年2月

圖 文：http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/194473926


文字版

今天來到了傳說中的烏龍麵大本營--四國!!!

而且這間店是烏龍麵國度、NO~是日本全國的烏龍麵No.2~長田 in 香の香!!!

在最大美食網頁tabelog評分竟然高達4.24(2015年2月底)

四國有4個縣，香川又稱為うどん県，也是日本烏龍麵店鋪密度最高的縣!

在這裡究竟可以吃到怎樣的麵呢!?

首先坐到金蔵寺駅

下車時列車長要求驗票~

是低~~這裡竟然是個無人車站

這讓我們更好奇了~究竟在這車站附近的烏龍麵店是什麼樣子呢~

在車站旁邊有一間Guest House

如果香蕉下次1個人來四國我應該會來住

至於原因等下次再來分享

這間Guest House的老闆聽到我們要吃烏龍麵

就馬上說是長田 in 香の香吧~

さすが！

從車站還要走10分鐘up

民宿出來左轉後，會看到這樣的馬路

走一走會經過下圖的計程車行

接著走到大馬路口往右轉，往加油站牌子方向走

會看到一間郵局，對面就是長田 in 香の香了

看到店面了~也看到滿滿的車子和人潮!!!

這麼大的停車場全滿!

另外人潮也是可怕

排隊從店內排到了店家側面

眼尖的大大可能會發現，轉彎處有個販賣機

它不是向著正面(和店門同向)而是向這排隊的人

由此可知...應該是排隊人潮的需求大於正面吧w

排了幾十分鐘後總算入店了

香蕉已經在心中決定要吃最豪華的烏龍麵

像是「温玉肉ぶっかけ」在外加個炸什麼那樣

結果一看到菜單~蛤

都是清淡款XDD

連加點都只有...

這樣更增加神秘度了~~

總之冷、熱烏龍麵各1來吃吃看

這裡的烏龍是要加在「出汁（だし）」裡頭吃的

好玩的是熱烏龍和冷烏龍的出汁放的位置不太一樣唷

熱烏龍麵的是放在這裡頭，日文叫做「徳利（とっくり）」

把它倒到「お猪口（ちょこ）」（下図）再將烏龍麵放下去沾

「蕎麦猪口」是吃蕎麥麵用的

所以這就叫做「うどん猪口」摟!!!

至於麵怎麼樣呢!!!

果然是非常的有彈性和嚼勁~

吃過京都的山元麺蔵的大大應該會被它的烏龍麵所驚艷到

但這裡的的麵是有過之而無不及！勝るとも劣らず！

而且配上這邊的出汁~雖然可能因為沒有肉類整體滿足度會略下一點

但我想這裡的烏龍麵真的是會為四國、讃岐うどん感到驕傲的等級

香蕉草莓也入手了一包

帶回家煮來吃~在文章的最後跟大家分享

另外，提醒一下大家，如果食量不小的大大

可以吃它的特大烏龍麵唷!!!

這是坐旁邊後來聊開成為好朋友的，住在道後那帶的日本夫婦大大的特大烏龍麵

他們2人合吃一份，但為了烏龍麵從道後過來~這也真的是厲害阿!!!

最後分享一下回家煮的成果~也再度推推長田香香!!!


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